Medewerker Inkoop Support F&B

Vermaat is een van de grootste horecawerkgevers van Nederland die zich onderscheidt! Met passie voor eten en gastvrijheid verzorgen wij horecaconcepten op maat voor bedrijven, ziekenhuizen, musea, formules, airports en evenementen. Door heel het land!

Vermaat staat voor stevige partnerships, persoonlijke aandacht en een goede relatie, maatwerk voor de opdrachtgevers, creativiteit, culinair vakmanschap en professionele teams.

Ons Servicekantoor staat in IJsselstein. Met zo’n 300 collega’s werken we hier samen om ons bedrijf van ruim 6000 medewerkers verspreid over ruim 500 locaties te ondersteunen. Werken op het Servicekantoor betekent werken bij een groeiend, professioneel en persoonlijk bedrijf. Je kunt rekenen op een gezonde lunch, borrels, BBQ's en nog veel meer.

De afdeling Inkoop bestaat uit 18 collega’s onderverdeelt in de teams Inkoop en Support Inkoop. In deze functie rapporteer je aan de Assistent Manager Inkoop Support. Het is een hecht en gezellig team waarbij je veel samenwerkt met je directe collega’s. Er heerst een informele maar serieuze sfeer waarbij iedereen zich gezamenlijk inzet om de beste resultaten te behalen.

Er worden leuke activiteiten georganiseerd zowel onder als buiten werktijd. Denk hierbij aan een potje padel of een vrijdagmiddagborrel.

Als Medewerker Inkoop Support F&B ben je (mede)verantwoordelijk voor het assortiment- en voorraadbeheer groothandels. Je hebt kennis van F&B en kan goed communiceren met diverse mensen; van koks tot horecamanagers en van chauffeur tot accountmanager. Jij ontzorgt de besteller op locatie in het bestelproces.

Jouw concrete werkzaamheden zijn:

• Verantwoordelijk voor assortiments- en voorraadbeheer in overleg met de groothandel en andere afdelingen binnen Vermaat;
• Schakel tussen locatie, groothandel, producenten en derde partijen;
• Het 1^e aanspreekpunt m.b.t. assortiment, beschikbaarheid van grondstoffen en product- of assortimentsklachten;
• Je geeft updates aan de operatie betreft het F&B assortiment;
• Monitoren van rapportages;
• Analyses maken op voorraad, prognoses, afnames en andere data;
• Structureel overleg met Foodcurators.

• Jij hebt een relevante afgeronde MBO+ opleiding aangevuld met 2 tot 3 jaar ervaring in een ondersteunende functie of jij bent een HBO starter met minimaal 1 jaar werkervaring;
• 32 – 40 uur beschikbaar, verspreid over 5 dagen;
• Je bent creatief, communicatief vaardig en dienstverlenend ingesteld;
• Je bent analytisch en administratief zeer sterk;
• Daarnaast ben je oplossingsgericht en resultaatgericht;
• Je hebt uitstekende kennis van Excel;
• Verder ben je een teamspeler en ben je stressbestendig.

Word jij enthousiast van bovenstaande uitdagingen? Dan komen we graag met je in gesprek.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.