Zelfstandig werkend kok - Huis de Beurs

Hey smaakmaker! Jij valt met je neus in de boter, want bij Huis de Beurs in Groningen kun je los! In de rol van zelfstandig werkend kok kun je rekenen op een enthousiast team en heb je ruimte voor jouw eigen ideeën. Jij kunt je creativiteit hier dus volledig kwijt.
Groningen
32 tot 38 uur
Vrijetijdslocaties

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carrièremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Jouw pakket bij Vermaat

Jij wilt graag werk dat past bij jouw ambitie en beschikbaarheid. Ontdek Vermaat! Dit is het pakket dat we jou bij Huis de Beurs in Groningen te bieden  hebben: 

  • Je bent beschikbaar voor 32 tot 38 uur per week. Wisselende werktijden, Huis de Beurs is namelijk 7 dagen per week geopend.
  • In de functie is er ruimte voor eigen inbreng, fijn toch?   
  • Bij Vermaat ga je volle bak vooruit! Je verder ontwikkelen kan altijd
  • Een toffe locatie midden in de binnenstad van Groningen!
  • Je komt te werken met een enthousiast en gedreven team

Jouw functie

Jouw creativiteit
Op deze locatie bij Huis de Beurs in Groningen kun jij los! Bij Vermaat vinden we al onze koks culinaire chefs en daarom geven we graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden. Samen verrassen jullie de gasten elke dag weer met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. En alleen verse kwaliteitsproducten. We werken met een vaste menukaart, maar uiteraard is jouw creativiteit hierin ook gewenst!

Jouw passie
Zowel voor de lunch als voor het diner verricht jij de voorbereidende werkzaamheden. Je bent daarbij continu scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten. Als de Chef-kok er even niet is draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein. Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord.

Jouw locatie
Huis de Beurs is een historisch café in de binnenstad van Groningen. Een echte ontmoetingsplaats voor zowel de Groningers als de toeristen in de stad. In Huis de Beurs heerst een gemoedelijke sfeer, waar de oorspronkelijk inrichting nog steeds het zelfde is. Van oudsher, een origineel ‘koffiehuis’. Hier kun je dus uiteraard terecht voor een kopje koffie, maar ook voor een heerlijke lunch en diner ben je hier aan het juiste adres. Daarnaast vinden er regelmatig partijen of evenementen plaats.

Jouw samenstelling

  • Je bent flexibel inzetbaar voor 32 tot 38 uur per week.  Het werken op doordeweekse dagen, avonden en in het weekend is voor jou geen probleem
  • Je hebt een afgeronde mbo-opleiding kok (niveau 2) en hebt al enige ervaring opgedaan
  • Je weet met jouw kennis en creativiteit goed in te spelen op de verschillende gasten en bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid
  • Je woont in de omgeving van Groningen

Jouw sollicitatie
De horeca van Vermaat brengt je verder! Jouw sollicitatie zien we dan ook graag tegemoet via het sollicitatieformulier onder deze vacature. Zijn wij enthousiast over je cv en motivatie? Dan word je uitgenodigd voor een gesprek met de Horecamanager.

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 350 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 3.500 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature