Stagiair - Formulemanagement

Durf jij jezelf te laten zien en iedere dag beter te worden? Op deze dynamische afdeling bedenken wij nieuwe concepten en formules, voor zowel bestaande als nieuwe locaties. Bij Formulemanagement gaat het om de optimalisatie van het assortiment en rendement, waarbij de klantbeleving centraal staat.
IJsselstein
40 uur
Hoofdkantoor

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carrièremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Waar bijt jij je in vast?

Op deze dynamische afdeling bedenken wij nieuwe concepten en formules, voor zowel bestaande als nieuwe locaties. Bij Formulemanagement gaat het om de optimalisatie van het assortiment en rendement, waarbij de klantbeleving centraal staat. Doordat elke locatie maatwerk is, is van puur formulemanagement (zoals bij hard franchise gebruikelijk is) geen sprake. Toch passen we dezelfde technieken toe. We kunnen ze alleen niet centraal uitrollen. We passen de basisprincipes op de locatie toegespitst toe.

Als stagiair formulemanagement signaleer je klantbehoeftes voortijdig en vertaalt deze behoeften naar verbetervoorstellen. Primaire doelstelling is het stimuleren van de verkopen en daarbij het leiden van de gast naar de meer margerijke artikelen. Uiteindelijk zal dit leiden tot een verbeterde identiteit en merkbeleving van Vermaat waardoor de positionering van Vermaat versterkt wordt.

Het grootste deel van je activiteiten zijn erop gericht het formulemanagement van Vermaat te ondersteunen. Je kunt hierbij denken aan het uitwerken van promotieactiviteiten en acties, assortimentsontwikkeling, marketingcommunicatie (van menukaarten tot direct mail) en marketingplanning voor de verschillende locaties. Deze acties moeten worden geïmplementeerd en gewaarborgd, hierbij is het van belang dat er voor Vermaat “standaarden” ontstaan waar in de toekomst op gebouwd kan worden. Je bent op de hoogte van de huidige trends en ontwikkelingen in de branche en weet deze te koppelen aan de doelgroepen. Een grote mate van zelfstandigheid en creativiteit zijn een vereiste. Verder communiceer je makkelijk op elk niveau en weet je een goede relatie op te bouwen met de betrokken partijen om zo de horeca/ retailformule succesvol te implementeren.

Wie ben je?

  • Je bent op zoek naar een uitdagende meewerkstage van 40 uur per week;
  • Je volgt een HBO opleiding Hotelmanagement, Small Business of een vergelijkbare studie;
  • Je bent een aanpakker met commercieel inzicht;
  • Eten en drinken is je lust en je leven;
  • Je bent ambitieus, klantgericht en een serieuze gesprekspartner;
  • Ruime ervaring in het gebruik van Microsoft Office
  • Vanwege het regelmatig bezoeken van klanten is in het bezit zijn van rijbewijs B een vereiste;
  • Je bent woonachtig in (omgeving) Utrecht.

Wat bieden wij jou?

Wil jij het beste uit jezelf halen? Nooit stoppen met groeien? Dan ben je bij Vermaat aan het juiste adres, wij geven talent de ruimte en een passende beloning. Regelmatig sparren we tijdens je stage over jouw groei. Wat wil je nog leren? En wat wil je bereiken? Voor deze stage ontvang je een stagevergoeding van € 400,- per periode van 4 weken (op fulltime basis).

Over Vermaat

Wij zijn Vermaat. Jouw specialist in horeca op maat. We ontwikkelen en runnen horecaconcepten voor bedrijven, ziekenhuizen, musea, universiteiten en hogescholen, airports en evenementen. Ook ontwikkelen we eigen brands voor de horeca- en retailmarkt. Met maar liefst 300 locaties door het hele land en 3.500 medewerkers behoren we tot de vijf grootste werkgevers in horecaland. Je komt ons onder meer tegen bij prachtige opdrachtgevers zoals Booking.com, Het Rijksmuseum, WTC Schiphol, Google en KLM. Maar ook het VU Medisch Centrum, Mediapark Hilversum, het UMC, Rosada en het Spoorwegmuseum. Als Vermaat-collega kom je dus nog eens ergens.

En of je nu iets tijdelijks zoekt, een stage, een bijbaan of misschien wel een eerste of nieuwe droombaan, Vermaat heeft ontzettend veel mogelijkheden. Van een functie in de bediening of keuken tot een managementfunctie of rol op ons hoofdkantoor. Waar je ook terecht komt en welke functie je ook vervult, er is altijd ruimte voor meer of iets anders. Bij Vermaat draait het om jou. Door te kijken naar jouw persoonlijkheid en ambitie, ontwikkelen we samen nieuwe smaken, ideeën en ervaringen.

Dus wil je werken bij een specialist in horeca op maat? Op locaties bij bekende organisaties? In professionele teams? En wil je net als wij blijven groeien? Leer dan gauw Vermaat kennen en ontdek de smaak die bij jou past! Let’s make it yours.

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
4 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

  • Cv
  • Motivatiebrief

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met Nicole Reijnders (Recruiter)

Deel deze vacature