Wij vinden het belangrijk dat onze stagiaires écht meewerken. Of je nu stageloopt in de keuken bij Brasserie Engels, de Kunsthal of het Maasstad ziekenhuis, jij maakt onderdeel uit van het team. Tijdens jouw stage ontdek je jouw talenten én leer je alle ins en outs van de wereld in de keuken. Je wordt begeleid door een ervaren (chef)kok en samen met deze leermeester bepaal je wat jij allemaal wilt leren tijdens je stage en zorg je dat jouw leerdoelen worden behaald.
Tijdens een stage bij Vermaat is niet één dag hetzelfde! Afhankelijk van jouw opleiding leer je verschillende dingen in de keuken. Je kijkt en helpt mee bij het controleren van alle bestellingen en het waarborgen van de kwaliteit van alle producten. Je verzorgt de mise-en-place, past in samenwerking met jouw stagebegeleider recepten aan en bereid gerechten klaar. Jij bakt er wat moois van tijdens je stage!
Stagiair keuken - regio Rotterdam