Horecamanager - Mendix

Ben jij een creatieve en culinaire horecamanager die het leuk vindt om je eigen bedrijfshoreca locatie te draaien, dan is dit de vacature voor jou!
Rotterdam
40 uur
Bedrijfshoreca

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carrièremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Waar bijt jij je in vast?

Jij voelt je als horecamanager helemaal op je plek in dit moderne bedrijfsrestaurant in Rotterdam. Voor dit restaurant hebben wij een speciaal concept ontwikkeld waarbij onbewerkte, pure en eerlijke producten centraal staan. Je bent als horecamanager culinair onderlegd en zal actief de invulling geven aan de lunch om zo de gasten elke dag weer te verrassen. Verder sta je als horecamanager stevig in je schoenen en steek je graag zelf de handen uit de mouwen. Je bent eindverantwoordelijk voor zowel de financiële, de operationele als de commerciële verantwoordelijkheid. Je kunt wel stellen dat je een eigen zaak hebt. Je vindt het heerlijk om de lunch voor te bereiden, waaronder heerlijke broodjes, salades en soepen. Je verrast je gasten elke dag weer! Je stuurt jouw locatie op basis van cijfers. Je spart regelmatig met je opdrachtgever en verliest het kwaliteits- en serviceniveau nooit uit het oog. In jouw eigen zaak, jouw horecalocatie, bedenk je zelf acties, organiseer je de inkoop en ben je continu bezig met de verbetering van het assortiment. Je staat er in je eigen zaak niet alleen voor. Je krijgt begeleiding van je regiomanager.

Wie ben je?

  • Je hebt een relevante afgeronde HBO-opleiding (HHS of vergelijkbaar) of je hebt een afgeronde MBO-opleiding (MHS of vergelijkbaar).
  • Je hebt al enige leidinggevende ervaring binnen de horeca branche, minimaal 2 tot 3 jaar,  want je draagt een grote verantwoordelijkheid.
  • Jij hebt een open houding, je bent direct en communicatief vaardig.
  • Je bent flexibel inzetbaar voor 40 uur per week, verdeeld over 5 dagen. En bent beschikbaar van maandag tot en met vrijdag.
  • Je bent een ondernemer in hart en nieren, jouw eigen zaak past helemaal bij jouw ambitie.
  • Je bent woonachtig in (omgeving) Rotterdam. 

Wat bieden wij jou?

Wil jij het beste uit jezelf halen? Nooit stoppen met groeien? Dan ben je bij Vermaat aan het juiste adres, wij geven talent de ruimte en een passende beloning. Regelmatig sparren we over jouw groei. Wat wil je nog leren? En wat wil je bereiken? Denk aan het doorgroeien naar een (nog) grotere locatie, of het aansturen van meerdere locaties. Vermaat helpt je om jouw dromen te realiseren. Jouw groei stopt nooit.

Over Vermaat

Wij zijn Vermaat. Jouw specialist in horeca op maat. We ontwikkelen en runnen horecaconcepten voor bedrijven, ziekenhuizen, musea, universiteiten en hogescholen, airports en evenementen. Ook ontwikkelen we eigen brands voor de horeca- en retailmarkt. Met maar liefst 300 locaties door het hele land en 3.500 medewerkers behoren we tot de vijf grootste werkgevers in horecaland. Je komt ons onder meer tegen bij prachtige opdrachtgevers zoals Booking.com, Het Rijksmuseum, WTC Schiphol, Google en KLM. Maar ook het VU Medisch Centrum, Mediapark Hilversum, het UMC, Rosada en het Spoorwegmuseum. Als Vermaat-collega kom je dus nog eens ergens.

En of je nu iets tijdelijks zoekt, een stage, een bijbaan of misschien wel een eerste of nieuwe droombaan, Vermaat heeft ontzettend veel mogelijkheden. Van een functie in de bediening of keuken tot een managementfunctie of rol op ons hoofdkantoor. Waar je ook terecht komt en welke functie je ook vervult, er is altijd ruimte voor meer of iets anders. Bij Vermaat draait het om jou. Door te kijken naar jouw persoonlijkheid en ambitie, ontwikkelen we samen nieuwe smaken, ideeën en ervaringen.

Dus wil je werken bij een specialist in horeca op maat? Op locaties bij bekende organisaties? In professionele teams? En wil je net als wij blijven groeien? Leer dan gauw Vermaat kennen en ontdek de smaak die bij jou past! Let’s make it yours.

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature