medewerker bediening - Polman's Huis

Hey horeca goeroe! Er komt een nieuw restaurant in hartje Utrecht! Kom werken bij Polman's Huis waar gasten kunnen genieten van een overheerlijke fine dining ervaring. Jij zorgt ervoor dat deze ervaring perfect is. Lekker bezig! Eén ding is zeker; bij ons kun je jezelf zijn, impact maken, plezier hebben en professioneel groeien.
Utrecht
0 tot 38 uur
Vrijetijdslocaties

klik hier: #werkplek

Er gaat een nieuw restaurant open in hartje Utrecht! In het welbekende Polman’s Huis, op slechts een steenworp afstand van het St. Janskerkhof, worden in het najaar van 2020 een boetiekhotel en restaurant geopend. Onder de vleugels van een bekende Utrechtse chef de cuisine zal een onderscheidend restaurantconcept aan de stad worden toegevoegd.

klik hier: #team

Een nieuw restaurant betekent een nieuw team met frisse energie. Met een team van in totaal ongeveer 15 a 20 medewerkers werken jullie hard om de avond van onze gasten compleet te maken met een fijne horecabeleving.

klik hier: #wistjedat

Wist je dat in deze horecagelegenheid verandering centraal komt te staan? Geen dag is hetzelfde en dat verhaal wordt op unieke wijze aan de gast verteld. Niet alleen met een menu van hoog niveau, ook door oprechte gastvrijheid, een imposant interieur en verrassende elementen tot in de kleinste details.

klik hier: #vrijetijdslocatie

Werk je bij een vrijetijdslocatie, dan heb je veel flexibiliteit in werkzaamheden én werktijden; net wat voor jou uitkomt. En met zoveel horecalocaties zijn er zoveel mogelijkheden. Je kunt makkelijk van locatie switchen als jij daar klaar voor bent.

Jouw collega over werken bij Vermaat

"Ze zien bij Vermaat wie je bent, wat je kunt. Doe het! Op alle niveaus wordt er aandacht besteed om mij te laten groeien. Op het gebied van gastvrijheid en snelheid, maar ook op het gebied van leidinggeven. Ik heb aangegeven dat ik graag wil groeien naar assistent horecamanager. Daar krijg ik nu de juiste trainingen voor."
SanneHorecamedewerker bij Per Tutti
horecamedewerker

Jouw werkdag als medewerker bediening

Jij zorgt ervoor dat jouw gasten het aan niks ontbreekt tijdens hun bezoek. Jij informeert en adviseert de gasten over het menu en de uitgebreide wijnkaart. Naast dat jij alles onder controle hebt weet jij alles van bediening op het hoogste niveau. Als geen ander weet jij het overzicht te behouden en zorg je, op een gepaste manier, voor persoonlijke service! De verwachtingen liggen hoog voor zowel de gasten als het management. Het is daarom belangrijk dat jij kan presteren onder druk. Jij gaat altijd voor kwaliteit met een glimlach. Het is jouw doel en passie om het onze gasten elke dag naar hun zin te maken!

Jouw ingrediënten

  • Jij hebt ervaring in (luxe) restaurants op hoog niveau.
  • Jij kan koffie zetten als de beste. Heb je barista ervaring? Helemaal top!
  • Ben je in het bezit van WSET niveau 2/3 dan is dat mooi meegenomen!
  • Naast de Nederlandse taal beheers je ook de Engelse taal uitstekend
  • Jij straalt enthousiasme uit, jouw lach is aanstekelijk en maakt zowel de gasten als jouw team nog vrolijker
  • Gastvrij, proactief en energiek zijn woorden die jou omschrijven. Daarnaast ben jij gemotiveerd om hard te werken.

Jouw pakket

Een salaris conform de horeca cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.
8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband (38 uur p/w).
Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald. Lekker!
Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.
Een passend onboarding programma, zoals de Inspiration Market waar je Vermaat, je collega’s en de nieuwste foodtrends leert kennen.
Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke teamuitjes.
Ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden binnen onze Vermaat Academy, zoals de talent- of masterclass en onze chefs- en barista gildes.

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 400 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 4.000 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1
1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met

Angelique van Hamersveld

Recruiter

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief