Hey keukentalent! Ben jij een culinaire tijger en wil je mensen blij maken met lekkere en gezonde gerechten? Kom op kantoordagen tussen 07:00 en 15:30 uur werken bij Rituals in Amsterdam op 2 verschillende locaties, namelijk op de Keizersgracht en op de Herengracht. Je kan zelfstandig de keuken runnen en stuurt het team aan. Daarnaast maak je met je collega's nieuwe menu's en zorgen jullie ervoor dat de inkoop en de allergenen registratie klopt. Laat jij jouw recept zien? En kom je bij ons werken, dan krijg je €250,- startbonus!

Jouw werkplek

De heerlijke fleurige potjes, geuren, kaarsen, make-up, kleding, crèmes en nog veel meer van Rituals, wie kent ze niet? Het meest inspirerende en snelst groeiende bedrijf van de afgelopen jaren. Vermaat verzorgt op het Hoofdkantoor in Amsterdam een bedrijfsrestaurant zonder kassa’s, een afternoon snack en banqueting activiteiten voor naar verwachting 150 gasten per dag.

Jouw team

Dit team bestaat uit enthousiaste medewerkers. Onze gasten zijn jonge mensen met een gezonde en sportieve levensstijl. De keuken van Rituals is daarom gezond en onze medewerkers vinden dat ook erg belangrijk. We hebben bijvoorbeeld glutenvrjie gerechten, healthy afternoon snacks en iedere maandag is er meatless Monday.

Jouw functie

Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken met menucyclussen, maar krijgt hierin genoeg vrijheid om jouw recept te laten zien. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Of je nu een luxe sandwich, een crispy salade, een verse smoothie of een heerlijk warm gerecht maakt. Jij maakt er sowieso iets moois en lekkers van! Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Indien er op locatie een chef-kok aanwezig is, maar op dat moment er niet is, draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten.  

 

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring.
  • Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten.
  • Vrijheid, creativiteit en eigen inbreng met koken past bij jou.
  • Regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid kennen geen geheimen voor jou.
  • Vaste gasten, vast team en vaste werk-/kantoortijden; werken in de bedrijfshoreca is helemaal jouw ding.

Jouw pakket

Sollicitatieprocedure:

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met Recruitment

Myrthe

Recruiter

De nieuwste vacatures in je mailbox?

Schrijf je hier in voor de job alert!