Zelfstandig werkend kok - Euretco Hoevelaken

Ben jij die culinaire collega die we zoeken? Altijd al zelf de verantwoordelijke willen zijn in je ‘eigen’ keuken? Dit kan op onze locatie gevestigd in de regio Amersfoort. Wat deze locatie zo bijzonder maakt is dat je je niet snel zal vervelen. Je gaat het bedrijfsrestaurant voorzien van jou culinaire en creatieve creaties.
Hoevelaken
38 uur
Bedrijfshoreca

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carrièremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Waar bijt jij je in vast?

Altijd al zelf de verantwoordelijke willen zijn in je ‘eigen’ keuken? Dit kan op onze locatie gevestigd in de regio Amersfoort. Vermaat heeft vele bedijfshoreca locaties in Nederland en ook op deze locatie verzorgd Vermaat de horeca. Wat deze locatie zo bijzonder maakt is dat je je niet snel zal vervelen. Je gaat het bedrijfsrestaurant voorzien van jou culinaire en creatieve creaties. Dagelijks hebben we een ander menu waardoor je nooit hetzelfde maakt. Je krijgt veel vrijheid in het bedenken van gerechten en de uitvoering hiervan. Ook ben je verantwoordelijk voor de inkoop van alle producten. Op deze locatie verwachten we van jou culinaire creativiteit en ondernemerschap. Geen standaard menucyclus, jij zorgt ervoor dat onze gasten iedere dag weer verrast worden met de meest mooie gerechten.

Wat deze locatie erg divers maakt, is dat je naast het bedrijfsrestaurant ook beurzen en evenementen verzorgd. In het restaurant hebben we gemiddeld 150 gasten per dag die komen lunchen, maar bij een beurs of evenement lopen deze aantallen soms op tot de 1.000 bezoekers. Denk hierbij aan een surinaams buffet voor 200 personen, of aan het verzorgen van een lunch voor 900 bezoekers. Maandelijks hebben we zo een speciale aanvraag waar in jou effectieve en culinaire talent moet uitspringen! Je bent dé verantwoordelijke binnen deze organisatie voor alle gerechten, van groot tot klein, maar laat de kwaliteit niet leiden onder de druk. Van een feestelijk koffie ontvangst tot heerlijke lunches, borrels of uitgebreide diners, wij verzorgen het allemaal.
Jij zorgt elke dag voor de ultieme smaakbeleving en werkt samen met een enthousiast team om iedere dag de verwachtingen van de gasten te overtreffen. Waar nodig help je de rest van het team. Ons team motto: welke functie dan ook, we zijn samen verantwoordelijk voor het eindresultaat en staan daarom samen sterk!

Wie ben je?

• Je hebt een relevante afgeronde koksopleiding op MBO niveau en je hebt minimaal 3 jaar ervaring in gerenommeerde restaurants.
• Gastgerichtheid zit in je genen en je kunt dit als geen ander overbrengen op anderen.
• Je hebt de ambitie om je ‘eigen’ keuken te runnen en hier alle bijkomende verantwoordelijkheden voor te dragen.
• Je barst van de inspiratie en bent continu op zoek naar een manier om de laatste foodtrends toe te passen in je werk.
• Je hebt een open houding, bent sociaal, je bent communicatief vaardig en vindt het belangrijk dat je in een hecht team werkt waar je op elkaar kunt bouwen.
• Je bent 38 uur per week van maandag t/m vrijdag van 07.00 – 16.30 uur beschikbaar.
Uiteraard ben je in avonden en weekenden beschikbaar als we een aanvraag hebben.
• Je bent woonachtig in (omgeving) Amersfoort.

Wat bieden wij jou?

Wil jij het beste uit jezelf halen? Nooit stoppen met groeien? Dan ben je bij Vermaat aan het juiste adres, wij geven talent de ruimte en een passende beloning. Regelmatig sparren we over jouw groei. Wat wil je nog leren? En wat wil je bereiken? Denk aan het doorgroeien naar een (nog) grotere locatie, of het aansturen van meerdere locaties. Vermaat helpt je om jouw dromen te realiseren. Jouw groei stopt nooit.

Over Vermaat

Wij zijn Vermaat. Jouw specialist in horeca op maat. We ontwikkelen en runnen horecaconcepten voor bedrijven, ziekenhuizen, musea, universiteiten en hogescholen, airports en evenementen. Ook ontwikkelen we eigen brands voor de horeca- en retailmarkt. Met maar liefst 300 locaties door het hele land en 3.500 medewerkers behoren we tot de vijf grootste werkgevers in horecaland. Je komt ons onder meer tegen bij prachtige opdrachtgevers zoals Booking.com, Het Rijksmuseum, WTC Schiphol, Google en KLM. Maar ook het VU Medisch Centrum, Mediapark Hilversum, het UMC, Rosada en het Spoorwegmuseum. Als Vermaat-collega kom je dus nog eens ergens.

En of je nu iets tijdelijks zoekt, een stage, een bijbaan of misschien wel een eerste of nieuwe droombaan, Vermaat heeft ontzettend veel mogelijkheden. Van een functie in de bediening of keuken tot een managementfunctie of rol op ons hoofdkantoor. Waar je ook terecht komt en welke functie je ook vervult, er is altijd ruimte voor meer of iets anders. Bij Vermaat draait het om jou. Door te kijken naar jouw persoonlijkheid en ambitie, ontwikkelen we samen nieuwe smaken, ideeën en ervaringen.

Dus wil je werken bij een specialist in horeca op maat? Op locaties bij bekende organisaties? In professionele teams? En wil je net als wij blijven groeien? Leer dan gauw Vermaat kennen en ontdek de smaak die bij jouw past! Let’s make it yours.

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Meeloopdag
Zijn we beiden enthousiast, dan vragen we je vaak om eens mee te komen lopen op locatie. Zo krijg je een goed beeld. En wij natuurlijk ook.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature