Horecamanager - Premium account Amsterdam

Hey Ondernemer! Ben jij onze smaakmaker en heb jij altijd al de eindverantwoordelijkheid willen dragen over je eigen locatie? Onder leiding van een doorgewinterde horecamanager leer jij alle kneepjes van het vak. Wie weet draai jij binnen een aantal maanden wel je eigen locatie!
Amsterdam
40 uur
Bedrijfshoreca

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carrièremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Jouw pakket bij Vermaat

Jij wilt graag werk dat past bij jouw ideeën, ondernemende instelling en toekomstperspectief! Ontdek Vermaat! Dit is het pakket dat we jou op deze locatie in Amsterdam te bieden hebben:

  • Een leidinggevende baan in het geliefde Amsterdam.
  • Werken op een mooie OSP locatie waar je met trots over kunt vertellen
  • De kans om door te groeien naar een eindverantwoordelijk rol op een eigen locatie.
  • Veel ruimte voor jouw visie op horeca en innovatie
  • Begeleiding, coaching en support van zowel jouw Regiomanager als ons Servicekantoor
  • Een prima salaris op basis van je leeftijd, ervaring, locatie en ambitie (volgens CAO)
  • We maken ons hard voor plezier in het werk en verbinding tussen al onze ‘Vermaatjes

Jouw functie

Heb jij altijd al de eindverantwoordelijkheid willen dragen over je eigen locatie? We bieden op deze locatie een opleidingsplek aan voor een toekomstige Horecamanager. Wat houdt dat in? Onder leiding van een doorgewinterde horecamanager leer jij alle kneepjes van het vak, leer jij het bedrijf Vermaat kennen en wordt je klaargestoomd om binnen een halfjaar een eigen locatie te draaien. Kortom een super mooie kans en uitdaging voor een ambitieus iemand zoals jij! We verwachten wel na een halfjaar dat je flexibel genoeg bent om op een andere locatie of zelfs in een andere regio aan de slag te gaan.

Jouw verantwoordelijkheid 
Maak van je locatie jouw toko! Dat is waar het om draait als Horeca Manager bij Vermaat. Je voelt je echt ondernemer, maar dan met iets meer zekerheid. Je staat er niet alleen voor. Jouw Regio Manager is je directe business partner en ook de collega’s op ons Servicekantoor staan voor je klaar. Er wordt wel serieus wat van jouw vakkundigheid en persoonlijke skills gevraagd, want je hebt operationele,u202ffinanciële, commerciële én personele verantwoordelijkheid. Taken als administratie, plannen, werving en inkoop zijn onderdeel van jouw werkpakket. Maar deze leidinggevende functie is zeker geen kantoorbaan: je draait ook volle bak mee in de operatie als dat nodig is en als je daarmee het team naar een hoger plan kan tillen.  

Jouw locatie
Je zal gaan werken op een locatie van ons duurzame merk “OSP”. Op deze locatie draait alles om goed en lekker eten, duurzaam ondernemen en wordt gebruik gemaakt van regionale en biologische producten. Dit groene zusje wil de beste zijn, de meest inventieve en is verrassend en eigenwijs.

Jouw groei
Zet jezelf op de kaart. Laat zien wie jij bent. Geef smaak aan deze locatie. Dan val je op binnen Vermaat en wordt groeien vanzelfsprekend. De intentie is om na een aantal maanden samen jouw loopbaan onder de loep te nemen. Welk pad wil jij bewandelen binnen Vermaat? Doorgroeien naar een grotere locatie of toch zelf de eindverantwoordelijkheid van de locatie dragen? Dat kan! Met meer dan 330 locaties door heel het land zit er vast iets voor jou tussen.

Jouw samenstelling

  • Je hebt een relevante afgeronde HBO-opleiding.  
  • Je bent geen groentje meer, dat kan ook niet, want je draagt een grote verantwoordelijkheid. Je hebt een aantal jaar ervaring in de horecasector in een leidinggevende rol. 
  • Je bent creatief en weet als geen ander nieuwe ideeën te bedenken.
  • Affiniteit met gezonde voeding en een culinaire achtergrond is een pré.
  • Jij blinkt uit op commercieel en financieel vlak en weet als geen ander hoe je een groot team aanstuurt.
  • Je hebt de ambitie om in de toekomst je ‘eigen’ locatie te runnen en hier alle bijkomende verantwoordelijkheden voor te dragen 
  • Je bent van maandag t/m vrijdag beschikbaar voor 40 uur.
  • Je bent een open en sociale persoonlijkheid en weet collega’s én gasten op een fijne manier te enthousiasmeren over gastgerichtheid en eten en drinken 
  • Je woont in (omgeving) Amsterdam

Over Vermaat

Wij zijn Vermaat. Jouw specialist in horeca op maat. We ontwikkelen en runnen horecaconcepten voor bedrijven, ziekenhuizen, musea, universiteiten en hogescholen, airports en evenementen. Ook ontwikkelen we eigen brands voor de horeca- en retailmarkt. Met maar liefst 300 locaties door het hele land en 3.500 medewerkers behoren we tot de vijf grootste werkgevers in horecaland. Je komt ons onder meer tegen bij prachtige opdrachtgevers zoals Booking.com, Het Rijksmuseum, WTC Schiphol, Google en KLM. Maar ook het VU Medisch Centrum, Mediapark Hilversum, het UMC, Rosada en het Spoorwegmuseum. Als Vermaat-collega kom je dus nog eens ergens.

En of je nu iets tijdelijks zoekt, een stage, een bijbaan of misschien wel een eerste of nieuwe droombaan, Vermaat heeft ontzettend veel mogelijkheden. Van een functie in de bediening of keuken tot een managementfunctie of rol op ons hoofdkantoor. Waar je ook terecht komt en welke functie je ook vervult, er is altijd ruimte voor meer of iets anders. Bij Vermaat draait het om jou. Door te kijken naar jouw persoonlijkheid en ambitie, ontwikkelen we samen nieuwe smaken, ideeën en ervaringen.

Dus wil je werken bij een specialist in horeca op maat? Op locaties bij bekende organisaties? In professionele teams? En wil je net als wij blijven groeien? Leer dan gauw Vermaat kennen en ontdek de smaak die bij jou past! Let’s make it yours.

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature