Kok - NOK Groninger Forum

Hey keukentopper! Val jij bij ons met je neus in de boter? Vanaf het hoogtepunt van de stad Groningen gaan wij een prachtig menu samenstellen voor onze gasten van NOK in het Groninger Forum. Kom jij ons jouw keukenskills en recept laten zien? Vanaf oktober 2019 gaan wij graag deze toffe uitdaging met jou aan,
Groningen
24 tot 38 uur
Leisure

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carriéremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Jouw pakket bij Vermaat

Jij wilt graag werk dat past bij jouw persoonlijke voorkeuren. Ontdek Vermaat! Dit is het pakket dat we jou te bieden hebben:

  • Een uitdagende baan voor 24 tot 38 uur per week, waarbij je werkt op wisselende dagen en tijden. NOK is geopend van maandag t/m zondag van 11.00 uur tot 00.00 uur.
  • Je komt te werken midden in het centrum van Groningen op een supertoffe locatie op de 10e verdieping, op de begane grond en onze banqueting keuken.
  • Alle ruimte om de laatste trends op foodgebied te volgen en toe te passen in je werk.
  • Bij Vermaat krijg je de kans om jouw creativiteit te laten zien. Bovendien bieden we diverse doorgroeimogelijkheden
  • Werken in nieuw concept van internationale allure waar lokale producten en gerechten van over de hele wereld centraal staan. Dus laat jij je recept maar eens zien!

Jouw functie

Jouw proeftuin
Voel jij je thuis in een keuken waar je écht mee mag doen? Dan zit je goed bij Vermaat. Vrijheid en creativiteit vinden wij heel belangrijk. Als Keukenmedewerker krijg jij daarom de ruimte om volwaardig mee te draaien in het keukenteam. Je ziet van alles, leert van alles en doet van alles. Zo help je bij de voorbereiding van een mooie lunch of de catering voor een partij. Misschien heb je zelf ook nog wel een leuk idee of recept om onze gasten te verrassen? Kom maar op!

Jouw prestatie
Naast het wassen, snijden, bakken, koken enzovoorts, pak jij ook je verantwoordelijkheid in het soepel laten draaien van de keuken. Je vult ingrediënten aan, houdt voorraden in de gaten en kijkt mee of alles vers en netjes de keuken verlaat. Ook werk je goed samen met de bediening zodat we niet voor verrassingen komen te staan. Met jou aan het werk in de keuken zijn onze gasten meer dan tevreden. En ook bij je keukencollega’s val jij in de smaak, want jij ruimt alles netjes achter je op, maakt grondig schoon en bent scherp op het naleven van de HACCP-richtlijnen. Even helpen bij de inkoop of wat administratie? Ook geen probleem voor jou.

Jouw locatie
Welkom bij NOK! Gelegen op de tiende verdieping van het nieuwe Groninger Forum, kun je dagelijks bij ons terecht voor lunch, borrel, diner en events. Een plek van internationale allure, zonder hoog van de toren te blazen.

Het uitzicht is er oneindig en je proeft smaken die verder reiken dan je kijken kunt. Aan weerszijde van de open keuken vind je het bargedeelte. Hier biedt ons menu wereldse gerechten, met drankenkaart vol met internationale bieren, wijnen en cocktail. Kortom: een fijne plek om te pauzeren, je werkdag te eindigen en je weekend te starten.

Meer informatie over jouw toekomstige werkplek klik hier.

Jouw samenstelling

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op Mbo-niveau en wilt graag werken op een dynamische locatie.
  • Je hebt al ervaring opgedaan als keukenmedewerker en wilt jezelf ontwikkelen tot kok in een professionele keuken.
  • Je bent voor 24 tot 38 uur per week beschikbaar. Je werkt op wisselende dagen en tijden.
  • Je hebt kennis van de HACCP-regelgeving, bent bekend met de laatste foodtrends én creatief genoeg om elke dag weer een aansprekend menu samen te stellen
  • Je spreekt goed Nederlands en ook in het Engels kun jij een prima woordje wisselen met onze gasten
  • Je woont in de (omgeving) Groningen.

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 350 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 3.500 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature