Zelfstandig werkend kok HNK

Amsterdam

Zelfstandig werkend kok

32 - 38 uur

Bedrijfshoreca

Jouw werkplek

HNK Amsterdam Sloterdijk, waar wordt gewerkt met een nieuw concept. De 250 gasten die komen lunchen kunnen genieten van heerlijke gerechten die zij ophalen bij de keuken. Daarnaast kunnen zij genieten van heerlijke koffies bij de koffiebar en wat te eten en drinken halen bij de mini-market. Op aanvraag verzorgen wij ook banqueting partijen. HNK Amsterdam Sloterdijk is maandag t/m vrijdag tussen 08.00 - 18.00 uur geopend.

Jouw team

Het team bestaat uit 5 collega's, die er samen voor zorgen dat het nieuwe concept er mooi uit komt te zien en onze gasten een goede beleving krijgen.

Jouw functie

Als Zelfstandig Werkend Kok bij HNK, Amsterdam | Motion Building laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.

Jouw ingrediënten

De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwikkeld tot zelfstandig werkend kok;
Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig;
Regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid kennen geen geheimen voor jou;
Jij weet van aanpakken. Hier bedoelen wij mee dat jij op tempo blijft werkte in de drukte en de kwaliteit altijd hoog weet te houden;
Met jouw creativiteit weet je de gast keer op keer te verrassen;
Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Werken in de bedrijfshoreca:

Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!

Vragen over deze vacature?

Recruitment helpt jou graag verder!

Rick Reinders

Recruitment Business Partner

Stuur een WhatsApp bericht

Stuur een e-mail

Onze bijgerechten

Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.

Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.

Bekijk onze Vermaat Academy

Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.

Jouw sollicitatie

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

Lees meer over Vermaat

De nieuwste vacatures in je mailbox?

Schrijf je hier in voor de job alert!

Zelfstandig werkend kok HNK