Interne BBL opleiding - zelfstandig werkend kok

Durf jij jezelf te laten zien en iedere dag beter te worden? Heb jij een passie voor eten en drinken en heb jij de ambitie om binnen een dynamische en groeiende organisatie stage te lopen? Voor onze afdeling Intratuin op het servicekantoor in IJsselstein zijn wij op zoek naar een stagiair.
IJsselstein
24 tot 38 uur
Hoofdkantoor

Waar bijt jij je in vast?

Ben jij klaar met de schoolbanken, maar nog lang niet uitgeleerd? Wil jij werken en leren combineren bij één van onze toffe opdrachtgevers? Wij bieden jou de mogelijkheid om je verder te ontwikkelen tot zelfstandig werkend kok en dat ook nog eens op de kosten van Vermaat! Samen met NCVB Bedrijfsopleidingen heeft Vermaat een opleiding ontwikkeld waarin je in één jaar een combinatie opleiding (BBL) krijgt van (vooral) werken en leren. Eén keer in de 3 weken kom je bij elkaar met je medestudenten in het midden van het land en volg je een theoriedag. De rest van de opleiding ben je werkzaam op één van de Vermaat locaties bij jou in de buurt. Je kunt bijvoorbeeld aan de slag bij: Brasserie Engels, WTC Den Haag, Google of bij het Radboud ziekenhuis.

Naast dat je een hoop dingen leert over de organisatie, leer je ook om efficiënt en effectief in te plannen. Ook leer je producten aan te laten sluiten bij specifieke wensen van de klant en zie jij erop toe dat hulpkrachten dit ook doen. Je leert commerciële vaardigheden om zo kostenbewust producten in te kopen. Je maakt kennis met veiligheidsvoorschriften en richtlijnen op het gebied van hygiëne en werkomstandigheden. Nederlands, Engels, rekenen en loopbaan en burgerschap zijn ook onderdeel van de opleiding. Na het succesvol afronden van de opleiding blijf je minimaal nog één jaar in dienst bij Vermaat (studieovereenkomst), jij bent dus verzekerd van een baan na je opleiding!

De opleiding start in september dus reageer snel!

Wie ben je?

  • Jij bent per september beschikbaar voor minimaal 24 uur. Uiteraard kun je ook fulltime bij ons aan de slag!
  • Jij bent in het bezit van een afgeronde MBO diploma kok niveau 2 en bent nog niet uitgeleerd.
  • Flexibiliteit, creativiteit en enthousiasme zijn jou niet onbekend.
  • Je bent stressbestendig, energiek, representatief, je durft verantwoordelijkheid te nemen en hebt oog voor detail.
  • Wat bieden wij jou?
  • Een niveau 3 opleiding die betaald wordt door Vermaat
  • Een baan in jouw geliefde omgeving (we hebben er ruim 330 horecalocaties in Nederland)
  • Werktijden die passen bij jouw beschikbaarheid (zelfs overdag doordeweeks is mogelijk)
  • Werken op een bekende horecalocatie waar je je culinaire ei kwijt kan
  • We zoeken een keuken die past bij jouw culinaire voorkeur
  • De vrijheid om zelf het menu samen te stellen en nieuwe recepten te introduceren
  • Een prima uurloon op basis van je leeftijd en ervaring (volgens CAO)
  • We maken ons hard voor plezier in het werk en verbinding tussen al onze ‘Vermaatjes’

Wat bieden wij jou?

Wil jij het beste uit jezelf halen? Nooit stoppen met groeien? Dan ben je bij Vermaat aan het juiste adres, wij geven talent de ruimte en een passende beloning. Regelmatig sparren we tijdens je stage over jouw groei. Wat wil je nog leren? En wat wil je bereiken? Voor deze stage ontvang je een stagevergoeding van € 400,- per periode van 4 weken (op fulltime basis).

Jouw collega

Bijvoorbeeld oud-stagiair Lotte (nu Horeca Manager!):

“Als werkgever richt Vermaat zich op jou als persoon. Waar liggen jouw interesses, doelstellingen en welke locatie past bij jou? Door opleidingen en trainingen krijg je de kans om door te groeien en jezelf te ontwikkelen.”

Over Vermaat

Wij zijn Vermaat. Jouw specialist in horeca op maat. We ontwikkelen en runnen horecaconcepten voor bedrijven, ziekenhuizen, musea, universiteiten en hogescholen, airports en evenementen. Ook ontwikkelen we eigen brands voor de horeca- en retailmarkt. Met maar liefst 300 locaties door het hele land en 3.500 medewerkers behoren we tot de vijf grootste werkgevers in horecaland. Je komt ons onder meer tegen bij prachtige opdrachtgevers zoals Booking.com, Het Rijksmuseum, WTC Schiphol, Google en KLM. Maar ook het VU Medisch Centrum, Mediapark Hilversum, het UMC, Rosada en het Spoorwegmuseum. Als Vermaat-collega kom je dus nog eens ergens.

En of je nu iets tijdelijks zoekt, een stage, een bijbaan of misschien wel een eerste of nieuwe droombaan, Vermaat heeft ontzettend veel mogelijkheden. Van een functie in de bediening of keuken tot een managementfunctie of rol op ons hoofdkantoor. Waar je ook terecht komt en welke functie je ook vervult, er is altijd ruimte voor meer of iets anders. Bij Vermaat draait het om jou. Door te kijken naar jouw persoonlijkheid en ambitie, ontwikkelen we samen nieuwe smaken, ideeën en ervaringen.

Dus wil je werken bij een specialist in horeca op maat? Op locaties bij bekende organisaties? In professionele teams? En wil je net als wij blijven groeien? Leer dan gauw Vermaat kennen en ontdek de smaak die bij jou past! Let’s make it yours.

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
4 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

  • Cv
  • Motivatiebrief

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met Nicole Reijnders (Recruiter)

Deel deze vacature