Food quality assurance & control specialist

Hey quality specialist! In deze nieuwe rol zorg jij ervoor dat de kwaliteit van de producten die onze gasten kopen optimaal is. Met jouw kennis van food safety breng je onze organisatie hier verder in. Dit doe je door het ketenproces van voedselveiligheid in kaart te brengen en naar een hoger niveau te tillen. Ga jij de uitdaging aan? Solliciteer voor 30 oktober!
IJsselstein
40 uur
Hoofdkantoor

#afdeling

Bij Vermaat zijn we continue in ontwikkeling. Onze afdeling streeft naar een omgeving waar veiligheid voorop staat, voor zowel de gast als de medewerker. Een belangrijk speerpunt hierbij is het food safety proces. Jij kan ons helpen deze ambitie waar te maken.

#team

Naast jouw functie, bestaat het team uit een manager en een tweede kwaliteitsspecialist. We hebben ambitie op dit vlak en verwachten naast jouw rol nog uit te breiden met een medewerker gasttevredenheid. En al gaat het voornamelijk om uitdagend en interessant werk, bij ons geldt ook: een dag niet gelachen, is een dag niet gewerkt.  

#wistjedat

Wist je dat wij de ambitie hebben om binnen onze branche leidend te zijn op het gebied van voedselveiligheid? 

#servicekantoor

Met jouw passie kun je iets betekenen voor onze horecalocaties en -collega’s door het hele land. Ons Servicekantoor staat in IJsselstein. Met elkaar werken we hier samen om ons bedrijf verspreid over zo’n 400 locaties. 
QA/QC specialist

Jouw functie als QA/QC specialist

Als specialist op het gebied van Quality Assurance / Quality Control analyseer jij het ketenproces van voedselveiligheid. Je brengt het hele proces in kaart om risico’s uit te sluiten en hebt een beeld van wat een product meemaakt. Van de boer op het land tot onze leveranciers tot onze medewerkers die de producten aan de gast serveren. 

Het definiëren van de ‘Vermaat kwaliteit van wat onze gast eet en drinkt ga jij verder vorm geven. Jij weet als geen ander dat het hierbij belangrijk is om de verbinding te zoeken met de operatie en stafafdelingen op ons servicekantoor. En natuurlijk ben je up to date met (internationale) ontwikkelingen van QA/QC en zorg je minimaal voor het naleven van de wet- en regelgeving.  

Jouw ingrediënten

  • Je bent een specialist op het gebied van Quality Assurance / Quality Control met een WO werk- en denkniveau , bijvoorbeeld Levensmiddelentechnologie of Food Safety.
  • Je hebt minimaal 5 jaar werkervaring in een QA/QC functie in de Food Industry.  
  • Een feitelijke, objectieve en kritische cultuur van de afdeling vind jij prettig.  
  • (Internationale) ontwikkelingen op het gebied van QA/QC kennen geen geheimen voor jou.  
  • Omdat jij processen in kaart brengt, vinden we het belangrijk dat je heel nauwkeurig bent.  
  • Je vindt het leuk om te schakelen met de operatie en kunt je verplaatsen in hun wereld.
  • Van koken met mooie en goede producten word jij blij!  

Jouw pakket

Een goed salaris, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.
8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband (40 uur p/w).
Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald. Lekker!
Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.
Een passend onboarding programma waar je Vermaat, je collega’s en de nieuwste foodtrends leert kennen.
Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke (online) teamuitjes.
Ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden binnen onze Vermaat Academy, zoals de talent- of masterclass en onze chefs- en barista gildes.

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 400 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 4.000 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1
1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief