(Assistent) Horeca Manager - MST Enschede

Hey ondernemer! Maak van deze locatie jouw toko! Dat is waar het om draait als (Assistent) Horeca Manager bij Vermaat. Je voelt je echt ondernemer, maar dan met iets meer zekerheid.
Enschede
32 tot 40 uur
Ziekenhuis

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carriéremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Jouw pakket bij Vermaat

Jij wilt graag werk dat past bij jouw ambities en ondernemerschap. Ontdek Vermaat! Dit is het pakket dat we jou bij MST te bieden hebben: 

  • 100% verantwoordelijk zijn en voelen
  • Een locatie met diverse horecagelegenheden
  • Alle vrijheid voor innovatieve ideeën en persoonlijke groei
  • Een super enthousiast 55-koppig team

Jouw functie

Onze horecamanager gaat zich, naast haar functie van horecamanager MST, vastbijten in een nieuwe uitdaging binnen Vermaat. Hierdoor zijn wij op zoek naar de perfecte rechterhand die haar volledig zal vervangen tijdens haar afwezigheid en kan doorgroeien naar horecamanager van deze grote en uitdagende locatie.


Jouw team

Je werkt samen in een team van zo’n 50 collega’s, waaronder 5 floormanagers en bent niet te beroerd om zelf ook de handen uit de mouwen te steken. Collega’s neem je mee in jouw innovatieve ideeën. Samen behalen jullie ambitieuze doelstellingen, waarbij een optimale gastbeleving centraal staat. 

Als leidinggevende bij Vermaat voel je je echt een ondernemer. Werkzaamheden als administratie en planningen maken horen er natuurlijk bij. Dat geldt ook voor werkzaamheden gericht op het verbeteren van de gastbeleving op jouw locatie. En het meenemen van jouw team in jouw innovatieve ideeën. 

Jouw toko

Als (Assistent) Horecamanager - verantwoordelijk voor een gehele locatie - ben je ook nog relatiemanager voor de opdrachtgever. Je maakt je hard voor een hoog kwaliteits- en serviceniveau. Je hebt operationele, financiële én personele verantwoordelijkheden. Je bent creatief, altijd op zoek naar vernieuwing en verdiept je in de laatste trends en ontwikkelingen. Natuurlijk sta je er niet alleen voor. Jouw (Regio) Manager is je directe business partner en ook de collega’s op het Servicekantoor staan voor je klaar. 

Jouw locatie

Vermaat en het Medisch Spectrum Twente werken al jarenlang samen. Zo vallen er onder deze samenwerking een gecombineerd bezoekers & personeelsrestaurants met zo een 1200 gasten per dag. De winkel in de centrale hal, met een diversiteit aan o.a. cadeauartikelen. De Banqueting afdeling met de volledige verzorging van conferenties, symposia, recepties en alle andere bijeenkomsten binnen het ziekenhuis. De spoelkeuken voor diverse disciplines en de diverse vending automaten. 

Met ons team zorgen wij iedere dag voor dat éne rustpuntje voor bezoekers, patiënten en medewerkers. Hospitality is de sleutel van ons succes. We bereiden onze gerechten zoveel mogelijk vers en in het zicht van de gast. Zo bakken wij elke dag onze koeken zelf, maken wij heerlijke brownies, vers belegde broodjes, maaltijdsalades, sappen, smoothies, soepen, warme maaltijden & hartige snacks.

Jouw samenstelling

  • Enthousiast, persoonlijk, ondernemend, vakkundig & gedreven zijn waardes die bij jou passen. Geen uitdaging is jou te groot, je denkt in oplossingen en niet in problemen, want als (assistent) horecamanager beschouw je deze locatie als jouw zaak en zo stel je je ook op.
  • Uiteraard beschik je over cijfermatig inzicht, analytisch vermogen, ben je besluitvaardig en toon je ondernemerschap. 
  • Voor deze uitdagende functie heb je minimaal 5 jaar aan een groot team leidinggegeven, tevens ben je bekend met de diverse facetten van de horeca.
  • Heb je een afgeronde relevante HBO opleiding
  • Ben je woonachtig in (omgeving) Enschede

Over Vermaat

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 300 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 3.500 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!


 

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature