General Manager Hospitality - Circuit Zandvoort

Hey captain! Zorg jij samen met je team voor een topresultaat? In de rol van General Manager Hospitality draag jij een grote verantwoordelijkheid. Jouw baan als General Manager op Circuit Zandvoort is onwijs gevarieerd. Bij Bernie’s Bar & Kitchen verzorg je samen met het team de diners, borrels en partijen en tijdens de business- en publieksevenementen zorg je ook voor passende horeca-beleving, met kwaliteit en gastvrijheid op 1. Op deze locatie kun je op wisselende tijden werken (doordeweeks en in het weekend).
Zandvoort
38 uur
Leisure

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carrièremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Jouw pakket bij Vermaat

Jij wilt graag werk dat past bij jouw ervaring en ambitie. Ontdek Vermaat! Dit is het pakket dat we jou op de locatie Circuit Zandvoort in Zandvoort te bieden hebben:

  • Wisselende diensten werken: 38 uur per week, zowel doordeweeks als in het weekend
  • Een dynamische locatie en functie, waarin hollen en stilstaan orde van de dag is
  • Werken op de meest gave publieks- en business evenementen (van 5 tot 80.000 gasten)
  • Bij Vermaat ga je volle bak vooruit! Je verder ontwikkelen kan altijd
  • Vol gas geven samen met alle collega’s (je hebt 10 tot wel 400 collega’s op drukke dagen!)

Jouw functie

Jouw pakkie-an
Als General Manager van Circuit Zandvoort ben je verantwoordelijk voor alles op het gebied van horeca en hospitality (teamontwikkeling, commercie, operatie, financiën en administratie) voor deze veelzijdige evenementenlocatie.  De locatie is uniek in Nederland en heeft een eigen identiteit. Ondernemerschap is het sleutelwoord. Gastvrijheid, dienstverlening en ondernemen zijn voorwaardelijke eigenschappen die je bezit. Je bent eindverantwoordelijk voor een optimaal serviceniveau en zorgt samen met je team voor een ideale gastbeleving. Met jouw enthousiasme, gedrevenheid en ervaring weet jij jouw team te motiveren en zorg jij er samen met je collega’s voor dat de dagelijkse operatie goed draait en zich iedere dag verder ontwikkelt.

Jouw toekomst
Je geeft leiding aan de operationeel managers  en hun teams die verantwoordelijk zijn voor Bernie’s Bar & Kitchen. Vanzelfsprekend stroop je zelf ook de mouwen op en zie je toe op de gastvrijheidsbeleving van onze gasten waarin persoonlijke aandacht en servicegerichtheid absoluut centraal staan! Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse kwaliteit, de verbetering daarvan en een kritische blik op ieder moment van de dag. Je moet in staat zijn om met jouw hospitality achtergrond en culinaire kennis om het team uit te dagen om de kwaliteit naar het maximale level te brengen. Jij bent in staat om meerdere ballen in de lucht te houden en samen met je collega’s de gastvrijheidsbeleving naar een hoger niveau te tillen.

Jouw locatie
Dat is pas een flitsende plek om te werken! Op Circuit Zandvoort maken we als Vermaat de dag van raceliefhebbers, families, vriendengroepen en zakelijk publiek compleet met een top horecaervaring. Dit doen we met Bernie’s Bar & Kitchen, ons restaurant met “clubhuis gevoel” heeft een bar, lounge, openhaard én uitzicht over de beroemde Tarzanbocht en pitlane. We verzorgen ook de culinaire invulling voor de VIP-lounges tijdens Business events, en diverse (private) diners, borrels en partijen (tot 600 personen). En natuurlijk regelen we daarnaast de horeca tijdens toffe publieksevents (zoals ‘De Jumbo Racedagen, driven by Max Verstappen’). Aan dynamiek en snelheid geen gebrek hier! De piek van het werk ligt tussen maart en oktober en dan vooral in de weekenden. Werktijden zijn flexibel en liggen tussen vroeg in de ochtend en de late avonduren. De teamgrootte varieert hier tussen de 10 en wel 400 horecacollega’s. Het Circuit is via station Zandvoort en jouw benenwagen prima bereikbaar. Kom je liever met je (race)auto naar het circuit? Jij mag gratis voor de deur parkeren.

Jouw samenstelling

  • Je hebt een relevante afgeronde hbo-opleiding (HHS of vergelijkbaar), aangevuld met minimaal 5 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen de horecasector en je hebt leiding gegeven op afstand
  • Ondernemerschap is je sleutelwoord, je bent een vakidioot en inspirator
  • Je bent iemand die goed communiceert, en in staat in meerdere stakeholders (in- en externe klanten) goed te bedienen en weet je verwachtingen te managen, ook binnen jouw team.
  • Je woont in de omgeving van Zandvoort of je kunt er relatief gemakkelijk komen
  • Je bent 38 uur per week flexibel inzetbaar en bent bereid om ook in de weekenden en op avonden te werken
  • Je hebt ervaring in business en publieksevents, evenals het managen van een restaurant/ vaste locatie, en schakelt eenvoudig van klein naar groot en van eenvoudige catering tot luxe partijen.
  • Jij houdt je hoofd koel, óók tijdens de grote evenementen. No stress!

Jouw sollicitatie
Reageer via het sollicitatieformulier onder deze vacature. Wij (afdeling Recruitment) bespreken je sollicitatie met de betreffende manager die nodigen je vervolgens uit voor een kennismaking op locatie als jouw sollicitatie daar voldoende aanleiding voor geeft!

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 330 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 3.500 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Jouw collega
Bijvoorbeeld Horeca Manager Nantske: “Groei en vrijheid. Daarom heb ik voor Vermaat gekozen. Ik mag veel zelf bepalen en dat maakt dit werk zo leuk.”

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature