Floormanager - Naturalis Leiden

Hey operationele uitblinker! Laat jij je kunsten zien als floormanager bij Naturalis? Naturalis heropent deze zomer haar deuren in een gloednieuw museum. Vermaat zal een drietal outlets exploiteren in dit nieuwe familiemuseum. Hier kunnen mensen met en zonder toegangskaartje even genieten van de omgeving. Diversiteit in eten en drinken is hier het centrale thema! In deze functie kun je rekenen op vrijheid, diversiteit, flexibele werktijden en krijg je kans om je leidinggevende kwaliteiten verder te ontwikkelen.
Leiden
0 tot 38 uur
Leisure

Waarom bij ons werken?

  • Flexibele werktijden en wisselende diensten; onze locaties zijn doordeweeks, u2018s avonds en in het weekend geopend.
  • Bij veel vrijetijdslocaties kun je bij mooi weer ook buiten werken.
  • Werken in een levendige omgeving met dagjesmensen, toeristen, gezinnen, cultuurliefhebbers etc.
  • De dag van de gasten compleet maken met jouw glimlach en een tiptop service.
  • Een team van medewerkers aansturen.
  • Genoeg groei- en overstapmogelijkheden met 350+ horecalocaties.

Jouw pakket bij Vermaat

Jij wilt graag werk dat past bij jouw leven en ambitie. Ontdek Vermaat! Dit is het pakket dat we jou bij onze locaties op het museumplein te bieden hebben: 

  • Flexibele uren en werktijden: 38 uur per week, waaronder ook weekenden en avonden.
  • Een afwisselende functie met ruimte voor eigen inbreng.
  • Werken op een bijzondere locatie.
  • Bij Vermaat kies je voor mogelijkheden: groeien is vaak mogelijk.
  • Samen met een groot en enthousiast team maak jij er iets leuks van voor de gasten én voor jullie zelf!

Jouw functie

Jouw pakkie-an
Een gemotiveerd en gastvrij team, een keurig nette zaak en een assortiment waar je van gaat watertanden. Dat is wat een gast ervaart als jij aan het werk bent als floormanager. Als rechterhand van de Horeca Manager zet jij je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en bent aanspreekpunt voor het team én voor je gasten. Bij drukte raak jij niet in paniek: je houdt overzicht en zorgt dat het team weet wat er van hen wordt verwacht. Je steekt natuurlijk ook zelf je handen uit de mouwen op de vloer.

Jouw toekomst
Als trotse meewerkend floormanager zorg je ervoor dat jouw visie op goed gastheerschap en gastvrijheid in de praktijk wordt gebracht door het team. Naast je werk op de vloer assisteer jij de Horeca Manager bij de administratie, bestellingen en roosters. Ook denk je mee over acties om meer gasten te genereren, vaste gasten te verrassen, het assortiment te verbeteren of de gastbeleving naar een nog hoger plan te tillen. Kortom: je leert alle facetten van het runnen van een eigen horeca onderneming kennen. En dat is natuurlijk heel interessant voor jouw toekomst.

Jouw locatie

Naturalis heropent deze zomer haar deuren in een gloednieuw museum. Vermaat zal a een drietal outlets exploiteren in dit nieuwe familiemuseum. Het restaurant met terras bevindt zich op de begane grond, direct naast de entree en is een prachtige plek voor iedereen met of zonder toegangskaartje die iets wil eten of drinken. Diversiteit in eten en drinken is hier het centrale thema! Halverwege het museum, op de 5e etage, bevindt zich een espressobar en op de 9e etage bevindt zich een café met fantastisch dakterras met uitzicht over Leiden en de duinen. Daarnaast is het museum ook te boeken voor zakelijke evenementen. In deze functie draag jij ook je steentje bij aan de uitvoering van het culinair tijdens deze evenementen.

Jouw samenstelling

  • Je hebt een relevante afgeronde mbo-opleiding (MHS of vergelijkbaar) aangevuld met enkele jaren leidinggevende ervaring in de horeca of je bent een starter van de HHS en hebt leidinggevende kwaliteiten.
  • Je bent ambitieus en gaat altijd voor de extra stap.
  • Je woont in (de omgeving van) Leiden.
  • Je bent tussen de 38 uur per week flexibel inzetbaar en bent bereid om ook in de weekenden en op avonden te werken.

Jouw sollicitatie
De horeca van Vermaat brengt je verder! Jouw sollicitatie zien we dan ook graag tegemoet via het sollicitatieformulier onder deze vacature. Zijn we enthousiast over je cv en motivatie? Dan word je uitgenodigd voor een gesprek

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 330 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 3.500 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature