(Assistent) Horecamanager MST

Hey Baas! Ben jij de duizendpoot die wij zoeken?
Enschede
32 tot 38 uur
Ziekenhuis

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carriéremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Waar bijt jij je in vast?

Vermaat en het Medisch Spectrum Twente werken al jarenlang samen. Zo vallen er onder deze samenwerking een gecombineerd bezoekers & personeelsrestaurants met zo een 1200 gasten per dag. De winkel in de centrale hal, met een diversiteit aan o.a. cadeau artikelen. De banqueting afdeling met de volledige verzorging van conferenties, symposia, recepties en alle andere bijeenkomsten binnen het ziekenhuis. De spoelkeuken voor diverse disciplines en de diverse vending automaten. 

Met ons team zorgen wij iedere dag voor dat éne rustpuntje voor bezoekers, patiënten en medewerkers. Hospitality is de sleutel van ons succes. We bereiden onze gerechten zoveel mogelijk vers en in het zicht van de gast. Zo bakken wij elke dag onze koeken zelf, maken wij heerlijke brownies, vers belegde broodjes, maaltijdsalades, sappen, smoothies, soepen, warme maaltijden & hartige snacks.

Jouw uitdaging

Onze horecamanager gaat zich, naast haar functie van horecamanager MST, vastbijten in een nieuwe uitdaging binnen Vermaat. Hierdoor zijn wij op zoek naar de perfecte rechterhand die haar volledig zal vervangen tijdens haar afwezigheid en kan doorgroeien naar horecamanager van deze grote en uitdagende locatie.

Je werkt samen in een team van zo’n 50 collega’s, waaronder 5 floormanagers en bent niet te beroerd om zelf ook de handen uit de mouwen te steken. Collega’s neem je mee in jou innovatieve ideeen. Samen behalen jullie ambitieuze doelstellingen, waarbij een optimale gastbeleving centraal staat.

Als leidinggevende bij Vermaat voel je je echt een ondernemer. Maak van je locatie jouw toko! Werkzaamheden als administratie en planningen maken horen er natuurlijk bij. Dat geldt ook voor werkzaamheden gericht op het verbeteren van de gastbeleving op jouw locatie. En het meenemen van jouw team in jouw innovatieve ideeën. Als (Assistent) Horecamanager - verantwoordelijk voor een gehele locatie - ben je ook nog relatiemanager voor de opdrachtgever. Je maakt je hard voor een hoog kwaliteits- en serviceniveau. Je hebt operationele, financiële én personele verantwoordelijkheden. Je bent creatief, altijd op zoek naar vernieuwing en verdiept je in de laatste trends en ontwikkelingen. Natuurlijk sta je er niet alleen voor. Jouw (Regio) Manager is je directe business partner en ook de collega’s op het Servicekantoor staan voor je klaar.

Wie ben je?

Enthousiast, persoonlijk, ondernemend, vakkundig & gedreven zijn waardes die bij jou passen. 
Geen uitdaging is jou te groot, je denkt in oplossingen en niet in problemen, want als (assistent) horecamanager beschouw je deze locatie als jouw zaak en zo stel je je ook op.

Als leidinggevende sta je stevig in je schoenen, je spreekt uit ervaring, maar staat vooral ook tussen je collega’s.

Uiteraard beschik je over cijfermatig inzicht, analytisch vermogen, ben je besluitvaardig en toon je ondernemerschap.

Daarnaast beschik jij over:

  • 5 jaar werkervaring als leidinggevende in de horeca.
  • Een relevante afgeronde HBO-opleiding.
  • Ben je woonachtig in (omgeving) Enschede.

Wat bieden wij jou?

Wil jij het beste uit jezelf halen? Nooit stoppen met groeien? Dan ben je bij Vermaat aan het juiste adres, wij geven talent de ruimte en een passende beloning. Regelmatig sparren we over jouw groei. Wat wil je nog leren? En wat wil je bereiken? Denk aan het doorgroeien naar een (nog) grotere locatie, of het aansturen van meerdere locaties. Vermaat helpt je om jouw dromen te realiseren. Jouw groei stopt nooit.

Over Vermaat

Wij zijn Vermaat. Jouw specialist in horeca op maat. We ontwikkelen en runnen horecaconcepten voor bedrijven, ziekenhuizen, musea, universiteiten en hogescholen, airports en evenementen. Ook ontwikkelen we eigen brands voor de horeca- en retailmarkt. Met maar liefst 300 locaties door het hele land en 3.500 medewerkers behoren we tot de vijf grootste werkgevers in horecaland. Je komt ons onder meer tegen bij prachtige opdrachtgevers zoals Booking.com, Het Rijksmuseum, WTC Schiphol, Google en KLM. Maar ook het VU Medisch Centrum, Mediapark Hilversum, het UMC, Rosada en het Spoorwegmuseum. Als Vermaat-collega kom je dus nog eens ergens.

En of je nu iets tijdelijks zoekt, een stage, een bijbaan of misschien wel een eerste of nieuwe droombaan, Vermaat heeft ontzettend veel mogelijkheden. Van een functie in de bediening of keuken tot een managementfunctie of rol op ons hoofdkantoor. Waar je ook terecht komt en welke functie je ook vervult, er is altijd ruimte voor meer of iets anders. Bij Vermaat draait het om jou. Door te kijken naar jouw persoonlijkheid en ambitie, ontwikkelen we samen nieuwe smaken, ideeën en ervaringen.

Dus wil je werken bij een specialist in horeca op maat? Op locaties bij bekende organisaties? In professionele teams? En wil je net als wij blijven groeien? Leer dan gauw Vermaat kennen en ontdek de smaak die bij jou past! Let’s make it yours.

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature