Stage concept- en productontwikkeling - STACH Productiekeuken

Hey foodie! Alle ins- en outs leren van concept- en productontwikkeling? Kom dan stage lopen bij STACH! Wij leren jou alle kneepjes van het vak. Schuif je bij ons aan?
Amsterdam
40 uur
STACH

klik hier: #werkplek

Bij de STACH productiekeuken maken we de salades, soepen, sappen, ontbijtjes, maaltijden en andere lekkernijen voor de winkels van STACH. Momenteel werken we voor 20 winkels en persen we er ruim 7.000 producten per week uit. De werkzaamheden zijn altijd van tevoren bekend. Dit maakt het lekker planbaar en bovendien werken we overdag.

klik hier: #team

Gedeelde passie voel je in alle teams van STACH. De combinatie tussen écht vakmanschap, nauwe samenwerking en ondernemerschap met een warme uitstraling; dat is wie wij zijn. 

klik hier: #wistjedat

Wist je dat we in onze eigen keuken experimenteren met nieuwe combinaties? We werken met een mix van seizoensgroenten met nieuwe, hippe ingrediënten. We wisselen elk seizoen van menu en zijn altijd op zoek naar nieuwe producten of ingrediënten.

klik hier: #STACH

Werk je bij STACH, dan werk je in een jonge organisatie waarin elke dag anders is. Door de ruime openingstijden doordeweeks en in het weekend, heb je veel flexibiliteit in werktijden. En wil je doorgroeien binnen STACH of op een andere locatie van Vermaat? Top, wij stimuleren dat!

Jouw stagedag bij STACH

Het is maandag! Jouw nieuwe stageweek is weer begonnen. Eerst even bijkletsen over jouw vriendenweekend met je collega's. Om 09:00 uur begin je eerst met een paar van jouw vaste werkzaamheden. Je haalt order binnen, je print labels en stelt productspecificaties op. Denk hierbij aan bijvoorbeeld het berekenen van voedingswaarden en het opstellen van ingrediënten- en allergenendeclaraties. O, het is alweer 12:00 uur. Je hebt trek, en gaat gezellig met je collega's lunchen.

Na de lunch denk je mee over de ontwikkeling en innovatie van het food- retailassortiment. Jij bent namelijk verantwoordelijk voor het gehele innovatieproces als er een nieuw product wordt geproduceerd. Van het opstellen van de receptuur tot het moment dat het product in de winkels ligt. Je vindt het super tof om hier over mee te denken. Later in de week help je ook nog mee op de productiedagen in de productiekeuken. Zo leer jij echt alle ins- en outs van STACH. En de afwisseling van kantoor en productiekeuken? Dat vind je helemaal top!

Jouw ingrediënten

  • Je volgt een hbo-opleiding in de richting van food innovation, food & business of vergelijkbaar.
  • Je bent vanaf september 2020 beschikbaar voor zes maanden. 
  • Creatief en leergierig, dat ben jij! 
  • STACH is een jonge en snelgroeiende organisatie; dit past helemaal bij jou. 
  • Je wilt meer leren over concept- en productontwikkelingen, omdat jij daar ook ondersteuning aan geeft. 
  • Jij werkt graag in teamverband en je kan ook goed zelfstandig werken. En dat is nodig, want jij bent verantwoordelijk voor projecten waarbij je de samenwerking moet opzoeken. 

Jouw pakket

Een stagevergoeding van €400,- per vier weken!
Een jaarlijks Vermaatfeest (als jij dan bij ons stage loopt), gezamenlijke sportevenementen en andere leuke teamuitjes.
Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald. Lekker!
Een zeer interessante werkomgeving waarin groei en professionalisering voorop staan.
Een passend onboarding programma, zoals de Inspiration Market waar je Vermaat, je collega’s en de nieuwste foodtrends leert kennen.
Je bouwt een netwerk op en kunt ook makkelijk een koffietje of borreltje drinken met een van onze 4000 collega's.
Wij vinden het altijd leuk om oud-stagiaires weer terug te zien bij Vermaat. Dus past Vermaat helemaal bij jou? Dan houden we graag contact!

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 400 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 4.000 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1
1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3
3 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
4
4 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature