Assistent Horecamanager - UMC Utrecht restaurant

De beste ondersteuning aan de horecamanager geef jij! Ga aan de slag in een omgeving waar je echt iets betekent voor anderen. Bij UMC Utrecht kies je voor betekenisvol werk, groeimogelijkheden en de leukste collega’s. Ervaring in de horeca en leidinggevende skills zijn de smaken die jij toevoegt.
Utrecht
38 uur
Ziekenhuis

Waarom werken in het ziekenhuis?

  • Flexibele werktijden, omdat het ziekenhuis open is tussen 07.00 en 21.00 uur.
  • De mogelijkheid om in de avonden en weekenden te werken, maar niet tot in de laatste uurtjes.
  • Afwisseling; je werkt in het restaurant, de winkel of de koffiebar.
  • Echt iets toevoegen aan iemands dag.
  • Uitbreiding van je netwerk en ervaring, omdat je soms invalt op een andere locatie.
  • Genoeg groei- en overstapmogelijkheden met 350+ horecalocaties.

Waarom deze horecalocatie?

  1. Een locatie waar je echt iets kan toevoegen aan iemands dag. 
  2. Een afwisselende baan, omdat je op diverse locaties in het ziekenhuis werkt: in het restaurant, policafé, in de winkel en de bloemenshop.
  3. Flexibele werktijden; de horeca outlets van het UMC Utrecht zijn open van maandag t/m vrijdag van 07.30 tot 21.00 uur en in het weekend van 11.00 tot 21.00 uur.
  4. Een gezellig team van zo’n 35 medewerkers.

Goed om te weten: je werkt bij UMC Utrecht, maar bent in dienst bij Vermaat. Een voorbeeld: je gaat op ziekenbezoek bij iemand en besteld een kopje koffie en een gebakje. Alles wat je van horeca ziet en proeft is van Vermaat. Onze naam zul je niet zo snel zien, omdat we een horecabeleving willen creëren die past bij de horecalocatie.

Jouw werkdag

Om je dag goed te beginnen start je met een cappuccino die je in het policafé haalt. He, je collega’s! Even bijkletsen en dan aan de slag! Je zorgt in het bezoekersrestaurant dat alles netjes klaar staat. Van broodjes tot sapjes en van salades tot koffie. Je ziet een paar gasten die je gisteren ook al hebt gezien en maakt een praatje met ze. Het is fijn dat je ze even een hart onder de riem kunt steken.

Na een drukke lunch zorg je er samen met jouw team voor dat alles weer helemaal schoon en netjes is. Je weet jouw collega's daar goed in aan te sturen. Ook zorg je ervoor dat jouw visie op goed gastheerschap en gastvrijheid in de praktijk wordt gebracht door het team. Naast het werk op de vloer assisteer je de horecamanager o.a. met:

  • Administratie, bestellingen en roosters.
  • Het bedenken van acties om meer gasten te generen.
  • Het verbeteren van het assortiment om de gastbeleving naar een nog hoger plan te tillen.

Aan het eind van de dag bespreek je met jouw regiomanager de voortgang en de mogelijkheden om je verder te ontwikkelen middels trainingen en opleidingen. Met een voldaan gevoel sluit jij je dag af!  

Dit neem je mee

  • Je hebt een afgeronde hbo-opleiding en hebt al enige ervaring binnen een leidinggevende functie.
  • Je hebt een open houding, je bent direct, communicatief vaardig en je kunt snel schakelen.
  • Gasten zijn belangrijk voor je en je doet er alles voor om de gasten een fijne tijd te bezorgen.
  • Je bent woonachtig in omgeving Utrecht.
  • Je bent 38 uur per week beschikbaar, waaronder weekenden.

Wat je krijgt

  • Een salaris conform horeca cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.
  • Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald.  
  • 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband (38 uur p/w).
  • Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.
  • Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke uitjes met jouw team.
  • Een passend onboarding programma zoals de Inspiration Market waarbij je Vermaat, je collega’s en de nieuwste foodtrends leert kennen.
  • Een heerlijke, gezonde lunch/diner tegen een kleine bijdrage.
  • Een baan bij één van de grootste (groeiende) horecawerkgevers van Nederland met zo’n 400 horecalocaties. 

Solliciteren

Wat leuk dat je bij ons wilt werken! Je ontvangt een automatische sollicitatiebevestiging en binnen 2 weken krijg je een reactie. Nog vragen? Bel met ons recruitmentteam naar: 030 688 0181

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature