Kok - Piet Hein Buildings Amsterdam

Hey Smaakmaker! Kom jij ons helpen om een prachtig menu samen te stellen voor onze gasten van de Piet Hein Buildings in Amsterdam? Jij voelt jij helemaal thuis op deze locatie. Hier kies je voor culinaire creativiteit, aangename werktijden en een dynamische functie.
Amsterdam
30 tot 35 uur
Multitenants

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carriéremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Jouw pakket bij Vermaat

Jij wilt graag werken op een locatie waar culinaire creativiteit de boventoon voert. Ontdek Vermaat! Dit is het pakket dat we jou op deze locatie Piet Hein Buildings in Amsterdam te bieden hebben: 

  • Een baan voor 30 - 35 uur per week in jouw geliefde Amsterdam.
  • Werken op kantoortijden van maandag t/m vrijdag.
  • Werken op een internationale locatie, waar je jouw culinaire ei kwijt kan
  • De vrijheid om zelf het menu samen te stellen en nieuwe recepten te introduceren
  • Kansen om door te groeien naar een andere functie, locatie of concept (als je dat wilt natuurlijk)
  • Begeleiding en coaching van jouw eventuele chef op locatie, onze executive chef en de horeca- en regiomanager
  • Verschillende opleidingsmogelijkheden om de beste versie van jezelf te worden
  • Een prima uurloon op basis van je leeftijd en ervaring.
  • Alles goed geregeld voor jou: ons Servicekantoor in IJsselstein doet haar stinkende best voor jou!
  • We maken ons hard voor plezier in het werk en verbinding tussen al onze ‘Vermaatjes’

Jouw functie

Jouw proeftuin
Jij voelt je thuis in een keuken waar je écht mee mag doen? Dan zit je goed bij Vermaat. Vrijheid en creativiteit vinden wij heel belangrijk. Als Keukenmedewerker krijg jij daarom de ruimte om volwaardig mee te draaien in het keukenteam. Je ziet van alles, leert van alles en doet van alles. Je groeit! Zo help je bij de voorbereiding van een mooie lunch of de catering voor een partij. Misschien heb je zelf ook nog wel een leuk idee of recept om onze gasten te verrassen? Kom maar op!

Jouw prestatie
Naast het wassen, snijden, bakken, koken enzovoorts, pak jij ook je verantwoordelijkheid in het soepel laten draaien van de keuken. Je vult ingrediënten aan, houdt voorraden in de gaten en kijkt mee of alles vers en netjes de keuken verlaat. Ook werk je goed samen met de bediening zodat we niet voor verrassingen komen te staan. Met jou aan het werk in de keuken zijn onze gasten meer dan tevreden. En ook bij je keukencollega’s val jij in de smaak, want jij ruimt alles netjes achter je op, maakt grondig schoon en bent scherp op het naleven van de HACCP richtlijnen. En even helpen bij de inkoop of wat administratie? Ook geen probleem voor jou.

Jouw locatie
Restaurant de Kombuis is Vermaat’s restaurant in de Piet Hein Buildings in Amsterdam. In dit hippe zelfbedienings restaurant komen dagelijks gemiddeld 400 gasten lunchen. Met het team van ongeveer 10 enthousiaste medewerkers zorg jij elke dag weer voor een ultieme gastvrijheidsbeleving. 

Jouw samenstelling

  • Je woont in (omgeving) Amsterdam
  • Je bent 30 tot 35 uur per week beschikbaar om te werken van maandag t/m vrijdag.
  • Je vindt het geen probleem om met het OV te reizen
  • Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw ‘persoonlijke touch’)
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid

Over Vermaat

Wij zijn Vermaat. Jouw specialist in horeca op maat. We ontwikkelen en runnen horecaconcepten voor bedrijven, ziekenhuizen, musea, universiteiten en hogescholen, airports en evenementen. Ook ontwikkelen we eigen brands voor de horeca- en retailmarkt. Met maar liefst 300 locaties door het hele land en 3.500 medewerkers behoren we tot de vijf grootste werkgevers in horecaland. Je komt ons onder meer tegen bij prachtige opdrachtgevers zoals Booking.com, Het Rijksmuseum, WTC Schiphol, Google en KLM. Maar ook het VU Medisch Centrum, Mediapark Hilversum, het UMC, Rosada en het Spoorwegmuseum. Als Vermaat-collega kom je dus nog eens ergens.

En of je nu iets tijdelijks zoekt, een stage, een bijbaan of misschien wel een eerste of nieuwe droombaan, Vermaat heeft ontzettend veel mogelijkheden. Van een functie in de bediening of keuken tot een managementfunctie of rol op ons hoofdkantoor. Waar je ook terecht komt en welke functie je ook vervult, er is altijd ruimte voor meer of iets anders. Bij Vermaat draait het om jou. Door te kijken naar jouw persoonlijkheid en ambitie, ontwikkelen we samen nieuwe smaken, ideeën en ervaringen.

Dus wil je werken bij een specialist in horeca op maat? Op locaties bij bekende organisaties? In professionele teams? En wil je net als wij blijven groeien? Leer dan gauw Vermaat kennen en ontdek de smaak die bij jou past! Let’s make it yours.

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature