Zelfstandig werkend kok | Conclusion (Ref. 2504)

Hey culinaire smaakmaker! Wil jij jouw eigen culinaire stempel zetten op deze locatie, in een team en mensen blij maken met de lekkerste gerechten? Kom tussen 07:00 en 17:00 uur bij deze locatie in Utrecht werken. Als zelfstandig werkend kok sta jij sterk in je schoenen, hebt een creatief brein en bent culinair sterk genoeg om zelfstandig te kunnen werken. Daarnaast ben je gewend om in contact te staan met gasten uit verschillende nationaliteiten. Eén ding is zeker; bij ons krijg je een sterk en leuk team en groei je op persoonlijk en culinair vlak. Laat jouw recept eens zien.

Jouw werkplek

Op de 21ste verdieping vlakbij station Galgenwaard vind je ons van bedrijfsrestaurant. Dagelijks genieten hier tussen 11.30 uur en 13.30 uur ruim 250 gasten van een all you can eat concept in ons bedrijfsrestaurant.

Jouw team

Jouw team bestaat uit een horecamanager, een afwasser en twee koks. Ieder heeft zijn eigen talent en dat maak ons uniek. Een fijne werksfeer, culinaire creativiteit en dynamiek is wat je in ons team kunt terugvinden.

Jouw functie

Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken met menucyclussen, maar krijgt hierin genoeg vrijheid om jouw recept te laten zien. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Of je nu een luxe sandwich, een crispy salade, een verse smoothie of een heerlijk warm gerecht maakt. Jij maakt er sowieso iets moois en lekkers van! Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Indien er op locatie een chef-kok aanwezig is, maar op dat moment er niet is, draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten.  

 

Jouw menu

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring.
  • Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten.
  • Vrijheid, creativiteit en eigen inbreng met koken past bij jou.
  • Regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid kennen geen geheimen voor jou.
  • Vaste gasten, vast team en vaste werk-/kantoortijden; werken in de bedrijfshoreca is helemaal jouw ding.

Heb je een arbeidsbeperking of ervaar je een afstand tot werk? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en nodigen we je vooral uit om te solliciteren. Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw sollicitatie

Welkom bij Vermaat

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met zo’n 500 locaties door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

Vragen over deze vacature?

Ik help je graag!

Myrthe

Recruiter

De nieuwste vacatures in jouw mailbox?

Schrijf je in voor onze job alert!