Stagiair keuken - Thus Leeuwarden

Wil jij iedere dag beter worden en na je stage doorgroeien? Bij Vermaat kun je tijdens je stage ECHT veel leren. En daar houdt het niet op. Blijven plakken na je stage om verder te groeien? Bij Vermaat is het mogelijk. In je stage kun je begeleiding van een doorgewinterde horeca professional verwachten die je de fijne kneepjes van het vak gaat bijbrengen in de praktijk.
Leeuwarden
0 tot 40 uur
Leisure

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carrièremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Waar bijt jij je in vast?

Bij Vermaat kun je tijdens je stage ECHT veel leren. En daar houdt het niet op. Blijven plakken na je stage om verder te groeien? Bij Vermaat is het mogelijk. In je stage kun je begeleiding van een doorgewinterde horeca professional verwachten die je de fijne kneepjes van het vak gaat bijbrengen in de praktijk. Als stagiaire mag je een kijkje in de keuken nemen van de hospitality wereld: je biedt ondersteuning, loopt mee en je mag vooral ook zelf proberen! Je zorgt ervoor dat onze gasten zich welkom voelen en dat het ze aan niets ontbreekt! Jij als Kok bent verantwoordelijk voor het controleren van alle bestellingen en het waarborgen van de kwaliteit van alle producten. Je verzorgt de Mise en Place, past recepten aan en bereid gerechten klaar. Vanzelfsprekend zorg je er samen met je collega´s voor dat het restaurant er na een dag hard werken weer uit ziet om door een ringetje te halen.
Café Thus is Vermaat’s visitekaartje in het Fries Museum in Leeuwarden. In dit druk bezochte à la carte restaurant vindt ook veel banqueting plaats. Van een grote groep museumbezoekers bedienen tot de lunch serveren in één van de banqueting zalen? In Thus ben je aan het juiste adres. Je kunt het café zonder entreebewijs voor het museum bezoeken. Buiten vind je het zonnigste terras van de stad! Open en gastvrij, stoer en inspirerend en een uitstekende kaart met oog voor Friese duurzame streekproducten. Dat is Thús, een huiskamer van allure. Het café is maandag gesloten en dinsdag t/m zondag open van 10.00 uur tot 20.00 uur.

Wie ben je?

• Je volgt de BOL opleiding Kok (niveau 2) of zelfstandig werkend kok (niveau 3).
• Eten en drinken is je lust en je leven.
• Je bent flexibel inzetbaar van dinsdag t/m zondag van 10.00 uur tot 20.00 uur.
• Je bent zelfstandig, pro-actief en nieuwsgierig.
• Je bent woonachtig in (omgeving) Leeuwarden.

Wat bieden wij jou?

Wil jij het beste uit jezelf halen? Nooit stoppen met groeien? Dan ben je bij Vermaat aan het juiste adres, wij geven talent de ruimte en een passende beloning. Regelmatig sparren we tijdens je stage over jouw groei. Wat wil je nog leren? En wat wil je bereiken? Voor deze stage ontvang je een stagevergoeding van € 400,- per periode van 4 weken (op fulltime basis).

Over Vermaat

Wij zijn Vermaat. Jouw specialist in horeca op maat. We ontwikkelen en runnen horecaconcepten voor bedrijven, ziekenhuizen, musea, universiteiten en hogescholen, airports en evenementen. Ook ontwikkelen we eigen brands voor de horeca- en retailmarkt. Met maar liefst 300 locaties door het hele land en 3.500 medewerkers behoren we tot de vijf grootste werkgevers in horecaland. Je komt ons onder meer tegen bij prachtige opdrachtgevers zoals Booking.com, Het Rijksmuseum, WTC Schiphol, Google en KLM. Maar ook het VU Medisch Centrum, Mediapark Hilversum, het UMC, Rosada en het Spoorwegmuseum. Als Vermaat-collega kom je dus nog eens ergens.

En of je nu iets tijdelijks zoekt, een stage, een bijbaan of misschien wel een eerste of nieuwe droombaan, Vermaat heeft ontzettend veel mogelijkheden. Van een functie in de bediening of keuken tot een managementfunctie of rol op ons hoofdkantoor. Waar je ook terecht komt en welke functie je ook vervult, er is altijd ruimte voor meer of iets anders. Bij Vermaat draait het om jou. Door te kijken naar jouw persoonlijkheid en ambitie, ontwikkelen we samen nieuwe smaken, ideeën en ervaringen.

Dus wil je werken bij een specialist in horeca op maat? Op locaties bij bekende organisaties? In professionele teams? En wil je net als wij blijven groeien? Leer dan gauw Vermaat kennen en ontdek de smaak die bij jou past! Let’s make it yours.

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
4 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature