Horecamanager - Dentsu Aegis

Steek jij als creatieve en culinaire Horecamanager zelf de handen uit de mouwen? Voor de locatie Dentsu zijn we op zoek naar een Horecamanager. Dentsu Aegis Network Nederland is het moederbedrijf van 9 gespecialiseerde media, marketing en communicatiebureaus. Gemiddeld ontvangen we hier 280 lunchgasten per dag.
Amsterdam
40 uur
Bedrijfshoreca

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carriéremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Waar bijt jij je in vast?

Voor onze bedrijfshorecalocatie Dentsu Aegis zijn we op zoek naar een horecamanager. Dentsu Aegis Network Nederland is het moederbedrijf van 9 gespecialiseerde media, marketing en communicatiebureaus. Gemiddeld ontvangen we hier 280 lunchgasten per dag. De gasten genieten iedere dag van alles wat onze lunchkaart te bieden heeft. Vers beleving, kwaliteit en gastvrijheid staan hierbij centraal. Daarnaast verzorgen wij ook de banqueting voor de locatie. Je staat stevig in je schoenen en weet als geen ander de locatie aan sturen. Wat heel bijzonder is, is jouw rol als culinaire kracht. Als Horecamanager ben jij namelijk verantwoordelijk voor de culinaire invulling en uitvoering van het concept! Daarnaast ben je uiteraard eindverantwoordelijk voor zowel de financiële, de operationele als de commerciële gang van zaken op deze locatie. Je kunt wel stellen dat jij een eigen zaak hebt. Jij vindt het heerlijk om ook zelf de handen uit de mouwen te steken en geniet ervan om een heerlijke maaltijd te koken voor onze dagelijkse gasten, van verse broodjes tot een heerlijke soep of een warme maaltijd. Dagelijks verzorg jij samen met het enthousiaste team de lunch. Jij bent een expert op het gebied van culinaire verrassingen en ‘no waste’ is jouw tweede naam!

Ook aan de evenementen en de banqueting weet jij als geen ander een creatieve draai te geven, jij weet net dat beetje extra toe te voegen. Je verrast je gasten elke dag weer! Je stuurt jouw locatie op basis van cijfers. Je spart regelmatig met je opdrachtgever en verliest het kwaliteits- en serviceniveau nooit uit het oog. In jouw eigen zaak, jouw horecalocatie, bedenk je zelf acties, organiseer je de inkoop en ben je continu bezig met de verbetering van het assortiment. Je staat er niet alleen voor. Je krijgt begeleiding van je regiomanager. 

Wie ben je?

  • Je hebt een relevante afgeronde HBO-opleiding (HHS of vergelijkbaar) en minimaal 1 tot 2 jaar leidinggevende ervaring of je hebt een afgeronde MBO-opleiding (MHS of vergelijkbaar) en minimaal 3 tot 4 jaar leidinggevende ervaring in de horecasector.
  • Je bent flexibel, nu kies je voor deze locatie, maar wellicht zit je binnen twee jaar al op een andere plek.
  • Jij hebt een open houding, je bent direct en communicatief vaardig.
  • Je bent een ondernemer in hart en nieren, jouw eigen zaak past helemaal bij jouw ambitie.
  • Je bent een vaardige culinaire duizendpoot, kent de trends in de food wereld als geen ander en in staat om de trends te vertalen naar jouw gasten op jouw locatie.
  • Je bent woonachtig in (omgeving) Amsterdam

Wat bieden wij jou?

Wil jij het beste uit jezelf halen? Nooit stoppen met groeien? Dan ben je bij Vermaat aan het juiste adres, wij geven talent de ruimte en een passende beloning. Regelmatig sparren we over jouw groei. Wat wil je nog leren? En wat wil je bereiken? Denk aan het doorgroeien naar een (nog) grotere locatie, of het aansturen van meerdere locaties. Vermaat helpt je om jouw dromen te realiseren. Jouw groei stopt nooit.

Over Vermaat

Wij zijn Vermaat. Jouw specialist in horeca op maat. We ontwikkelen en runnen horecaconcepten voor bedrijven, ziekenhuizen, musea, universiteiten en hogescholen, airports en evenementen. Ook ontwikkelen we eigen brands voor de horeca- en retailmarkt. Met maar liefst 300 locaties door het hele land en 3.500 medewerkers behoren we tot de vijf grootste werkgevers in horecaland. Je komt ons onder meer tegen bij prachtige opdrachtgevers zoals Booking.com, Het Rijksmuseum, WTC Schiphol, Google en KLM. Maar ook het VU Medisch Centrum, Mediapark Hilversum, het UMC, Rosada en het Spoorwegmuseum. Als Vermaat-collega kom je dus nog eens ergens.

En of je nu iets tijdelijks zoekt, een stage, een bijbaan of misschien wel een eerste of nieuwe droombaan, Vermaat heeft ontzettend veel mogelijkheden. Van een functie in de bediening of keuken tot een managementfunctie of rol op ons hoofdkantoor. Waar je ook terecht komt en welke functie je ook vervult, er is altijd ruimte voor meer of iets anders. Bij Vermaat draait het om jou. Door te kijken naar jouw persoonlijkheid en ambitie, ontwikkelen we samen nieuwe smaken, ideeën en ervaringen.

Dus wil je werken bij een specialist in horeca op maat? Op locaties bij bekende organisaties? In professionele teams? En wil je net als wij blijven groeien? Leer dan gauw Vermaat kennen en ontdek de smaak die bij jou past! Let’s make it yours.

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Meeloopdag
Zijn we beiden enthousiast, dan vragen we je vaak om eens mee te komen lopen op locatie. Zo krijg je een goed beeld. En wij natuurlijk ook.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature