Horecamanager - Intratuin IJsselstein

Breng jij de horeca van dit tuincentrum in IJsselstein naar een nóg hoger niveau? Vermaat is trotse horecapartner van dit tuincentrum in IJsselstein. In de horeca van Intratuin IJsselstein kun je je laten verrassen door een ruime keuze aan koude en warme gerechten.
Benschop
32 tot 38 uur
Leisure

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carrièremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Waar bijt jij je in vast?

Vermaat is trotse horecapartner van dit tuincentrum in IJsselstein. In de horeca van Intratuin IJsselstein kun je je laten verrassen door een ruime keuze aan koude en warme gerechten. Als afdelingshoofd horeca draag je de eindverantwoordelijkheid voor zowel de operationele als commerciële ontwikkelingen binnen de bedrijfsfilosofie. Het tuincafé team bestaat uit ongeveer 8 - 10 medewerkers. Samen met de huidige horecamanager sta jij aan het roer van deze brasserie. Je bent een voorbeeld voor je team en staat stevig in je schoenen. Je voert sollicitatie- en beoordelingsgesprekken in samenwerking met personeelszaken. Daarnaast verzorg je de personeelsplanning. Je spart regelmatig met de bedrijfsleiding en verliest het kwaliteits- en serviceniveau nooit uit het oog. Een uitdaging ga je niet uit de weg en gaat als ondernemer te werk om de brasserie naar een nog hoger niveau te tillen. Zo zal er de komende jaren veel ruimte zijn voor het prikkelen van de zintuigen waarbij proeven, workshops, creativiteit en vers centraal staan. Je draagt bij in de ontwikkeling hiervan.

Wie ben je?

  • Je hebt minimaal een relevante afgeronde Mbo-opleiding;
  • Je hebt minimaal 3 tot 5 jaar leidinggevende ervaring in de horeca;
  • Vanzelfsprekend ben je gastgericht en hou je van mensen om je heen;
  • Je hebt een open houding, je bent direct en communicatief vaardig. Je weet je team te motiveren, inspireren en enthousiasmeren;
  • Je bent stressbestendig en kunt op drukke momenten je hoofd koel houden;
  • Je beschikt over een gezonde dosis commercieel inzicht om omzet en marge te laten groeien;
  • Intratuin IJsselstein is 7 dagen per week open, evenals op de feestdagen, met uitzondering van Nieuwjaarsdag, 1e Paasdag, 1e Pinksterdag en 1e en 2e Kerstdag. We verwachten dat je flexibel inzetbaar bent voor 32 – 38 uur per week. Je werktijden liggen tussen 8.00 – 18.00 uur (op vrijdag tot 21.00 uur). Werken op zaterdag, zon- en feestdagen is voor jou vanzelfsprekend.

Wat bieden wij jou?

Wil jij het beste uit jezelf halen? Nooit stoppen met groeien? Dan ben je bij Vermaat aan het juiste adres, wij geven talent de ruimte en een passende beloning. Regelmatig sparren we over jouw groei. Wat wil je nog leren? En wat wil je bereiken? Denk aan het doorgroeien naar een (nog) grotere locatie, of het aansturen van meerdere locaties. Vermaat helpt je om jouw dromen te realiseren. Jouw groei stopt nooit.

Over Vermaat

Wij zijn Vermaat! We maken en runnen horecaconcepten op maat voor bedrijven, ziekenhuizen, musea, universiteiten en hogescholen, airports en evenementen. Ook ontwikkelen we eigen brands voor de horeca- en retailmarkt. Met maar liefst 300 locaties door het hele land behoren we tot de vijf grootste werkgevers in horecaland. Je komt ons onder meer tegen bij prachtige opdrachtgevers zoals Booking.com, Het Rijksmuseum, WTC Schiphol, Samsung en Ziggo. Maar ook het VU Medisch Centrum, Mediapark Hilversum, het UMC, Rosada en het Spoorwegmuseum. Als Vermaat-collega kom je dus nog eens ergens. En of je nu iets tijdelijk zoekt, een stage, een bijbaan of misschien wel een eerste of nieuwe droombaan, Vermaat heeft ontzettend veel mogelijkheden. Van een functie in de bediening of keuken tot een managementfunctie of rol op ons hoofdkantoor. Waar je ook terecht komt en welke functie je ook vervult, er is altijd ruimte voor meer of iets anders. Onze kernwaarden enthousiasme, groei, aandacht en trots zijn niet zomaar woorden, ze geven richting aan het gedrag van onze ruim 3.000 collega’s. Dus wil je werken bij een specialist in horeca op maat? Op aansprekende locaties? In professionele teams? En wil je net als wij blijven groeien? Leer dan gauw Vermaat kennen.

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Meeloopdag
Zijn we beiden enthousiast, dan vragen we je vaak om eens mee te komen lopen op locatie. Zo krijg je een goed beeld. En wij natuurlijk ook.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature