Ontbijtkok - Schiphol Vip Centre

Hey vroege vogel! Toe aan een toffe uitdaging en lekker vroeg klaar zijn? Het Schiphol Vip Centrum zoekt een ontbijtkok voor een high end horeca concept. Iedere dag waan jij je tussen de sterren die hier komen. Een gave werkomgeving en ruimte voor eigen inbreng zijn dingen die je terug vindt in deze functie!
Schiphol
20 uur
Luchthaven

Waarom werken op de luchthaven?

  • Diverse horecaconcepten; van een afhaalconcept voor de douane tot een luxe restaurant achter de douane.
  • Flexibele werktijden en wisselende diensten.
  • Een levendige omgeving met een unieke internationale vibe.
  • Veel contact met gasten van uiteenlopende culturen.
  • Sterke ontwikkeling van je Engelse skills.
  • Goed bereikbaar met OV.
  • Genoeg groei- en overstapmogelijkheden met 350+ horecalocaties.

Jouw pakket bij Vermaat

Jij wilt graag werk dat past bij jouw persoonlijke voorkeuren. Ontdek Vermaat! Dit is het pakket dat we jou bij het Vip Centrum op Schiphol te bieden hebben:

  • Jij bent beschikbaar voor minimaal 20 uur per week. De werktijden zijn tussen 06.30 uur en 12.00 uur.
  • Geen een dag is het zelfde op Schiphol, zo ook jouw functie niet.
  • Een nieuw ontbijtconcept, een nieuwe werkplek en ook nog eens op Schiphol
  • Bij Vermaat krijg je altijd ruimte voor jouw creativiteit en genoeg doorgroeimogelijkheden
  • Je werkt samen met een team van medewerkers en een manager! 

Jouw functie

Jouw ochtend
Jij bent verantwoordelijk voor het verzorgen van het ontbijt in dit nieuwe high end concept. Uiteraard zijn er geen buffetten in dit restaurant, maar kook jij a la carte voor onze gasten. Jij weet onze gasten iedere dag weer te verrassen met jouw culinaire recepten die je helemaal zelf bedenkt. Jij verrast ze met heerlijke american pancakes, smoothie bowls, smoothies en diverse ei-gerechten.

Jouw vrijheid
Je bent bij Vermaat meer dan ontbijt kok. Je krijgt namelijk veel vrijheid voor jouw ideeën. Ruimte voor jouw creativiteit. Trends op foodgebied (die jij natuurlijk actief volgt) kan je ook toepassen in deze keuken, want we juichen vernieuwing en innovatie alleen maar toe. Je bouwt echt mee aan het neerzetten van het concept van het restaurant en bewaakt de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat.

Jouw locatie
Het VIP centre op Schiphol is de meest exclusieve lounge op Schiphol. In het VIP Centre verzorgen wij onze gasten iedere dag van een hapje en een drankje. Wij bieden onze gasten een persoonlijke service & privacy in een rustige ambiance. Er zijn diverse lounges waar onze gasten tijdens het wachten op hun vlucht of bagage verblijven en waar wij de drankjes en hapjes serveren. Het is aan ons om de gast een ultieme hospitality beleving te bezorgen. Het VIP centre is geopend van 06:00 tot 22:00 uur (7 dagen per week) maar ook voor en na deze tijden kan je worden ingezet.

Jouw samenstelling

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op Mbo-niveau en hebt al enige ervaring in het hoge segment
  • Je bent voor minimaal 20 uur per week beschikbaar. Jouw werktijden zijn van 06.30 uur tot 12.00 uur. Je bent flexibel om ook buiten deze tijden ingezet te worden.
  • Je hebt kennis van de HACCP regelgeving, bent bekend met de laatste foodtrends én creatief genoeg om elke dag weer een aansprekende gerechten te maken
  • Je spreekt goed Nederlands en ook in het Engels kun jij een prima woordje wisselen met onze gasten
  • Je woont in de (omgeving) Amsterdam en kunt vrij gemakkelijk op Schiphol komen

Jouw sollicitatie
De horeca van Vermaat brengt je verder! Jouw sollicitatie zien we dan ook graag tegemoet via het sollicitatieformulier onder deze vacature. Zijn wij enthousiast over je cv en motivatie? Dan word je uitgenodigd voor een gesprek met de Horecamanager van het Vip Centre.

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 350 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 3.500 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature