Stage Formulemanagement

Hey foodie! Zin in een toffe stage bij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland op innovatieve en creatieve afdeling? Jij signaleert onze klantbehoeftes en vertaalt dit naar verbeter voorstellen. Tijdens je stage kun je rekenen op verantwoordelijkheid, creativiteit en is er alle ruimte voor jouw ontwikkeling.
IJsselstein
40 uur
Hoofdkantoor

Jouw pakket bij Vermaat

Jij wilt graag werk dat past bij jouw passie, voorkeuren en talent. Ontdek Vermaat! Dit is het pakket dat we jou binnen de afdeling Formulemanagement het Servicekantoor in IJsselstein te bieden hebben: 

  • Een dynamische en creatieve stage voor 32-40 uur per week
  • Jij werkt dagelijks aan het uitwerken en door ontwikkelen van onze gave horecaconcepten
  • Je komt stage lopen bij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland
  • Een toffe stage met veel ruimte voor eigen inbreng!  
  • Je komt nauw samen te werken met Claire, onze Food Innovation manager en onze formulemanagers, Billie Jane, Nicole, Yentl en Peter-Jan en de Executive Chefs, Sander, Jelle en Marco.

Jouw stage

Jouw begeleiding
Wij vinden het belangrijk dat onze stagiaires écht meewerken, daar leer je namelijk het meeste van! Tijdens jouw stage ontdek je jouw talenten én leer je alle ins en outs van het vak. Je wordt begeleidt door een ervaren professional en samen bepaal je wat jij allemaal wilt leren tijdens je stage en zorg je dat jouw leerdoelen behaalt worden.

Jouw taak 
Op deze dynamische afdeling bedenken wij nieuwe concepten en formules, voor zowel bestaande als nieuwe locaties. Bij Formulemanagement ga je aan de slag met het optimaliseren van het assortiment en rendement, waarbij klantbeleving centraal staat. Je houd je o.a. bezig met:

  • Het vertalen van de nieuwste foodtrends
  • De look&feel van presentatiematerialen
  • Het samenstellen van food- en drankassortimenten
  • Dé ideale looproute voor onze gasten
  • Het testen en ontwikkelen van nieuwe F&B producten
  • Het bezoeken en ombouwen van onze locaties
  • en nog veel meer.

Als stagiair formulemanagement leer je om voortijdig klantbehoeftes te signaleren en verbetervoorstellen te maken. Het belangrijkste doel is om op een verleidelijke manier verkoop bij de gast te stimuleren. Hierdoor bewaak en verbeter je de merkbeleving en positionering van Vermaat.

Jouw locatie

Met jouw horecapassie kun je hier echt iets betekenen voor onze horecalocaties en -collega’s door het hele land. Ons hoofdkantoor – of liever gezegd Servicekantoor – staat in IJsselstein, onder de rook van Utrecht. Met zo’n 180 collega’s werken we hier samen om ons bedrijf van inmiddels ruim 3.500 medewerkers verspreid over ruim 330 locaties optimaal te ondersteunen. Dat doen we op het gebied van Marketing, Formule Management en Inkoop, maar ook HR, Recruitment, Finance, Sales en ICT. Werken op het Servicekantoor betekent werken bij een groeiend professioneel bedrijf, op een overzichtelijk én persoonlijk kantoor. Je kan rekenen op een lekkere (en gezonde) lunch in ons eigen bedrijfsrestaurant, lekkere koffie, gratis parkeren voor de deur, borrels en andere vormen van gezelligheid. Zoals het delen van successen, een BBQ, initiatief voor een goed doel of de tafeltenniscompetitie. Samen werken we hard en met veel plezier om Vermaat steeds meer op de kaart te zetten als dé partner voor horeca op maat. Lekker bezig!

Jouw samenstelling

  • Je bent op zoek naar een uitdagende meewerkstage van 32 tot 40 uur per week voor minimaal 4 maanden;
  • Je bent bezig met je 3e of 4e jaar op Hogere Hotelschool of Food Innovation (of vergelijkbaar)
  • Je hebt een aantoonbare liefde voor eten en drinken;
  • Je bent op de hoogte van de huidige trends en ontwikkelingen in de branche;
  • Je bent zelfstandig en kun je communiceren op verschillende niveaus;
  • Jij wilt in een creatief en innovatief team werken;
  • Je bent niet bang om kritische vragen te stellen en staat stevig in je schoenen;
  • Je behoudt oog voor detail terwijl je met twintig dingen tegelijk bezig bent.

Jouw sollicitatie

De horeca van Vermaat brengt je verder! Jouw sollicitatie zien we dan ook graag tegemoet via het sollicitatieformulier onder deze vacature. Zijn we enthousiast over je cv en motivatie? Dan word je uitgenodigd voor een gesprek.

Wat bieden wij jou?

Wil jij het beste uit jezelf halen? Nooit stoppen met groeien? Dan ben je bij Vermaat aan het juiste adres, wij geven talent de ruimte en een passende beloning. Regelmatig sparren we tijdens je stage over jouw groei. Wat wil je nog leren? En wat wil je bereiken? Voor deze stage ontvang je een stagevergoeding van € 400,- per periode van 4 weken (op fulltime basis).

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 350 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 3.500 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
4 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met Nicole Reijnders (Recruiter)

Deel deze vacature