Horecamanager - Euretco Hoevelaken

Heb jij altijd al de verantwoordelijkheid willen dragen over je ‘eigen’ locatie? Dan ben je bij Euretco in Hoevelaken op het juiste adres. Euretco is één van de vele bedrijfshoreca locaties van Vermaat. In dit zelfbedieningsrestaurant draait het om vers beleving, kwalitatief hoogstaande producten, optimale service en gastvrijheid.
Hoevelaken
40 uur
Bedrijfshoreca

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carrièremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Waar bijt jij je in vast?

Heb jij altijd al de verantwoordelijkheid willen dragen over je ‘eigen’ locatie? Dan ben je bij Euretco in Hoevelaken op het juiste adres. Euretco is één van de vele bedrijfshoreca locaties van Vermaat. In dit zelfbedieningsrestaurant draait het om vers beleving, kwalitatief hoogstaande producten, optimale service en gastvrijheid. Dagelijks kun je gemiddeld 150 tot 200 gasten verwachten voor de lunch! Maar dat niet alleen. De locatie vraagt ook veel van je banqueting vaardigheden. Borrels en partijen zijn bijna aan de orde van de dag wat jouw taak als horecamanager erg afwisselend maakt. Hierin staat gastvriendelijkheid voorop.  

Wat deze locatie erg divers maakt, is dat je naast het bedrijfsrestaurant ook diverse beurzen en evenementen verzorgd. In het restaurant hebben we gemiddeld 180 gasten per dag die komen lunchen, maar bij een beurs of evenement lopen deze aantallen soms op tot de 1.000 bezoekers. Denk hierbij aan een Surinaams buffet voor 200 personen, of aan het verzorgen van een lunch voor 900 bezoekers. Gemiddeld hebben we maandelijks zo’n speciale aanvraag waarin jou effectieve en organisatorische talent moet uitspringen! Je bent dé verantwoordelijke binnen de organisatie voor alle banqueting aanvragen. Van een feestelijk koffie ontvangst tot heerlijke lunches, borrels of uitgebreide diners, wij verzorgen het allemaal. 

Als horecamanager maak jij van jouw locatie jouw toko! Dat is waar het om draait als Horeca Manager bij Vermaat. Je voelt je echt ondernemer, maar dan met iets meer zekerheid. Je staat er niet alleen voor. Jouw Regio Manager is je directe business partner en ook de collega’s op ons Servicekantoor staan voor je klaar. Er wordt wel serieus wat van jouw vakkundigheid en persoonlijke skills gevraagd, want je hebt operationele,u202ffinanciële, commerciële én personele verantwoordelijkheid. Taken als administratie, plannen, werving en inkoop zijn onderdeel van jouw werkpakket. Maar deze leidinggevende functie is zeker geen kantoorbaan: je draait ook volle bak mee in de operatie als dat nodig is en als je daarmee het team naar een hoger plan kan tillen. 
 

Verder besteed je ook een aardig deel van je tijd aan het bedenken én implementeren van nieuwe ideeën. Om de gastbeleving te verbeteren, het menu te vernieuwen, extra gasten te genereren of de opdrachtgever van de locatie te verrassen. Welke smaak voeg jij toe? Jij maakt je hard voor een hoog kwaliteits- en serviceniveau en neemt je team daarin mee.

 

Wie ben je?

  • Je hebt een relevante afgeronde HBO of MBO-opleiding.  
  • Je bent geen groentje meer, dat kan ook niet, want je draagt een grote verantwoordelijkheid. Je hebt minimaal 2 tot 3 jaar ervaring in de horecasector in een leidinggevende rol. Je bent flexibel, nu kies je voor deze locatie, maar wellicht zit je binnen twee jaar al op een andere plek. 
  • Jij hebt een open houding, je bent direct en communicatief vaardig.  
  • Je bent een ondernemer in hart en nieren, jouw eigen zaak past helemaal bij jouw ambitie. 
  • Je bent van maandag t/m vrijdag flexibel beschikbaar voor 40 uur.
  • Je bent woonachtig in (omgeving) Hoevelaken.

Wat bieden wij jou?

Wil jij het beste uit jezelf halen? Nooit stoppen met groeien? Dan ben je bij Vermaat aan het juiste adres, wij geven talent de ruimte en een passende beloning. Regelmatig sparren we over jouw groei. Wat wil je nog leren? En wat wil je bereiken? Denk aan het doorgroeien naar een (nog) grotere locatie, of het aansturen van meerdere locaties. Vermaat helpt je om jouw dromen te realiseren. Jouw groei stopt nooit.

Over Vermaat

Wij zijn Vermaat. Jouw specialist in horeca op maat. We ontwikkelen en runnen horecaconcepten voor bedrijven, ziekenhuizen, musea, universiteiten en hogescholen, airports en evenementen. Ook ontwikkelen we eigen brands voor de horeca- en retailmarkt. Met maar liefst 300 locaties door het hele land en 3.500 medewerkers behoren we tot de vijf grootste werkgevers in horecaland. Je komt ons onder meer tegen bij prachtige opdrachtgevers zoals Booking.com, Het Rijksmuseum, WTC Schiphol, Google en KLM. Maar ook het VU Medisch Centrum, Mediapark Hilversum, het UMC, Rosada en het Spoorwegmuseum. Als Vermaat-collega kom je dus nog eens ergens.

En of je nu iets tijdelijks zoekt, een stage, een bijbaan of misschien wel een eerste of nieuwe droombaan, Vermaat heeft ontzettend veel mogelijkheden. Van een functie in de bediening of keuken tot een managementfunctie of rol op ons hoofdkantoor. Waar je ook terecht komt en welke functie je ook vervult, er is altijd ruimte voor meer of iets anders. Bij Vermaat draait het om jou. Door te kijken naar jouw persoonlijkheid en ambitie, ontwikkelen we samen nieuwe smaken, ideeën en ervaringen.

Dus wil je werken bij een specialist in horeca op maat? Op locaties bij bekende organisaties? In professionele teams? En wil je net als wij blijven groeien? Leer dan gauw Vermaat kennen en ontdek de smaak die bij jou past! Let’s make it yours.

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature