Zelfstandig werkend kok tijdens kantoortijden/ Yamaha

Hey smaakmaker! Kom tijdens kantoortijden aan de slag als zelfstandig werkend kok bij onze bedrijfshoreca locatie Yamaha. Hier kun jij je culinaire creativiteit volledig kwijt, van warme maaltijden tot luxe broodjes en salades, niets is hier te gek! We ontvangen op deze locatie veel internationale gasten, wat het super tof maakt! Jij zorgt ervoor dat onze gasten iedere dag weer een heerlijk gerecht voorgeschoteld krijgen waar ze van gaan watertanden. Want jouw smaak, smaakt naar meer.
Schiphol-Rijk
40 uur
Bedrijfshoreca

klik hier: #werkplek

Yamaha, vooral bekend van hun snelle voertuigen, heeft zijn kantoor gevestigd op Schiphol-Rijk. In dit zelfbedieningsrestaurant draait het om vers beleving, optimale service en gastvrijheid. Dagelijks kun je gemiddeld 180 gasten verwachten voor de lunch! Verder heeft deze locatie een drukke banqueting afdeling en 16 koffieautomaten die wij verzorgen.

klik hier: #team

Dit nieuwe frisse team gaat iedere dag als een speer vooruit. We verblijden iedere dag al deze Yamaha ambassadeurs met heel veel lekkers. Het is een internationale locatie, dat betekent ook dat wij met elkaar ons internationale lunchbuffet continue aanpassen aan de nieuwste foodtrends. Super leuk om daarmee bezig te zijn!

klik hier: #wistjedat

Wist je dat op deze locatie ook een logistiek centrum is voor alle onderdelen en accessoires van Yamaha?

klik hier: #bedrijfshoreca

Werk je in de bedrijfshoreca, dan werk je tijdens kantoortijden. Hierdoor is je werk goed te combineren met je privéleven. Je werkt in vaste, hechte teams en hebt ook veel contact met vaste gasten. Wij hebben het bewust over horeca, en niet over catering. We volgen namelijk geen standaard cateringconcept. Zo heeft elke locatie iets unieks, wat jou meer vrijheid geeft.

Jouw collega over werken in de bedrijfshoreca

"Het werken in de bedrijfshoreca is ideaal met mijn gezinsleven te combineren. De weekenden en feestdagen kan ik fijn met hen doorbrengen. Sommige mensen verwachten niet dat ik binnen de bedrijfshoreca mijn creativiteit kwijt kan. Maar je krijgt juist alle ruimte voor eigen inbreng en recepturen. Het gaat mij erom dat ik gasten elke dag weet te verrassen en te inspireren. Ik deel graag leuke recepten met mijn collega's, maar ook zeker met onze gasten."
WimZelfstandig werkend kok bij Coolvast
zelfstandig_werkend_kok

Jouw functie als zelfstandig werkend kok

Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken met menucyclussen, maar krijgt hierin genoeg vrijheid om jouw recept te laten zien. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Of je nu een luxe sandwich, een crispy salade, een verse smoothie of een heerlijk warm gerecht maakt. Jij maakt er sowieso iets moois en lekkers van! Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Als de chef-kok er even niet is draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten.

Vermaat academy
Wil je jouw kennis en creativiteit delen én nieuwe inspiratie opdoen? In onze academy hebben wij veel online trainingen en trainingen via leveranciers, zoals allergenen, menu engineering, warenkennis, drankenkennis, bereidingstechnieken en HACCP. Ook kun je je leermeester diploma bij ons halen.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring.
  • Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten.
  • Vrijheid, creativiteit en eigen inbreng met koken past bij jou.
  • Regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid kennen geen geheimen voor jou.
  • Vaste gasten, vast team en vaste werk-/kantoortijden; werken in de bedrijfshoreca is helemaal jouw ding.

Jouw pakket

Een salaris conform de horeca of contractcatering cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.
8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband (38 uur p/w).
Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald. Lekker!
Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.
Een passend onboarding programma, zoals de Inspiration Market waar je Vermaat, je collega’s en de nieuwste foodtrends leert kennen.
Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke teamuitjes.
Ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden binnen onze Vermaat Academy, zoals de talent- of masterclass en onze chefs- en barista gildes.

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 400 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van zo'n 4.000 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1
1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2
2 Eerste gesprek
We hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met

Marlinde Kinkel

Recruiter

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief