Floormanager- Nationaal Militair Museum (NMM) Soesterberg

Operationeel verantwoordelijk zijn en toewerken naar een eigen zaak? Als Floormanager bij Nationaal Militair Museum (NMM) ben jij de steun en toeverlaat van de Dagexploitatie Manager. Je zorgt ervoor dat de hoge eisen van uitstekend gastheerschap worden vertaald door de horecamedewerkers en je loopt hierin zelf trots voorop. Werken in de horeca bij het Nationaal Militair Museum betekent werken in een indrukwekkend gebouw. Of het nu gaat om gezinnen met kinderen, tot enthousiaste veteranen, voor iedereen is hier wat wils.
Soesterberg
24 tot 38 uur
Leisure

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carrièremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Jouw pakket bij Vermaat

Jij wilt graag werken op een bijzondere locatie waar je jouw creativiteit tot uiting kunt laten komen. Samen met een groot team zorg jij er voor dat onze gasten de ultieme gastvrijheidsbeleving kunnen ervaren.

  • Flexibele uren van 24 tot 38 uur per week.(indien nodig vind jij werken in het weekend werken geen probleem)
  • Een functie met ruimte voor jouw visie en ideeën.
  • Mogelijkheden tot interne opleidingen én doorgroei naar andere locatie of functie.
  • Samen met jouw gedreven team zorg jij voor een onvergetelijke ervaring op deze toffe locatie.

Jouw functie

Jouw pakkie-an
Een gemotiveerd en gastvrij team, een keurig nette zaak en een assortiment waar je van gaat watertanden. Dat is wat een gast ervaart als jij aan het werk bent als Floormanager. Als rechterhand van de Dagexploitatie Manager zet jij je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en bent aanspreekpunt voor het team én voor je gasten. Bij drukte raak jij niet in paniek: je houdt overzicht en zorgt dat het team weet wat er van hen wordt verwacht. Je steekt natuurlijk ook zelf je handen uit de mouwen op de vloer.

Jouw toekomst
Als trotse meewerkend voorman/voorvrouw zorg je ervoor dat jouw visie op goed gastheerschap en gastvrijheid in de praktijk wordt gebracht door het team. Naast je werk op de vloer assisteer jij de Dagexploitatie Manager bij de dagplanning en bestellingen. Ook denk je mee over acties om meer gasten te genereren, vaste gasten te verrassen, het assortiment te verbeteren of de gastbeleving naar een nog hoger plan te tillen. Kortom: je leert alle facetten van het runnen van een eigen horeca onderneming kennen. En dat is natuurlijk heel interessant voor jouw toekomst.

Jouw locatie.
Werken in de horeca bij het Nationaal Militair Museum betekent werken in een indrukwekkend gebouw. Je proeft overal de sfeer van de Nederlandse Krijgsmacht. Zo heb je in het restaurant uitzicht op de hangende vliegtuigen, de oude landingsbanen en de bosrand. Net als 'Rats, Kuch en Bonen' - het soldatenmenu van vroeger - serveert het restaurant stoere en eerlijke gerechten. Biologische en lokale producten staan in deze keuken centraal. De chefs bereiden in de open keuken, in het zicht van de gasten, dagelijks heerlijke gerechten. Halverwege het museum treffen bezoekers de espressobar. Vijf meter boven de vloer en acht meter onder het dak zweeft deze als rustpunt in het museum. Daarnaast verzorgen wij ook alles voor de ticketbalie en bijbehorende winkel (van medewerkers tot assortiment). Het leuke is dat er allerlei soorten mensen komen. Van gezinnen met kinderen tot enthousiaste veteranen.

Jouw samenstelling

  • Je hebt een relevante afgeronde mbo-opleiding (MHS of vergelijkbaar) aangevuld met enkele jaren leidinggevende ervaring in de horeca of je bent een starter van de HHS en hebt leidinggevende kwaliteiten
  • Je bent flexibel inzetbaar tot 38 uur per week. Het werken op doordeweekse dagen en weekend is geen probleem.
  • Je bent ambitieus en gaat altijd voor de extra stap.
  • Je bent woonachtig in (omgeving) Soesterberg. Eigen vervoer is belangrijk i.v.m. de slechte bereikbaarheid met openbaar vervoer voor- en na openingstijdens van het NMM.   

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 330+ locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 3.500 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature