Floormanager - Radboud UMC Nijmegen

Hey baas! Zet jij net die stap extra voor jouw gasten? Kom werken als floormanager bij het Radboud UMC! In jouw rol ben jij operationeel verantwoordelijk voor het bezoekersrestaurant, de winkel en verkoopcorners in het ziekenhuis. Verder kan jij super strak bestellen, steek je graag de handen uit de mouwen op de vloer en vervang jij de horecamanager bij diens afwezigheid. In deze rol kan jij groeien en lekker knallen!

: Nijmegen
: 32 uur
: Ziekenhuizen

klik hier: #werkplek

Het Radboudumc is een academisch ziekenhuis dat samenwerkt met de universiteit. Wij verzorgen hier de horeca van het personeelsrestaurant, een bezoekersrestaurant, een winkel, grote banqueting faciliteiten en koffiecorners. Het ziekenhuis is doordeweeks open van 08:00 tot 20:00 uur en in het weekend vanaf 11:00 uur. Dat betekent dat je wisselende diensten kunt werken.

klik hier: #team

Met een groot, gemixt en gezellig team zorgen wij dat onze gasten elke dag weer met een glimlach het restaurant verlaten, ook al komen ze daar vaak niet voor hun plezier. We lachen als team veel met elkaar, maar houden er ook zeker van hard werken. Met een beetje aandacht maken wij al het verschil, daar krijgen wij als team een goed gevoel bij.

klik hier: #wistjedat

Wist je dat de laatste drie letters van Radboudumc staan voor universitair medisch centrum? Een umc heeft een ontwikkelingsfunctie (de ontwikkeling van nieuwe medische technologieën en behandelwijzen) en een werkplaatsfunctie (onderwijs voor de medische faculteit en wetenschappelijk onderzoek).

klik hier: #ziekenhuis

Werk je in een ziekenhuis, dan kun je echt iets betekenen voor de gasten. Je doet net dat beetje extra voor de gasten, die daar niet vaak voor hun plezier komen. Een praktisch voordeel; ziekenhuizen hebben ruime openingstijden waardoor jij flexibele werktijden hebt. En wil je switchen van locatie? Geen probleem! Met 400 horecalocaties zijn er genoeg mogelijkheden.

Jouw collega over werken in een ziekenhuis

"Ik hou van horeca en van mensen. Daarom heb ik echt mijn plek gevonden in een ziekenhuis. Je maakt hier echt het verschil voor de mensen die bij je komen. In vreugde en verdriet. Je maakt vrienden voor het leven, zowel op de werkvloer als prive, omdat jij op dat moeilijke of juist geweldige moment de eerste was waar mensen dat mee konden delen. Zo word ik bijvoorbeeld uitgenodigd voor begrafenissen en bruiloften, omdat je toch een beetje 'familie' bent geworden. Daarom vind ik het werken in een ziekenhuis zo bijzonder!"
MaryFloormanager bij het UMC Utrecht

Jouw functie als floormanager

Een gemotiveerd en gastvrij team, een fijne omgeving waar men zich 'thuis voelt' en een lekker en gezond assortiment. Dat is wat een gast in het ziekenhuis ervaart als jij aan het werk bent. Als rechterhand van de horecamanager zet jij je in om elke gast alsnog een fijne beleving te geven, want veel mensen komen hier niet voor hun plezier. Als floormanager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en bent aanspreekpunt voor het team én voor je gasten. Bij drukte raak jij niet in paniek: je houdt overzicht en zorgt dat het team weet wat er van hen wordt verwacht. Je steekt natuurlijk ook zelf je handen uit de mouwen op de vloer.

Jouw visie
Als trotse meewerkend voorman/voorvrouw zorg je ervoor dat jouw visie op goed gastheerschap en gastvrijheid in de praktijk wordt gebracht door het team. Naast je werk op de vloer assisteer jij de Horeca Manager bij de administratie, bestellingen en roosters. Ook denk je mee over acties om meer gasten te genereren, vaste gasten te verrassen, het assortiment te verbeteren of de gastbeleving naar een nog hoger plan te tillen. Kortom: je leert alle facetten van het runnen van een eigen horeca onderneming kennen. En dat is natuurlijk heel interessant voor jouw toekomst.

Jouw ingrediënten

Je hebt enkele jaren (leidinggevende) ervaring in de in de horeca en wilt nu de volgende stap zetten en je ontwikkelen op in een leidinggevende functie.
Leidinggeven en collega's enthousiasmeren zit in jouw natuur.
Iemand zijn dag net een beetje beter maken; werken in een ziekenhuis past bij jou.
Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat.

Jouw pakket

Een salaris conform de horeca cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.

8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband (38 uur p/w).

Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald. Lekker!

Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.

Een passend onboarding programma, zoals de Inspiration Market waar je Vermaat, je collega’s en de nieuwste foodtrends leert kennen.

Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke teamuitjes.

Ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden binnen onze Vermaat Academy, zoals de talent- of masterclass en onze chefs- en barista gildes.

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 400 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van zo'n 3.000 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren

Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.

2 Eerste gesprek

We hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.

3 Tweede gesprek

Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.

4 Aanbod

Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.

5 Aan de slag

We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met

Steven Honsbeek

Recruiter

sollicitatie@vermaatgroep.nl

Solliciteer op deze vacature

Cv
Motivatiebrief

vermaat