Zelfstandig werkend kok - La Lotteria

Ciao cuoco ! Ben jij ons neusje van de zalm en geef jij onze locatie La Lotteria een persoonlijke touch?. Jij voelt je helemaal thuis op deze locatie. Hier kies je voor culinaire creativiteit, wisselende werktijden en een dynamische functie. Sluit je aan bij Vermaat en ga deze nieuwe en toffe uitdaging aan!
Amsterdam
38 uur
Bedrijfshoreca

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carriéremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Jouw pakket bij Vermaat

Jij wilt graag werken op een locatie waar culinaire creativiteit de boventoon voert. Ontdek Vermaat! Dit is het pakket dat we jou op de locatie te bieden hebben: 

  • Een uitdagende baan voor 38 uur per week, waarbij je werkt op wisselende dagen en tijden.
  • Een afwisselende functie met veel ruimte voor eigen (culinaire) inbreng 
  • Samenwerken met een inspirerend keukenteam en mogen meedenken over het menu
  • Alle ruimte om de laatste trends op foodgebied te volgen en toe te passen in je werk.
  • Bij Vermaat krijg je altijd ruimte voor jouw ideeën en genoeg doorgroeimogelijkheden

Jouw functie

Jouw creativiteit
Op deze bijzondere locatie kun je los! Bij Vermaat vinden we al onze koks culinaire chefs en daarom geven we graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Als zelfstandig werkend kok werk je samen met het keukenteam voor onze locatie La Lotteria. Jij daagt jezelf elke dag uit om alle gasten variatie te bieden en verrast elke dag weer met je creativiteit, oog voor detail en kennis. Je werkt alleen met verse kwaliteitsproducten en kookt zoveel mogelijk naar het seizoen. Jij wilt absoluut niet werken met een standaard menucyclus, want jij volgt alle trends om vernieuwing en innovatie in de dagelijkse praktijk te kunnen brengen. Of het nu een broodje, salade, borrelhap,  warm gerecht of volledig culinair 3-gangen diner betreft, jij bakt er altijd wat moois van.

Jouw passie
Zowel voor de lunch, borrel als diner verricht jij voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden. Je bent daarbij continu scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten. Met jou draait de keuken als een trein. Jij denkt graag mee over de optimalisatie van ons assortiment en het neerzetten van de perfecte sfeer voor La Lotteria.

Jouw locatie 
La Lotteria is een Italiaanse restaurant vlakbij de Zuid-As in Amsterdam. La Lotteria staat voor betaalbare en goede gerechten, een uitgebreide keuze aan wijnen en een ontspannen sfeer. La Lotteria is de ideale plek voor zakelijke gasten voor een heerlijke Italiaanse lunch of diner, maar ook voor buurtbewoners is het een heerlijke plek om samen te komen. De kaart van La Lotteria heeft voor ieder wat wils: van antipasti, pasta en pizzette tot panini en natuurlijk de heerlijke Dolci.

Jouw samenstelling

  • Je hebt relevante werkervaring op kookgebied binnen de horecasector
  • Je bent flexibel inzetbaar voor 38 uur per week. Werken op doordeweekse dagen, in de weekenden en avonden is voor jou geen probleem.
  • Je weet met jouw kennis en creativiteit goed in te spelen op de verschillende gasten en bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid
  • Je woont in (de omgeving van) Amsterdam.

Jouw sollicitatie
De horeca van Vermaat brengt je verder! Jouw sollicitatie zien we dan ook graag tegemoet via het sollicitatieformulier onder deze vacature. Zijn wij enthousiast over je cv en motivatie? Dan word je uitgenodigd voor een gesprek.

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 350 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 3.500 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature