Senior Horeca Manager - Regio Amsterdam

Kom jij ons versterken als Horeca Manager? Als Horeca Manager ben je relationeel, operationeel, commercieel en financieel eindverantwoordelijk voor alle activiteiten op een grote bedrijfshoreca locatie.
Amstelveen
40 uur
Bedrijfshoreca

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carriéremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Waar bijt jij je in vast?

Wij zijn op zoek naar een ervaren, gedreven en enthousiaste Senior Horeca Manager voor een groot key account van onze dochteronderneming OSP! Dit account vraagt veel van jou skills als Horecamanager. Je krijgt namelijk te maken met een erg ambitieuze opdrachtgever, meerdere horeca outlets en zo’n 3500 gasten op de locatie. Het is een erg dynamische locatie. Naast het bedrijfsrestaurant, de espressobar en de broodjescorner, is op deze locatie ook nog een grote banqueting afdeling. Wat betreft de banqueting is niets te gek er wordt van alles georganiseerd van diverse vergaderingen tot grote zomerevents. Je werkt met een team van professionals als een chefkok, barista’s en vele andere gepassioneerde koks en medewerkers aan een absolute topservice.

In de rol van horecamanager ben jij relationeel, operationeel, commercieel en financieel eindverantwoordelijk voor een grote bedrijfshoreca locatie. Daarnaast ben je een volwaardige gesprekspartner in de samenwerking met de opdrachtgever. Ondernemerschap is voor jou het sleutelwoord. Je bent eindverantwoordelijk voor een optimaal serviceniveau en zorgt samen met je team voor een ideale gastbeleving. Het doel van deze functie is om maximale klantbeleving te creëren op de locatie. Je staat als horecamanager stevig in je schoenen en weet als geen ander de gasten iedere dag te verrassen. Je bent voortdurend financieel betrokken en analyseert de financiële ontwikkelingen van jouw locatie. Je stuurt jouw locatie op basis van cijfers. Je spart regelmatig met je General Manager en verliest het kwaliteits- en serviceniveau nooit uit het oog.

Wie ben je?

  • Een afgeronde (horeca gerelateerde) HBO opleiding.
  • Je hebt minimaal 2 jaar werkervaring in een soortgelijke functie.
  • Operationele ervaring/affiniteit met bedrijfshoreca is gewenst.
  • Je bent ambitieus, gedreven, commercieel ingesteld en communicatief vaardig.
  • Cijfermatig ben je sterk en je hebt een financieel analytisch vermogen.
  • Relationeel en commercieel ben je sterk, dankzij jou wordt de samenwerking met onze opdrachtgever keer op keer voortgezet;
  • Je bent in het bezit van rijbewijs B.

Wat bieden wij jou?

Wil jij het beste uit jezelf halen? Nooit stoppen met groeien? Dan ben je bij OSP aan het juiste adres, wij geven talent de ruimte en een passende beloning. Regelmatig sparren we over jouw groei. Wat wil je nog leren? En wat wil je bereiken? Denk aan het doorgroeien naar een functie met nog meer verantwoordelijkheid. OSP helpt je om jouw dromen te realiseren. Jouw groei stopt nooit.

Over OSP

OSP is een kwaliteitscateraar. Onze roots liggen in Amsterdam, sinds 2001. We willen niet de grootste, maar wel de groenste horecadienstverlener zijn. Wij werken met verse producten, ‘alles uit een pakje’ is bij ons verboden. We zijn een tikje eigenzinnig, met onze opvallende en verrassende ideeën voor onze locaties in en om Amsterdam.

Al onze medewerkers hebben een passie voor eten en drinken. Zij houden van contact met de gast, van gezellige drukte in de restaurants en van het bereiden van gerechten in het zicht. Ben jij dynamisch, flexibel en gastvrij? Heb je een horeca-achtergrond? Ben je ook nog eens ondernemend en proactief? Mooi, dan pas je bij ons!

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature