Zelfstandig werkend kok | De Goede Doelen Loterijen (Ref. 1034)

Hey smaakmaker! Kom jij ons helpen om een prachtig menu samen te stellen? Kom werken bij deze locatie in Amsterdam tussen 07:00 en 15:30 laat jouw recept zien. Je bereid de lunch samen met je collegas en maakt het nieuwe menu voor de nieuwe week. Jij zorgt er dan ook voor dat de inkoop helemaal op orde is. De gerechten zijn food vision proef en wordt geleverd door veel lokale leveranciers Jij zorgt ervoor dat onze gasten iedere dag weer een heerlijk gerecht geserveerd krijgen waar ze van gaan watertanden. Want jouw smaak, smaakt naar meer.

Jouw werkplek

De Goede Doelen Loterijen hebben als missie het fondsenwerven voor goede doelen. De organisatie bestaat uit de Nationale Postcode Loterij en de VriendenLoterij. Aan de Beethovenstraat in Amsterdam verzorgen wij een bedrijfsrestaurant voor 200 lunchgasten en zijn we partner voor alle evenementen. Naast de lunch verzorgen wij ook dagelijks het ontbijt voor de medewerkers van de loterij. En wie daar een verse koffie bij wil hebben kan deze halen bij onze koffiebar.
Leuk weetje; de studio van Koffietijd zit in dit pand en dagelijks komen er veel BN’ers over de vloer!

Jouw team

Het team van de Goede Doelen Loterijen bestaat uit zeven enthousiaste en ambitieuze medewerkers. Het is een leuke mix van collega’s en leren elke dag van elkaar.

Jouw functie

Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken met menucyclussen, maar krijgt hierin genoeg vrijheid om jouw recept te laten zien. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Of je nu een luxe sandwich, een crispy salade, een verse smoothie of een heerlijk warm gerecht maakt. Jij maakt er sowieso iets moois en lekkers van! Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Indien er op locatie een chef-kok aanwezig is, maar op dat moment er niet is, draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten.  

 

Jouw menu

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring.
  • Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten.
  • Vrijheid, creativiteit en eigen inbreng met koken past bij jou.
  • Regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid kennen geen geheimen voor jou.
  • Vaste gasten, vast team en vaste werk-/kantoortijden; werken in de bedrijfshoreca is helemaal jouw ding.

Heb je een arbeidsbeperking of ervaar je een afstand tot werk? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en nodigen we je vooral uit om te solliciteren. Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw sollicitatie

Welkom bij Vermaat

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met zo’n 500 locaties door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

Vragen over deze vacature?

Ik help je graag!

Myrthe

Recruiter

De nieuwste vacatures in jouw mailbox?

Schrijf je in voor onze job alert!