Zelfstandig werkend kok - Circuit Zandvoort

Breng jij onze keuken op Circuit Zandvoort naar een nog hoger niveau? Circuit Zandvoort, dé plek waar snelheid, topsport en passie voor auto’s bij elkaar komen. Op het circuit is Bernies gevestigd, een Lounge met zo’n 120 zitplaatsen. Met schitterende uitkijk op de bekende Tarzan Corner, komen onze gasten op deze hotspot samen voor borrels, een heerlijk á la carte diner en gezellig samen zijn.
Zandvoort
38 uur
Leisure

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carrièremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Waar bijt jij je in vast?

Circuit Zandvoort, dé plek waar snelheid, topsport en passie voor auto’s bij elkaar komen. Op het circuit is Bernies gevestigd, een Lounge met zo’n 120 zitplaatsen. Met schitterende uitkijk op de bekende Tarzan Corner, komen onze gasten op deze hotspot samen voor borrels, een heerlijk á la carte diner en gezellig samen zijn.
Daarnaast verzorgen wij op het circuit ook de culinaire invulling van de verschillende VIP-boxen (voor exclusieve borrels, diners, walking dinners etc.)  én verzorgen bij de invulling F&B bij de toffe publieksevents, welke het circuit kent. Aan dynamiek op deze locatie dus geen gebrek.

Als Zelfstandig werkend kok werk je onder leiding van de Chef-kok. Met het keukenteam ben je  verantwoordelijk voor de mise en place en uitvoerende werkzaamheden tijdens de lunch, het diner en voor diverse banqueting partijen. Van het bereiden en meegeven van een heerlijke lunch of diverse voor-, hoofd en nagerechten. Jij laat onze gasten genieten van het samen eten en drinken met de meest verse en kwalitatief hoogstaande producten. Als Zelfstandig werkend kok zie je dan ook toe op de waarborging van de kwaliteit van de (verse) producten. Verder ben je mede verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en voortgang in de keuken. Ook verwachten we dat je creatieve input levert voor de samenstelling en wijziging van menukaarten en methoden.

Wie ben je?

  • Je hebt een relevante afgeronde koksopleiding op MBO niveau .
  • Je hebt enige werkervaring opgedaan in een soortgelijke functie.
  • Gastgerichtheid is voor jou vanzelfsprekend.
  • Flexibel, enthousiast en creatief, dat ben jij!
  • Jij bent zowel doordeweeks als in de weekenden beschikbaar (fulltime)
  • Je bent woonachtig in (omgeving) Zandvoort.

Wat bieden wij jou?

Wil jij het beste uit jezelf halen? Nooit stoppen met groeien? Dan ben je bij Vermaat aan het juiste adres, wij geven talent de ruimte en een passende beloning. Regelmatig sparren we over jouw groei. Wat wil je nog leren? En wat wil je bereiken? Denk aan het doorgroeien naar een (nog) grotere locatie, of het aansturen van meerdere locaties. Vermaat helpt je om jouw dromen te realiseren. Jouw groei stopt nooit.

Over Vermaat


Wij zijn Vermaat! We maken en runnen horecaconcepten op maat voor bedrijven, ziekenhuizen, musea, universiteiten en hogescholen, airports en evenementen. Ook ontwikkelen we eigen brands voor de horeca- en retailmarkt. Met maar liefst 300 locaties door het hele land behoren we tot de vijf grootste werkgevers in horecaland. Je komt ons onder meer tegen bij prachtige opdrachtgevers zoals Booking.com, Het Rijksmuseum, WTC Schiphol, Samsung en Ziggo. Maar ook het VU Medisch Centrum, Mediapark Hilversum, het UMC, Rosada en het Spoorwegmuseum. Als Vermaat-collega kom je dus nog eens ergens. En of je nu iets tijdelijk zoekt, een stage, een bijbaan of misschien wel een eerste of nieuwe droombaan, Vermaat heeft ontzettend veel mogelijkheden. Van een functie in de bediening of keuken tot een managementfunctie of rol op ons hoofdkantoor. Waar je ook terecht komt en welke functie je ook vervult, er is altijd ruimte voor meer of iets anders. Onze kernwaarden enthousiasme, groei, aandacht en trots zijn niet zomaar woorden, ze geven richting aan het gedrag van onze ruim 3.000 collega’s. Dus wil je werken bij een specialist in horeca op maat? Op aansprekende locaties? In professionele teams? En wil je net als wij blijven groeien? Leer dan gauw Vermaat kennen.

Acquisitie is niet gewenst.

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Meeloopdag
Zijn we beiden enthousiast, dan vragen we je vaak om eens mee te komen lopen op locatie. Zo krijg je een goed beeld. En wij natuurlijk ook.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature