Storemanager - STACH Haarlem

Hey Leider! Ben jij ondernemer in Hart en Nieren en wil jij onder de vlag van het concept van Stach je eigen toko runnen? In deze rol ben jij eindeverantwoordelijk voor alles op het gebied van Horeca en Retail. Jij bent op de hoogte van de huidige trends en ontwikkelingen in de markt en weet dit te implementeren op deze toffe locatie. Daarnaast ben jij hét gezicht van de locatie en zorg jij samen met jouw team voor de beste resultaten.
Haarlem
38 uur
Leisure

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carriéremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Jouw pakket bij Vermaat

Jij wilt graag werk dat past bij jouw beschikbaarheid en plannen. Ontdek Vermaat! Dit is het pakket dat we jou te bieden hebben:

  • Flexibele uren en werktijden: 38 uur per week, avonden en weekenden.
  • Een goede werksfeer, werken met mooie producten in de lekkerste omgeving van Haarlem
  • Uitdagend werk waardoor de dagen voorbij vliegen, zeker als je tijdens het werk kunt meezingen met je favoriete muziek;
  • De mogelijkheid om je te ontwikkelen in een jonge en dynamische organisatie;
  • Je kunt ondernemen zonder financiële risico’s, hoe fijn is dat?!
  • Je bent eindverantwoordelijk voor een eigen winkel.
  • Samen met een nieuw team er iets leuks van maken voor de gasten én jezelf!
  • Korting in alle STACH winkels

Jouw functie

Jouw werk
Op maandag ben je nieuwsgierig naar de winkelprestaties van afgelopen week en check je de resultaten. Gewapend met de resultaten ga je direct aan de slag en bestel je de juiste hoeveelheden van de producten waar jouw klanten behoefte aan hebben. Ondertussen open je je mail en lees je het wekelijkse nieuwsbericht. Er zijn twee nieuwe producten en een aantal dingen gaan uit het assortiment. Je zorgt dat je team goed op de hoogte is, zodat zij de klanten goed kunnen informeren. Er zijn koeken in de actie dus je bakt voldoende koeken af en zorgt voor een mooie commerciële winkelpresentatie. Samen met je collega verzorg je de lunch, je zet de Mise en Place klaar en bereidt de lekkerste broodjes voor de klanten. Daarnaast zorg je ervoor dat alle HACCP punten worden nagelopen zodat je je hygiëne target haalt. Dit betekent dat je de koel-schappen moet leeghalen en schoonmaakt. Aan het eind van de dag kijk je nog even of het rooster van komende week bijgeschaafd moet worden. Voor je weggaat sta je 1 minuut op de drempel van de winkel om vanuit het oogpunt van de klant de winkel te beoordelen en gaat met een tevreden gevoel naar huis.

Jouw inbreng 
Op deze locatie kun jij los, wat ondernemen betreft. Budget gestuurd werken, personeelsmanagement en commercieel denken is voor jou niets nieuws. In de rol van Storemanager ben jij hét gezicht van de winkel. Of het gaat om de klanten of om het team, iedereen weet jou te vinden. Jij weet als geen ander dit concept te vertalen naar de klanten.

Jouw taak
Jij weet jouw operationele ervaring op een enthousiaste manier over te dragen naar het team. Doordat jij vaak ‘’meedraait’’ op de vloer weet jij precies wat er speelt en kun je hier gemakkelijk op inspelen. Daarnaast denk je mee over de lange termijn planning van de locatie en ben je regelmatig in gesprek met de opdrachtgever om de locatie nog beter te maken.

Jouw locatie
STACH-food is een eetwinkel met verse kant-en-klaar producten voor ieder moment van de dag en een innovatief assortiment. Met de inmiddels 16 winkels en cafés, onze eigen keuken en productaanbod in onder andere The Hoxton Amsterdam, is onze groeiambitie nog lang niet gestild. Binnen de organisatiestructuur kent iedere winkel zijn eigen storemanager. De storemanager geeft leiding aan het winkelteam en staat met het team in directe verbinding met de klant. De storemanager rapporteert aan de operationeel manager. Om de groeiambities te verwezenlijken zijn wij op zoek naar jou; een ambitieuze en enthousiaste storemanager in Amsterdam.

Jouw samenstelling

  • Een klantgerichte en een sterk motiverende persoonlijkheid;
  • Je geeft het goede voorbeeld en gaat te werk als meewerkend voorman(/vrouw!) waarbij je naast de managementtaken zelf een groot deel van de dag actief klanten helpt;
  • Je deelt onze obsessie voor eten, drinken en de glimlach van de klant;
  • Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel wat ervoor zorgt dat de locatie optimaal functioneert, je een prettige werksfeer neerzet waarin medewerkers weten wat ze moeten doen en de commerciële doelstellingen worden behaald;
  • Je hebt het overzicht over de kwantitatieve prestaties van jouw winkel; de omzet, loonkosten, derving en de marges;
  • Je bent beschikbaar voor 38 uur per week op doordeweekse dagen, avonden en in het weekend.
  • Alle barista skills zijn mooi meegenomen;
  • Je woont in Amsterdam of in de nabije omgeving van Haarlem

Jouw sollicitatie
De horeca van Vermaat brengt je verder! Jouw sollicitatie zien we dan ook graag tegemoet via het sollicitatieformulier onder deze vacature. Zijn wij enthousiast over je cv en motivatie? Dan word je uitgenodigd voor een gesprek.

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 350 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 3.500 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature