Zelfstandig werkend kok / Google Nederland

Hey duizendpoot! Wil je graag werken op het altijd levendige Zuidas naast station Zuid binnen een innoverend en jonge werkomgeving? Solliciteer direct! Jij brengt de keuken naar een nóg hoger niveau en pakt de verantwoordelijkheid zoveel operationeel als administratie. Zo zorg jij ervoor dat de inkoop stabiel is en dat de HACCP en allergenen nageleefd wordt. Natuurlijk belonen wij jou hiervoor. Zo krijg je o.a. de leukste collega's, een baan tijdens kantooruren en alle vrijheid om jouw eigen ideeën in te brengen. Jij bent onze smaakmaker!
Amsterdam
32 tot 40 uur
Bedrijfshoreca

klik hier: #werkplek

Op de 15e etage op de Zuidas in Amsterdam vind je het Nederlandse hoofdkantoor van dit Internationale tech bedrijf. Elke dag genieten hier 420 medewerkers van een ontbijt, lunch of diner. Food wordt geleverd via diverse kanalen zoals cafés, restaurants, grab'n'go, micro kitchens en events/banqueting. We verzorgen ook de catering buiten het pand.

klik hier: #team

Het team bestaat uit 16 sociale en gezellige collega’s met een passie voor het horecavak. Naast dit team ben je ook onderdeel van een groot internationaal Food team die gasten verzorgt over de hele wereld. Je werkt met de beste innovatieve producten en er wordt veel van jou verwacht als gastheer/gastvrouw. Team spirit vinden wij belangrijk.

klik hier: #wistjedat

Wist je dat op deze locatie altijd alle gezonde producten zichtbaar zijn in de micro kitchens en alle ongezonde producten in mandjes verstopt zitten? Zo is de kans op gezond eten nóg groter!

klik hier: #OSP

Werk je op een OSP locatie, dan lever je een duurzame bijdrage in de wereld van eten en drinken. Hier hebben we namelijk groene concepten. We koken veel meer vegetarisch en met biologische producten. Nog een paar leuke extraatjes aan werken in de bedrijfshoreca: je werkt tijdens kantoortijden, in een vast team en hebt veel contact met vaste gasten.

Jouw collega over werken in de bedrijfshoreca

"Het werken in de bedrijfshoreca is ideaal met mijn gezinsleven te combineren. De weekenden en feestdagen kan ik fijn met hen doorbrengen. Sommige mensen verwachten niet dat ik binnen de bedrijfshoreca mijn creativiteit kwijt kan. Maar je krijgt juist alle ruimte voor eigen inbreng en recepturen. Het gaat mij erom dat ik gasten elke dag weet te verrassen en te inspireren. Ik deel graag leuke recepten met mijn collega's, maar ook zeker met onze gasten."
WimZelfstandig werkend kok bij Coolvast
zelfstandig_werkend_kok

Jouw functie als zelfstandig werkend kok

Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken met menucyclussen, maar krijgt hierin genoeg vrijheid om jouw recept te laten zien. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Of je nu een luxe sandwich, een crispy salade, een verse smoothie of een heerlijk warm gerecht maakt. Jij maakt er sowieso iets moois en lekkers van! Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Als de chef-kok er even niet is draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten.

Vermaat academy
Wil je jouw kennis en creativiteit delen én nieuwe inspiratie opdoen? In onze academy hebben wij veel online trainingen en trainingen via leveranciers, zoals allergenen, menu engineering, warenkennis, drankenkennis, bereidingstechnieken en HACCP. Ook kun je je leermeester diploma bij ons halen.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring.
  • Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten.
  • Vrijheid, creativiteit en eigen inbreng met koken past bij jou.
  • Regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid kennen geen geheimen voor jou.
  • Vaste gasten, vast team en vaste werk-/kantoortijden; werken in de bedrijfshoreca is helemaal jouw ding.

Jouw pakket

Een salaris conform de horeca of contractcatering cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.
8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband (38 uur p/w).
Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald. Lekker!
Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.
Een passend onboarding programma, zoals de Inspiration Market waar je Vermaat, je collega’s en de nieuwste foodtrends leert kennen.
Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke teamuitjes.
Ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden binnen onze Vermaat Academy, zoals de talent- of masterclass en onze chefs- en barista gildes.

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 400 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van zo'n 4.000 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1
1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2
2 Eerste gesprek
We hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met

Marlinde Kinkel

Recruiter

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief