Horeca Manager - Het Concertgebouw

Hey ondernemer in hart en nieren! Als Horeca Manager bij Het Concertgebouw ben je eindverantwoordelijk voor alles op het gebied van horeca en hospitality. Jij bent op de hoogte van de huidige trends en ontwikkelingen in de markt en weet dit te implementeren op deze toffe locatie. Daarnaast ben jij hét gezicht van de locatie en zorg jij samen met jouw team voor de beste resultaten.
Amsterdam
38 uur
Leisure

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carrièremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Jouw pakket bij Vermaat

Jij wilt graag werk dat past bij jouw beschikbaarheid en plannen. Ontdek Vermaat! Dit is het pakket dat we jou bij Het Concertgebouw te bieden hebben: 

  • Je bent beschikbaar voor 38 uur per week. Wisselende werktijden (openingstijden: maandag t/m zondag)
  • Je kunt ondernemen zonder financiële risico’s, hoe fijn is dat?!
  • Je bent eindverantwoordelijk voor drie horecagelegenheden onder één dak en denkt mee over de lange termijn planning van deze locaties
  • Bij Vermaat krijg je altijd ruimte voor jouw ideeën, dit wordt zelfs van je verwacht
  • Je komt te werken met een enthousiast team van ongeveer 50 medewerkers!

Jouw functie

Jouw inbreng
Op deze locatie kun jij los, wat ondernemen betreft. Budget gestuurd werken, personeelsmanagement en commercieel denken is voor jou niets nieuws. In de rol van Horeca Manager ben jij hét gezicht van Het Concertgebouw. Van de opdrachtgever tot de vaste gast die iedere maand een concert bezoekt, iedereen weet jou te vinden. Jij weet als geen ander de drie verschillende concepten te vertalen naar onze gasten.

Jouw taak
Jij weet jouw operationele ervaring op een enthousiaste manier over te dragen naar het team. Doordat jij vaak ‘’meedraait’’ op de vloer weet jij precies wat er speelt en kun je hier gemakkelijk op inspelen. Daarnaast denk je mee over de lange termijn planning van de locatie en ben je regelmatig in gesprek met de opdrachtgever om de locatie nog beter te maken.


Jouw locatie
Het Concertgebouw, de plek waar prachtige geluiden en uiteenlopende gasten samen komen, is gelegen in hartje Amsterdam. Met meer dan 900 activiteiten (waarvan bijna 80% concerten) en ruim 700.000 bezoekers per jaar behoort Het Concertgebouw tot de best bezochte en meest exclusieve concertgebouwen ter wereld. Vermaat wordt verantwoordelijk voor Het Concertgebouw Café (100.000 bezoekers per jaar), de Artiestenfoyer - dat is het restaurant voor personeel en musici - en een heel nieuw restaurant: LIER. De horecalocaties van Het Concertgebouw zijn variërend tussen 08.00 uur en 23.30 uur geopend, mede afhankelijk van de concerten die er zijn. Het Concertgebouw Café is met een eigen ingang ook openbaar toegankelijk. Naar deze locatie kom je natuurlijk op de fiets of met het OV, want de bereikbaarheid is uitstekend door de centrale ligging.

Jouw samenstelling

  • Je hebt HBO werk en denk niveau en neemt meer dan 4 jaar leidinggevende werkervaring mee
  • Je bent beschikbaar voor 38 en uur per week en weet dat je ook in de weekenden en in de avond zichtbaar op de vloer moet zijn
  • Je hebt een open houding, bent sociaal, direct, communicatief vaardig en kunt snel schakelen
  • Jij weet jouw team te motiveren, te inspireren en te enthousiasmeren
  • Je bent een ondernemer in hart en nieren, jouw eigenzaak past helemaal bij jouw ambitie
  • Je woont in (omgeving) Amsterdam

Jouw sollicitatie

De horeca van Vermaat brengt je verder! Jouw sollicitatie zien we dan ook graag tegemoet via het sollicitatieformulier onder deze vacature. Zijn wij enthousiast over je cv en motivatie? Dan word je uitgenodigd voor een gesprek.

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 330+ locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 3.500 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature