Horeca manager - Openbare Bibliotheek Amsterdam (Oosterdok)

Hey baas! Jij valt met je neus in de boter, want deze toffe functie bij de OBA kun je niet laten lopen! In deze rol kun je rekenen op een uitdagende en dynamische functie, kom je te werken met een groot, enthousiast en gedreven team en heb je ook nog eens uitzicht op het IJ!
Amsterdam
38 uur
Leisure

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carriéremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Jouw pakket bij Vermaat

Jij wilt graag werk dat past bij jouw opleiding en persoonlijke voorkeuren. Ontdek Vermaat! Dit is het pakket dat we jou in de OBA te bieden hebben: 

  • Flexibele uren en werktijden: 38 uur per week, waaronder ook de avonden en weekenden
  • Een afwisselende functie met ruimte voor eigen inbreng
  • Werken op een top locatie, vlakbij het centraal station en ook nog eens een mooi uitzicht op het IJ
  • Bij Vermaat kies je voor mogelijkheden: overstappen naar een andere functie of locatie is heel vaak mogelijk
  • Jouw team bestaat uit een groot, divers en gedreven team

Jouw functie

Jouw verantwoordelijkheid
Maak van je locatie jouw toko! Dat is waar het om draait als Horeca Manager bij Vermaat. Je voelt je echt ondernemer, maar dan met iets meer zekerheid. Je staat er niet alleen voor. Jouw Regio Manager is je directe business partner en ook de collega’s op ons Servicekantoor staan voor je klaar. Er wordt wel serieus wat van jouw vakkundigheid en persoonlijke skills gevraagd, want je hebt operationele, financiële, commerciële én personele verantwoordelijkheid. Taken als administratie, plannen, werving en inkoop zijn onderdeel van jouw werkpakket. Maar deze leidinggevende functie is zeker geen kantoorbaan: je draait ook volle bak mee in de operatie.

Jouw visie
Je besteedt ook een aardig deel van je tijd aan het bedenken én implementeren van nieuwe ideeën. Om de gastbeleving te verbeteren, het menu te vernieuwen, extra gasten te genereren of de opdrachtgever van de locatie te verrassen. Welke smaak voeg jij toe? Jij maakt je hard voor een hoog kwaliteits- en serviceniveau en neemt je team daarin mee.

Jouw locatie

Vermaat is sinds 1 juli 2017 trotse horecapartner van de Openbare Bibliotheek Amsterdam. Op deze mooie locatie aan het IJ, op de zevende etage vind je restaurant Babel. Dé ontmoetingsplek voor Amsterdammers uit de hele wereld. Met al die verschillende achtergronden, eetculturen en eetgewoonten is Babel de plek waar mensen elkaar treffen en samen genieten. Van het eten en drinken uit alle windstreken, het prachtige uitzicht over de stad en van elkaars gezelschap. Restaurant Babel bestaat uit drie onderdelen: de stadsbar, het Amsterdamse Foodcourt en de Open Keuken. Naast Babel verzorgen wij ook het OBA café en de banqueting op de locatie. 

Jouw samenstelling

  • Je hebt een afgeronde HBO opleiding (HHS of vergelijkbaar) en hebt al een aantal jaar ervaring binnen een leidinggevende functie
  • Je bent beschikbaar voor 38 uur per week en vind het niet erg om ook in de avonden en weekenden te werken
  • Je hebt een open houding, je bent direct, communicatief vaardig en kunt snel schakelen. Jij weet jouw team te motiveren, te inspireren en te enthousiasmeren.
  • Je bent een ondernemer in hart en nieren, jouw eigen zaak past helemaal bij jouw ambitie
  • Je hebt een open en sociale persoonlijkheid en weet jouw team en gasten op een fijne manier te enthousiasmeren over gastgerichtheid en eten en drinken

Jouw sollicitatie

De horeca van Vermaat brengt je verder! Jouw sollicitatie zien we dan ook graag tegemoet via het sollicitatieformulier onder deze vacature. Zijn we enthousiast over je cv en motivatie? Dan word je uitgenodigd voor een gesprek met de Regiomanager.

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 330 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 3.500 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature