Zelfstandig werkend kok | KLM Crown Lounge (Ref. 1726) | Werken bij Vermaat
Houdt je van de keuken, maar heb je een hekel aan de onvoorspelbaarheid van je rol? Ben je toe aan meer stabiliteit en overzichtelijkheid in de keuken, terwijl je wel de ruimte krijgt om mooie gerechten te maken? Als zelfstandig werkend kok in de KLM Crown Lounge op Schiphol, vind je de stabiliteit die je zoekt in de werkomgeving en de creativiteit die je nodig hebt in de keuken. Hiervoor is jouw inbreng, betrokkenheid en initiatief dus heel erg belangrijk. Je komt te werken met een leuk team op een unieke locatie, waar de kwaliteit standaard hoog is. Ook goed om te weten, je arbeidsvoorwaarden op een rijtje: Jouw basissalaris, zonder eventuele toeslagen, ligt tussen de €1.850,- en €2.500,- per 4 weken. Werk je voor 's- ochtends 08:00 uur of na 20:00 uur s avonds of in de weekenden? Dan geldt er een locatie gebonden toeslag, een leuke extra! En kom je bij ons werken, dan krijg je ook nog €250,- startbonus extra! Bemachtig jij het ticket naar deze droombaan?

Jouw werkplek

Een speciale reis start je in de KLM Lounge! Hier bieden wij persoonlijke service in verschillende F&B outlets: van Heineken tot coffeebar, City & Polder buffetten met in iedere outlet daily specials! Door iedere dag in deze stijlvolle, innovatieve omgeving te werken, inspireert dat jou om dagelijks in smaak en service de verwachting van onze gasten te overtreffen! De lounge is dagelijks geopend van 04.30 tot 22:00 uur.

Jouw werkplek

Ons team is groot, dagelijks werk je met 60 collega’s samen. Dat is niet zomaar, want elke dag serveren wij rond de 3.000 gasten. Dit betekent hard werken, maar vooral goed samenwerken. We zijn niet alleen naar onze gasten #happytohelp, maar ook juist naar elkaar. Iedereen is trots om in de lounge te werken en we erkennen elkaars kwaliteiten om samen beter te worden!

Jouw werkdag

Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken niet met standaard menucyclussen en dus heb jij de vrijheid om zelf het menu samen te stellen. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Of je nu een luxe sandwich, een crispy salade, een verse smoothie of een heerlijk warm gerecht maakt. Jij maakt er sowieso iets moois en lekkers van! Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Als de chef-kok er even niet is draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring.
  • Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten.
  • Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw persoonlijke touch).
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt. ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.

Jouw pakket

Sollicitatieprocedure:

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met Recruitment

Pascal

Recruiter

De nieuwste vacatures in je mailbox?

Schrijf je hier in voor de job alert!