Zelfstandig werkend kok - Madame Cyclette

Ben jij: Creatief √ Healthy? √ Fun √ Culinair √ Fresh? √ Dan pas jij perfect als zelfstandig werkend kok bij Madame Cyclette. Een nieuw restaurant voor de levensgenieter met een bewuste en gezonde levensstijl. Jij voelt je helemaal thuis in dit sportieve en gezonde horecaconcept. Sluit je aan bij Vermaat en ga vanaf oktober 2019 (opening restaurant) deze toffe uitdaging aan!
Amsterdam
38 uur
Leisure

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carriéremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Jouw pakket bij Vermaat

Jij wilt graag werk dat past bij jouw persoonlijke voorkeuren. Ontdek Vermaat! Dit is het pakket dat we jou bij Madame Cyclette in Amsterdam te bieden hebben: 

  • Een uitdagende baan voor 38 uur per week, waarbij je werkt op wisselende dagen en tijden. Madame Cyclette is geopend van dinsdag tot met zondag van 09.00 uur tot 21.00 uur. 
  • Een nieuw te openen horecaconcept, onder het dak van Move en met uitzicht op het Olympisch stadion!
  • Alle ruimte om de laatste trends op foodgebied te volgen en toe te passen in je werk.
  • Bij Vermaat krijg je de kans om jouw creativiteit te laten zien. Bovendien bieden we diverse doorgroeimogelijkheden
  • Werken in healthy concept waar vers beleving, gezonde voeding en biologische producten centraal staan.
  • Een team waarbij iedereen passie heeft voor een gezonde en bewuste levensstijl.

Jouw functie

Jouw creativiteit
Op deze locatie kun jij los! Bij Vermaat vinden we al onze koks culinaire chefs en geven daarom jou de ruimte voor nieuwe ideeën, smaken en recepten. Iedere dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden. Samen met jouw team verras je de gasten elke dag weer met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens.  En alleen verse kwaliteitsproducten verlaten de keuken. Of je nu een ontbijt bowl maakt, een crispy salade of een verse smoothie. Jij maakt er sowieso iets moois en lekkers van! En omdat jouw smaak naar meer smaakt vinden wij jouw inbreng bij het samenstellen van het menu erg belangrijk!

Als zelfstandig werkend kok heb je een divers takenpakket:

  • Je bereidt de recepten volgens de planning en maakt de bestellingen klaar.
  • Je bent continu scherp op de kwaliteit van onze producten.
  • Trends op foodgebied volg jij natuurlijk ook actief. Simpelweg omdat je passie hebt voor je vak en de trends wilt toepassen in jouw manier van koken.

Kortom; met jou gaat de keuken als een speer en zien we tevreden gezichten in het restaurant!

Jouw locatie

Madame Cyclette, home of energy! Een all-day restaurant voor de levensgenieter met een bewuste en gezonde levensstijl. Het menu bestaat uit groenten, fruit, vis en gevogelte; voedzame ingrediënten zonder schadelijke gevolgen voor mens en omgeving. Erbij drink je sappen uit de eigen juicery, verse koffie of een biertje van lokale makelij. Hier laat je je inspireren door al het kleurrijke en voedzame dat de natuur je te bieden heeft.

Madame Cyclette wordt in oktober geopend in Move, aan het Stadionplein en direct naast het Olympisch Stadion. In Move kan men een totaalbeleving verwachten op het gebied van nieuwe mobiliteit. Ontdek naast Madame Cyclette ook Restaurant Wils (Joris Bijdendijk), een experience center, een bike experience store Ride Out, een event center, het hoofdkantoor van Pon en een mobility hub. Meer weten? Kijk op de website van Move Amsterdam.



Jouw samenstelling

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op Mbo-niveau en wilt graag werken in een healthy concept.
  • Je hebt 2 tot 5 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok.
  • Je bent voor 38 uur per week beschikbaar. Je werkt op wisselende dagen en tijden.
  • Je hebt kennis van de HACCP-regelgeving, bent bekend met de laatste foodtrends én creatief genoeg om elke dag weer een aansprekend menu samen te stellen
  • Je spreekt goed Nederlands en ook in het Engels kun jij een prima woordje wisselen met onze gasten
  • Je woont in de (omgeving) Amsterdam.

Jouw sollicitatie
De horeca van Vermaat brengt je verder! Jouw sollicitatie zien we dan ook graag tegemoet via het sollicitatieformulier onder deze vacature. Zijn wij enthousiast over je cv en motivatie? Dan word je uitgenodigd voor een gesprek met een recruiter en/of de General manager van Madame Cyclette.

Over Vermaat

Wij zijn Vermaat. Jouw specialist in horeca op maat. We ontwikkelen en runnen horecaconcepten voor bedrijven, ziekenhuizen, musea, universiteiten en hogescholen, airports en evenementen. Ook ontwikkelen we eigen brands voor de horeca- en retailmarkt. Met maar liefst 300 locaties door het hele land en 3.500 medewerkers behoren we tot de vijf grootste werkgevers in horecaland. Je komt ons onder meer tegen bij prachtige opdrachtgevers zoals Booking.com, Het Rijksmuseum, WTC Schiphol, Google en KLM. Maar ook het VU Medisch Centrum, Mediapark Hilversum, het UMC, Rosada en het Spoorwegmuseum. Als Vermaat-collega kom je dus nog eens ergens.

En of je nu iets tijdelijks zoekt, een stage, een bijbaan of misschien wel een eerste of nieuwe droombaan, Vermaat heeft ontzettend veel mogelijkheden. Van een functie in de bediening of keuken tot een managementfunctie of rol op ons hoofdkantoor. Waar je ook terecht komt en welke functie je ook vervult, er is altijd ruimte voor meer of iets anders. Bij Vermaat draait het om jou. Door te kijken naar jouw persoonlijkheid en ambitie, ontwikkelen we samen nieuwe smaken, ideeën en ervaringen.

Dus wil je werken bij een specialist in horeca op maat? Op locaties bij bekende organisaties? In professionele teams? En wil je net als wij blijven groeien? Leer dan gauw Vermaat kennen en ontdek de smaak die bij jou past! Let’s make it yours.

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature