Horecamanager - Huis de Beurs

Hey Baas! Jij valt met je neus in de boter, want deze toffe functie bij Huis de Beurs in hartje Groningen kun je niet laten lopen! In deze rol kun je rekenen op een uitdagende en dynamische functie en is er ruimte voor eigen inbreng!
Groningen
38 uur
Leisure

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carriéremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Jouw pakket bij Vermaat

Jij wilt graag werk dat past bij jouw beschikbaarheid en plannen. Ontdek Vermaat! Dit is het pakket dat we jou bij Huis de Beurs te bieden hebben: 

  • Wisselende diensten werken: 38 uur per week, zowel doordeweeks als in het weekend en in de avonden
  • Een afwisselende en uitdagende functie met ruimte voor eigen inbreng
  • Je komt te werken midden in het centrum van Groningen, heerlijk die dynamiek toch?
  • Bij Vermaat ga je volle bak vooruit! Je verder ontwikkelen kan altijd
  • Je komt te werken met een enthousiast en gedreven team

Jouw functie

Jouw verantwoordelijkheid
Maak van je locatie jouw toko! Dat is waar het om draait als Horeca Manager bij Vermaat. Je voelt je echt ondernemer, maar dan met iets meer zekerheid. Je staat er niet alleen voor. Jouw General Manager is je directe business partner. Er wordt wel serieus wat van jouw vakkundigheid en persoonlijke skills gevraagd, want je hebt operationele, financiële, commerciële én personele verantwoordelijkheid. Taken als administratie, plannen, werving en inkoop zijn onderdeel van jouw werkpakket. Maar deze leidinggevende functie is zeker geen kantoorbaan: je draait volle bak mee in de operatie en tilt het team naar een hoger plan.

Jouw visie
Je besteedt ook een aardig deel van je tijd aan het bedenken én implementeren van nieuwe ideeën. Om de gastbeleving te verbeteren, het menu te vernieuwen, extra gasten te genereren of de opdrachtgever van de locatie te verrassen. Welke smaak voeg jij toe? Jij maakt je hard voor een hoog kwaliteits- en serviceniveau en neemt je team daarin mee.

Jouw locatie
Huis de Beurs is een historisch café in de binnenstad van Groningen. Een echte ontmoetingsplaats voor zowel de Groningers als de toeristen in de stad. In Huis de Beurs heerst een gemoedelijke sfeer, waar de oorspronkelijk inrichting nog steeds het zelfde is. Van oudsher, een origineel ‘koffiehuis’. Hier kun je dus uiteraard terecht voor een kopje koffie, maar ook voor een heerlijke lunch en diner ben je hier aan het juiste adres. Daarnaast vinden er regelmatig partijen of evenementen plaats.

Jouw samenstelling

  • Je hebt een afgeronde HBO opleiding en hebt al enige ervaring binnen een leidinggevende functie
  • Je bent ambitieus en gaat altijd voor de extra stap
  • Je bent flexibel inzetbaar voor 38 uur per week. Het werken op doordeweekse dagen, avonden en in het weekend is voor jou geen probleem
  • Je hebt een open houding, je bent direct, communicatief vaardig en kunt snel schakelen. Jij weet jouw team te motiveren, te inspireren en te enthousiasmeren
  • Je bent een ondernemer in hart en nieren, jouw eigen zaak past helemaal bij jouw ambitie
  • Je woont in Groningen

Jouw sollicitatie
De horeca van Vermaat brengt je verder! Jouw sollicitatie zien we dan ook graag tegemoet via het sollicitatieformulier onder deze vacature. Zijn wij enthousiast over je cv en motivatie? Dan word je uitgenodigd voor een gesprek.

Over Vermaat

Wij zijn Vermaat. Jouw specialist in horeca op maat. We ontwikkelen en runnen horecaconcepten voor bedrijven, ziekenhuizen, musea, universiteiten en hogescholen, airports en evenementen. Ook ontwikkelen we eigen brands voor de horeca- en retailmarkt. Met maar liefst 300 locaties door het hele land en 3.500 medewerkers behoren we tot de vijf grootste werkgevers in horecaland. Je komt ons onder meer tegen bij prachtige opdrachtgevers zoals Booking.com, Het Rijksmuseum, WTC Schiphol, Google en KLM. Maar ook het VU Medisch Centrum, Mediapark Hilversum, het UMC, Rosada en het Spoorwegmuseum. Als Vermaat-collega kom je dus nog eens ergens.

En of je nu iets tijdelijks zoekt, een stage, een bijbaan of misschien wel een eerste of nieuwe droombaan, Vermaat heeft ontzettend veel mogelijkheden. Van een functie in de bediening of keuken tot een managementfunctie of rol op ons hoofdkantoor. Waar je ook terecht komt en welke functie je ook vervult, er is altijd ruimte voor meer of iets anders. Bij Vermaat draait het om jou. Door te kijken naar jouw persoonlijkheid en ambitie, ontwikkelen we samen nieuwe smaken, ideeën en ervaringen.

Dus wil je werken bij een specialist in horeca op maat? Op locaties bij bekende organisaties? In professionele teams? En wil je net als wij blijven groeien? Leer dan gauw Vermaat kennen en ontdek de smaak die bij jou past! Let’s make it yours.

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature