Stage bediening BOL / The Base Schiphol (ma-vrij)

Hey bedieningstalent! Wil jij klaargestoomd worden als een volwaardige medewerker? Kom stage lopen bij The Base op Schiphol. Wij leren jouw graag alle kneepjes van het horecavak! Hier kun je écht iets leren, kun je ‘’proeven’’, krijg je een leuk team en kun je groeien. Want.. proeven brengt je verder! Kom jij bij ons aan de slag?
Schiphol
0 tot 38 uur
Bedrijfshoreca

klik hier: #werkplek

The Base is sinds januari 2015 Vermaats hippe locatie op Schiphol. In het selfservice restaurant (The Market) en het bedienend à la carte restaurant VIVA kun je voor ieder wat wils terecht. Naast deze twee restaurants worden er ook diverse banquetingpartijen verzorgd. Als of dat nog niet alles is, hebben de op deze locatie ook een espressobar en een AH to go.

klik hier: #team

Iedere dag staat dit team klaar om onze diverse gasten te ontvangen. Of je nu in restaurant VIVA werkt of in the Market, wij maken de dag tot een groot succes. In totaal kun je 500 gasten verwachten voor de lunch in the Market en 40 couverts bij het restaurant. Het totale team bestaat uit 18 personen, allemaal met verschillende achtergronden en kwaliteiten.

klik hier: #wistjedat

Wist je dat deze locatie uniek is omdat we alle onderdelen van de horeca exploiteren waaronder een espressobar, een full-service restaurant, een zelfbedieningsrestaurant, een AH to go en een uitgebreide banqueting afdeling?

klik hier: #bedrijfshoreca

Werk je in de bedrijfshoreca, dan werk je tijdens kantoortijden. Hierdoor is je werk goed te combineren met je privéleven. Je werkt in vaste, hechte teams en hebt ook veel contact met vaste gasten. Wij hebben het bewust over horeca, en niet over catering. We volgen namelijk geen standaard cateringconcept. Zo heeft elke locatie iets unieks, wat jou meer vrijheid geeft.
bol_keuken_stage

Jouw BOL stage

Hi!’ Je begint weer vrolijk jouw stagedag. Even bijkletsen met collega’s en dan ben je klaar om te knallen in het restaurant. Je zorgt ervoor dat onze gasten zich welkom voelen. Van het uitserveren van de meest heerlijke gerechten en drankjes, tot het bijvullen van het assortiment en het afrekenen. Na de lunch zit je met een horecaprofessional en jouw begeleider, om je persoonlijke ontwikkeling door te spreken. Wat vind je leuk om te doen? Of waar loop je tegenaan? Zo, je hebt weer wat tips en tricks gekregen. In de middag maak jij samen met jouw team het restaurant weer tip top in orde. Check! De rest van de week ga je weer naar school voor je andere vakken, volgende week ben je er weer. Je hebt vandaag weer flink wat praktijkervaring opgedaan! Jij weet straks alles van:

  • Gastvrijheid. Communicatie is belangrijk en je zorgt dat gasten zich welkom voelen.
  • Kassa werkzaamheden. Je helpt gasten met het afrekenen van hun bon of met hun producten.
  • Sociaal hygienisch beleid en bijbehordende procedures.
  • Draag- en serveermethodes. Daar worden gasten blij van!
  • Gesprekstechnieken. Je weet gasten goed te adviseren.

Jouw groei
Wij vinden het vooral belangrijk dat je groeit en het beste uit jezelf haalt. Samen kijken wij naar wat je wilt leren en hoe wij jou daarbij kunnen helpen. Naast goede begeleiding op jouw stageplek, kun je ook een kijkje nemen bij andere horecalocaties van Vermaat. Met zo’n 400 locaties zijn er genoeg mogelijkheden en kansen om ook na je stage te blijven of na school weer terug te komen.

Jouw ingrediënten

  • Je volgt een horeca gerelateerde BOL opleiding. Onderaan deze vacature zie je welke erkenningen we op deze locatie hebben.
  • Je zoekt een stage voor minimaal 12 weken.
  • Je wilt echt een flitsende start maken binnen de horeca.
  • Jij bent een echte horeca en hospitality gek en wilt alles van dit vak leren!

Jouw pakket

Een stagevergoeding van €400,- per periode van 4 weken (fulltime).
Een heerlijke, gezonde lunch.
Een stage van minimaal 12 weken bij een bedrijfshorecalocatie. Hier werk je tijdens kantooruren.
Goede praktijkbegeleiding om jou de kneepjes van het koksvak te leren.

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 400 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van zo'n 4.000 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1
1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3
3 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
4
4 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met

Marlinde Kinkel

Recruiter

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief