Het bezoekersrestaurant met winkel is de huiskamer van het Noordwestziekenhuis in Alkmaar. Bezoekers, medewerkers en patiënten kunnen hier terecht voor heerlijke koffies, vers belegde broodjes of warme maaltijden. Door de warme sfeer in dit restaurant kunnen gasten zich heel even uit de ziekenhuissfeer onttrekken. Het restaurant is elke dag open van 07:30 tot 20:00 uur.
Ons team bestaat uit gedreven collega’s die samen zorgen voor de ultieme gastvrije beleving. Wij hebben een gezonde mix die gaat van collega’s met ruime ervaring tot leerlingen. Bovenal zijn wij een hecht team waarin samenwerken, gastvrijheid en gezelligheid de rode draad vormen. Onze floormanagers leiden de dagelijkse operatie, en sturen ons aan waar nodig.
Wist je dat Noordwest Ziekenhuisgroep een topklinisch ziekenhuis is? Dit betekent dat er meer dan de gebruikelijke medisch-specialistische zorg wordt geleverd. Patiënten komen naar Noordwest voor onder andere de behandeling van hoofd-halskanker, radiotherapie, traumatologie en voor neurochirurgische ingrepen.
"Ik hou van horeca en van mensen. Daarom heb ik echt mijn plek gevonden in een ziekenhuis. Je maakt hier echt het verschil voor de mensen die bij je komen. In vreugde en verdriet. Je maakt vrienden voor het leven, zowel op de werkvloer als prive, omdat jij op dat moeilijke of juist geweldige moment de eerste was waar mensen dat mee konden delen. Zo word ik bijvoorbeeld uitgenodigd voor begrafenissen en bruiloften, omdat je toch een beetje 'familie' bent geworden. Daarom vind ik het werken in een ziekenhuis zo bijzonder!"
Een gemotiveerd en gastvrij team, een fijne omgeving waar men zich 'thuis voelt' en een lekker en gezond assortiment. Dat is wat een gast in het ziekenhuis ervaart als jij aan het werk bent. Als rechterhand van de horecamanager zet jij je in om elke gast alsnog een fijne beleving te geven, want veel mensen komen hier niet voor hun plezier. Als floormanager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en bent aanspreekpunt voor het team én voor je gasten. Bij drukte raak jij niet in paniek: je houdt overzicht en zorgt dat het team weet wat er van hen wordt verwacht. Je steekt natuurlijk ook zelf je handen uit de mouwen op de vloer.
Jouw visie
Als trotse meewerkend voorman/voorvrouw zorg je ervoor dat jouw visie op goed gastheerschap en gastvrijheid in de praktijk wordt gebracht door het team. Naast je werk op de vloer assisteer jij de Horeca Manager bij de administratie, bestellingen en roosters. Ook denk je mee over acties om meer gasten te genereren, vaste gasten te verrassen, het assortiment te verbeteren of de gastbeleving naar een nog hoger plan te tillen. Kortom: je leert alle facetten van het runnen van een eigen horeca onderneming kennen. En dat is natuurlijk heel interessant voor jouw toekomst.