Floormanager - UMC Utrecht restaurant

Operationeel verantwoordelijk zijn en toewerken naar een eigen zaak? Als Floormanager ben jij de rechterhand van de Horecamanager: je zorgt ervoor dat de hoge eisen van uitstekend gastheerschap worden vertaald door de horecamedewerkers en je loopt hierin zelf trots voorop.
Utrecht
38 uur
Ziekenhuis

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carrièremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Waar bijt jij je in vast?

Het ziekenhuis UMC Utrecht bestaat uit meerdere horeca punten, een winkel en bloemenshop, een postuitgifte en een policafé. In het restaurant vind je verse salades, broodjes en vruchtensappen.

Als Floormanager ben jij samen met een enthousiast team verantwoordelijk voor het verzorgen van een onvergetelijke ervaring. Je zorgt dat de winkel er overzichtelijk en uitnodigend uitziet en je bereid een mooie dagschotel voor die bezoeker die tijdens zijn bezoek enorme trek heeft in een verse salade, een zelfgemaakte stamppot of iets anders naar zijn keuze. Jij bent het operationele aanspreekpunt en zorgt er voor dat de hoge eisen van gastvrijheid worden vertaald door de medewerkers. Jij weet ook in drukte je hoofd koel te houden en het overzicht te bewaren. Je ondersteunt de Horecamanager met de financiële, de operationele en de commerciële taken. Vanzelfsprekend assisteer je de Horecamanager indien nodig bij de administratie, roostering en inkoop.

Wie ben je?

  • Je hebt een relevante afgeronde MBO-opleiding (MHS of vergelijkbaar) aangevuld met enkele jaren leidinggevende ervaring in de horeca, òf jij bent een starter van de HHS en je hebt leidinggevende kwaliteiten (en ambities!)
  • Je bent leergierig en ambitieus, later een eigen zaak? Dat zou best bij jou kunnen passen.
  • Je bent fulltime flexibel beschikbaar.
  • Je bent woonachtig in de omgeving van Utrecht.

Wat bieden wij jou?

Wil jij het beste uit jezelf halen? Nooit stoppen met groeien? Dan ben je bij Vermaat aan het juiste adres, wij geven talent de ruimte en een passende beloning. Regelmatig sparren we over jouw groei. Wat wil je nog leren? En wat wil je bereiken? Denk aan het doorgroeien naar een (nog) grotere locatie, of het aansturen van meerdere locaties. Vermaat helpt je om jouw dromen te realiseren. Jouw groei stopt nooit.

Over Vermaat

Wij zijn Vermaat. Jouw specialist in horeca op maat. We ontwikkelen en runnen horecaconcepten voor bedrijven, ziekenhuizen, musea, universiteiten en hogescholen, airports en evenementen. Ook ontwikkelen we eigen brands voor de horeca- en retailmarkt. Met maar liefst 300 locaties door het hele land en 3.500 medewerkers behoren we tot de vijf grootste werkgevers in horecaland. Je komt ons onder meer tegen bij prachtige opdrachtgevers zoals Booking.com, Het Rijksmuseum, WTC Schiphol, Google en KLM. Maar ook het VU Medisch Centrum, Mediapark Hilversum, het UMC, Rosada en het Spoorwegmuseum. Als Vermaat-collega kom je dus nog eens ergens.

En of je nu iets tijdelijks zoekt, een stage, een bijbaan of misschien wel een eerste of nieuwe droombaan, Vermaat heeft ontzettend veel mogelijkheden. Van een functie in de bediening of keuken tot een managementfunctie of rol op ons hoofdkantoor. Waar je ook terecht komt en welke functie je ook vervult, er is altijd ruimte voor meer of iets anders. Bij Vermaat draait het om jou. Door te kijken naar jouw persoonlijkheid en ambitie, ontwikkelen we samen nieuwe smaken, ideeën en ervaringen.

Dus wil je werken bij een specialist in horeca op maat? Op locaties bij bekende organisaties? In professionele teams? En wil je net als wij blijven groeien? Leer dan gauw Vermaat kennen en ontdek de smaak die bij jou past! Let’s make it yours.

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Meeloopdag
Zijn we beiden enthousiast, dan vragen we je vaak om eens mee te komen lopen op locatie. Zo krijg je een goed beeld. En wij natuurlijk ook.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature