Zelfstandig werkend kok - ARTIS

ARTIS is een stadspark voor dier, plant en mens. Vermaat mag sinds begin 2014 de horeca verzorgen voor deze bijzondere plek in hartje Amsterdam. In ARTIS komen natuur, cultuur en erfgoed samen. Van fervente dierenliefhebbers, jonge gezinnen, opa en oma met kleinkinderen, tot klassen schoolkinderen, iedereen vermaakt zich in ARTIS!
Amsterdam
38 uur
Leisure

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carriéremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Waar bijt jij je in vast?

ARTIS is een stadspark voor dier, plant en mens. Vermaat mag sinds begin 2014 de horeca verzorgen voor deze bijzondere plek in hartje Amsterdam. In ARTIS komen natuur, cultuur en erfgoed samen. Van fervente dierenliefhebbers, jonge gezinnen, opa en oma met kleinkinderen, tot klassen schoolkinderen, iedereen vermaakt zich in ARTIS!
 
Als zelfstandig werkend kok draag je de verantwoordelijkheid voor de mise en place en uitvoerende werkzaamheden tijdens de lunch en voor diverse banqueting partijen. De keuken van ARTIS is veelzijdig. Hieronder valt counter verkoop, arrangementen en evenementen in het park. Het assortiment bestaat o.a. uit biologische broodjes, snacks en diverse koeken. Daarnaast is er iedere dag een dag-special, welke je samen met je collega’s bedenkt en presenteert. We ontvangen per jaar meer dan één miljoen bezoekers! Jij laat onze gasten genieten van het samen eten en drinken met de meest verse en kwalitatief hoogstaande producten. Als zelfstandig werkend kok zie je dan ook toe op de waarborging van de kwaliteit van de (verse) producten. Verder ben je verantwoordelijk voor de inkoop, vind je het leuk om je collega’s in te werken die jou komen ondersteunen op een drukke dag en praat je met jouw gasten die aan het buffet staan. Ook verwachten we dat je creatieve input levert voor de samenstelling en wijziging van menukaarten en methoden. Ben jij de persoon die het onze gasten en collega’s naar de zin wil maken?

Wie ben je?

  • Je hebt een relevante afgeronde MBO koks opleiding
  • Je hebt al enige ervaring opgedaan tijdens bijbanen of stages.
  • Jij bent creatief en hebt oog voor detail.
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP.
  • Flexibiliteit en enthousiasme zijn jou niet onbekend.
Acquisitie is niet gewenst.

Wat bieden wij jou?

Wil jij het beste uit jezelf halen? Nooit stoppen met groeien? Dan ben je bij Vermaat aan het juiste adres, wij geven talent de ruimte en een passende beloning. Regelmatig sparren we over jouw groei. Wat wil je nog leren? En wat wil je bereiken? Denk aan het doorgroeien naar een (nog) grotere locatie, of het aansturen van meerdere locaties. Vermaat helpt je om jouw dromen te realiseren. Jouw groei stopt nooit.

Over Vermaat

Wij zijn Vermaat. Jouw specialist in horeca op maat. We ontwikkelen en runnen horecaconcepten voor bedrijven, ziekenhuizen, musea, universiteiten en hogescholen, airports en evenementen. Ook ontwikkelen we eigen brands voor de horeca- en retailmarkt. Met maar liefst 300 locaties door het hele land en 3.500 medewerkers behoren we tot de vijf grootste werkgevers in horecaland. Je komt ons onder meer tegen bij prachtige opdrachtgevers zoals Booking.com, Het Rijksmuseum, WTC Schiphol, Google en KLM. Maar ook het VU Medisch Centrum, Mediapark Hilversum, het UMC, Rosada en het Spoorwegmuseum. Als Vermaat-collega kom je dus nog eens ergens.

En of je nu iets tijdelijks zoekt, een stage, een bijbaan of misschien wel een eerste of nieuwe droombaan, Vermaat heeft ontzettend veel mogelijkheden. Van een functie in de bediening of keuken tot een managementfunctie of rol op ons hoofdkantoor. Waar je ook terecht komt en welke functie je ook vervult, er is altijd ruimte voor meer of iets anders. Bij Vermaat draait het om jou. Door te kijken naar jouw persoonlijkheid en ambitie, ontwikkelen we samen nieuwe smaken, ideeën en ervaringen.

Dus wil je werken bij een specialist in horeca op maat? Op locaties bij bekende organisaties? In professionele teams? En wil je net als wij blijven groeien? Leer dan gauw Vermaat kennen en ontdek de smaak die bij jou past! Let’s make it yours.

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Meeloopdag
Zijn we beiden enthousiast, dan vragen we je vaak om eens mee te komen lopen op locatie. Zo krijg je een goed beeld. En wij natuurlijk ook.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature