Zelfstandig werkend kok - MCL

Hey culinaire creatieveling! Breng jij de keuken naar nóg een hoger niveau? Je wordt elke dag uitgedaagd om het beste uit jezelf te halen op culinair en organisatorisch gebied.
Leeuwarden
32 uur
Ziekenhuis

Waarom werken in het ziekenhuis?

  • Flexibele werktijden tussen 07.00 en 21.00 uur.
  • Je kunt ook in de avonden en weekenden werken, maar niet tot in de laatste uurtjes.
  • Je werkt in het restaurant, de winkel of de koffiebar.
  • Je kunt echt iets toevoegen aan iemands dag.
  • Werken in het ziekenhuis geeft waardering en voldoening.
  • Je werkt met collega's die allemaal hetzelfde doel hebben.
  • Je breidt je netwerk en ervaring uit omdat je soms invalt op een andere locatie.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden voor jou.

Jouw pakket bij Vermaat

Jij wilt graag werk dat past bij jouw ambitie en beschikbaarheid. Ontdek Vermaat! Dit is het pakket dat we jou bij Het MCL Ziekenhuis in Leeuwarden te bieden hebben: 

  • Een afwisselende functie voor 32 uur per week, waaronder ook weekenden.
  • Flexibele werktijden tussen 06.30 en 20.30 uur, roulatie in de weekenden
  • Een afwisselende functie met ruimte voor eigen inbreng
  • Bij Vermaat krijg je genoeg doorgroeimogelijkheden
  • Met een leuk team de horeca in Het MCL in Leeuwarden op een hoog niveau brengen

Jouw functie

Jouw creativiteit
Op deze locatie in Leeuwarden kun jij los! Bij Vermaat vinden we al onze koks culinaire chefs en daarom geven we graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden. Samen verrassen jullie de gasten elke dag weer met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. En alleen verse kwaliteitsproducten. We werken met een hoge menucyclus, maar uiteraard is jouw creativiteit hierin ook gewenst!

Jouw passie
Zowel voor de lunch als voor het diner verricht jij de voorbereidende werkzaamheden. Je bent daarbij continu scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten. Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord.

Jouw locatie

Restaurant Deel is op 18 februari jl. geopend en bestaat uit een bezoekers- en personeelsrestaurant met 430 zitplaatsen. Daarnaast voorzien wij de horecashop Day2Day van producten en runnen we de banqueting afdeling in het ziekenhuis bestaande uit 8 vergaderzalen en het auditorium. Het is een restaurant met een vernieuwd assortiment wat afwisselend, gezonder en verrassend is, met veel bereiding in het zicht. Kortom; een prettige omgeving waar de medewerker van het MCL kan onthaasten en bezoeker en patiënt kan wachten, ontmoeten, vieren en/of rouwen. 

Jouw samenstelling

  • Je hebt een afgeronde MBO-koksopleiding en je hebt al enige ervaring opgedaan
  • Jij bent flexibel en breed inzetbaar
  • Jij kunt omgaan met stressvolle situaties en je hebt doorzettingsvermogen
  • Jij bent representatief en gastvrij (veel gastcontact)
  • Je woont in (de omgeving van) Leeuwarden

Over Vermaat

Wij zijn Vermaat. Jouw specialist in horeca op maat. We ontwikkelen en runnen horecaconcepten voor bedrijven, ziekenhuizen, musea, universiteiten en hogescholen, airports en evenementen. Ook ontwikkelen we eigen brands voor de horeca- en retailmarkt. Met maar liefst 300 locaties door het hele land en 3.500 medewerkers behoren we tot de vijf grootste werkgevers in horecaland. Je komt ons onder meer tegen bij prachtige opdrachtgevers zoals Booking.com, Het Rijksmuseum, WTC Schiphol, Google en KLM. Maar ook het VU Medisch Centrum, Mediapark Hilversum, het UMC, Rosada en het Spoorwegmuseum. Als Vermaat-collega kom je dus nog eens ergens.

En of je nu iets tijdelijks zoekt, een stage, een bijbaan of misschien wel een eerste of nieuwe droombaan, Vermaat heeft ontzettend veel mogelijkheden. Van een functie in de bediening of keuken tot een managementfunctie of rol op ons hoofdkantoor. Waar je ook terecht komt en welke functie je ook vervult, er is altijd ruimte voor meer of iets anders. Bij Vermaat draait het om jou. Door te kijken naar jouw persoonlijkheid en ambitie, ontwikkelen we samen nieuwe smaken, ideeën en ervaringen.

Dus wil je werken bij een specialist in horeca op maat? Op locaties bij bekende organisaties? In professionele teams? En wil je net als wij blijven groeien? Leer dan gauw Vermaat kennen en ontdek de smaak die bij jou past! Let’s make it yours.

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature