Horecamanager / Greenport

Hey ondernemer! Je eigen stempel drukken op jouw team en deze locatie waar je verantwoordelijk bent voor twee campusrestaurants en het online bestelplatform? Kom op kantoortijden bij ons werken. Je bent verantwoordelijk voor de (financiële) administratie maar ook voor alle event aanvragen op de campus. Ook zal je regelmatig met de opdrachtgever om tafel zitten om lopende zaken te bespreken. Eén ding is zeker; bij ons kun je jezelf zijn, lekker ondernemen, impact maken, plezier hebben en professioneel groeien. Wij lopen warm voor jou!
Venlo
38 uur
Bedrijfshoreca

klik hier: #werkplek

Greenport Venlo is een unieke locatie. Hier draait alles om innovatie en onderzoek binnen de thema’s Gezonde en Veilige voeding, Future farming en Biocircular economy. Wij dragen daar graag ons steentje aan bij door het verzorgen van een gezonde en voedingsrijke lunch. Op deze locatie zijn we echt wel groen bezig. We verbouwen namelijk onze eigen gewassen in onze eigen kas.

klik hier: #team

De locatie Greenport heeft een klein en een gemoedelijk team. Het is hard werken door de vele events die hier plaatsvinden, maar werkplezier staat boven alles en maakt de dag van dit team goed. Een zelfgemaakte ijsthee? Of je eigen munt kweken? Op deze locatie kan het allemaal. Wij steken onze ‘groene’ handen graag uit de mouwen.

klik hier: #wistjedat

Wist je dat dit één van de meest unieke event- en vergaderlocaties van de omgeving Venlo is? Met en 60 hectare groot gebied is er genoeg mogelijk. En wie wil zijn bedrijfsnaam nu niet koppelen aan een groen en duurzaam event?

klik hier: #OSP

Werk je op een OSP locatie, dan lever je een duurzame bijdrage in de wereld van eten en drinken. Hier hebben we namelijk groene concepten. We koken veel meer vegetarisch en met biologische producten. Nog een paar leuke extraatjes aan werken in de bedrijfshoreca: je werkt tijdens kantoortijden, in een vast team en hebt veel contact met vaste gasten.

Jouw collega over werken in de bedrijfshoreca

"Als horecamanager binnen bedrijfshoreca ben ik dagelijks de schakel tussen de gast, catering en de opdrachtgever. Deze baan geeft mij een kick, omdat ik met veel mensen schakel en ik een grote verantwoordelijkheid heb. Het allerleukste is dat ik dagelijks veel dezelfde gasten zie en in een hecht team werk. Dat geeft een band. Eigenlijk werk ik dagelijks met mijn familie."
TaylorHorecamanager bij Cargill
horecamanager

Jouw functie als horecamanager

Maak van je locatie jouw toko! Dat is waar het om draait als horecamanager bij Vermaat. Je voelt je echt ondernemer, maar dan met iets meer zekerheid. En hier komt veel bij kijken. Zo heb je operationele, financiële, commerciële én personele verantwoordelijkheid. Jij weet met jouw vakkundigheid, leidinggevende skills en ondernemersmentaliteit zowel mee te draaien in de operatie als dat je jouw team aanstuurt.

Maar dat is niet alles. Je besteedt ook veel tijd aan het bedenken én implementeren van nieuwe ideeën. Om de gastbeleving te verbeteren, het menu te vernieuwen, extra gasten te genereren of de opdrachtgever van de locatie te verrassen. Hier sta je niet alleen voor. Jouw Regiomanager is je directe business partner en ook de collega’s op ons Servicekantoor staan altijd voor je klaar.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een relevante afgeronde hbo-opleiding.
  • Je bent geen groentje meer, dat kan ook niet, want je draagt een grote verantwoordelijkheid. Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in de horecasector in een leidinggevende rol.
  • Je bent creatief en weet als geen ander nieuwe ideeën te bedenken.
  • Liefde gaat door de maag als het om (gezond) eten & drinken gaat.
  • Jij blinkt uit op commercieel en financieel vlak en weet als geen ander hoe je een team aanstuurt.
  • Je bent een ondernemer in hart en nieren, jouw eigen zaak past helemaal bij jouw ambitie.

Jouw pakket

Een salaris conform de horeca of contractcatering cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.
8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband (38 uur p/w).
Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald. Lekker!
Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.
Een passend onboarding programma, zoals de Inspiration Market waar je Vermaat, je collega’s en de nieuwste foodtrends leert kennen.
Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke teamuitjes.
Ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden binnen onze Vermaat Academy, zoals de talent- of masterclass en onze chefs- en barista gildes.

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 400 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van zo'n 4.000 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1
1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2
2 Eerste gesprek
We hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met

Marlinde Kinkel

Recruiter

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief