Floormanager - Het Concertgebouw

Hey maestro! Ben jij de dirigent van ons nieuwe team? In Het Concertgebouw kies je voor flexibel en afwisselend werk in drie verschillende horecagelegenheden onder één prachtig dak. Op deze locatie van Vermaat krijg je de ruimte om mee te denken over de toekomst van de horeca hier. Verander je mee?
Amsterdam
38 uur
Leisure

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carriéremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Jouw pakket bij Vermaat

Jij wilt graag werk dat past bij jouw leven en ambitie. Ontdek Vermaat! Dit is het pakket dat we jou bij Het Concertgebouw in Amsterdam te bieden hebben: 

  • Flexibele uren en werktijden: 38 uur per week, waaronder ook avonden en weekenden
  • Een afwisselende functie met ruimte voor eigen inbreng
  • Werken in drie verschillende horecagelegenheden onder één prachtig dak
  • Bij Vermaat kies je voor mogelijkheden: overstappen naar een andere functie of locatie is heel vaak mogelijk
  • Samen met een groot nieuw team er iets leuks van maken voor de gasten én jullie zelf!

Jouw functie

Jouw pakkie-an
Je werkt voor onze drie horecagelegenheden onder het dak van Het Concertgebouw. Van het nieuwe klassieke restaurant LIER tot de snelle innovatieve setting van het Café en de Artiestenfoyer waar hele orkesten worden ontvangen. Een gemotiveerd en gastvrij team, een keurig nette zaak en een assortiment waar je van gaat watertanden. Dat is wat een gast ervaart als jij aan het werk bent als Floormanager. Als rechterhand van de Horeca Manager zet jij je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Jij bent tijdens een dienst verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van Restaurant LIER en het Café óf van de Artiestenfoyer. Waar je ook staat, je bent aanspreekpunt voor het team én voor je gasten. Bij drukte raak jij niet in paniek: je houdt overzicht en zorgt dat het team weet wat er van hen wordt verwacht. Je steekt natuurlijk ook zelf je handen uit de mouwen op de vloer.

Jouw toekomst
Als trotse meewerkend voorman/voorvrouw zorg je ervoor dat jouw visie op goed gastheerschap en gastvrijheid in de praktijk wordt gebracht door het team. Naast je werk op de vloer assisteer jij de Horeca Manager bij de administratie, bestellingen en roosters. Ook denk je mee over acties om meer gasten te genereren, vaste gasten te verrassen, het assortiment te verbeteren of de gastbeleving naar een nog hoger plan te tillen. Kortom: je leert alle facetten van het runnen van een eigen horecaonderneming kennen. En dat is natuurlijk heel interessant voor jouw toekomst.

Meer weten over werken bij Het Concertgebouw? Lees dan ook het interview met Daniël Huberts, de Horeca Manager van deze nieuwe locatie van Vermaat.

Jouw locatie
Het Concertgebouw, de plek waar prachtige geluiden en uiteenlopende gasten samen komen, is gelegen in hartje Amsterdam. Met meer dan 900 activiteiten (waarvan bijna 80% concerten) en ruim 700.000 bezoekers per jaar behoort Het Concertgebouw tot de best bezochte en meest exclusieve concertgebouwen ter wereld. Vermaat wordt verantwoordelijk voor Het Concertgebouw Café (100.000 bezoekers per jaar), de Artiestenfoyer - dat is het restaurant voor personeel en musici - en een heel nieuw restaurant: LIER. De horecalocaties van Het Concertgebouw zijn variërend tussen 08.00 uur en 23.30 uur geopend, mede afhankelijk van de concerten die er zijn. Het Concertgebouw Café is met een eigen ingang ook openbaar toegankelijk. Naar deze locatie kom je natuurlijk op de fiets of met het OV, want de bereikbaarheid is uitstekend door de centrale ligging.

Jouw samenstelling

  • Je hebt een relevante afgeronde mbo-opleiding (MHS of vergelijkbaar) aangevuld met enkele jaren leidinggevende ervaring in de horeca of je bent een starter van de HHS en hebt leidinggevende kwaliteiten
  • Je bent tussen de 38 uur per week flexibel inzetbaar en bent bereid om ook in de weekenden en op avonden te werken
  • Je vindt het leuk om in een klassiekere horecasetting te werken en wordt enthousiast van een gevarieerde doelgroep qua medewerkers en gasten
  • Je bent ambitieus en gaat altijd voor de extra stap
  • Je woont in (de omgeving van) Amsterdam

In het interview met Daniël lees je ook meer over wie hij zoekt voor zijn team in Het Concertgebouw!

Jouw sollicitatie
De horeca van Vermaat brengt je verder! Jouw sollicitatie zien we dan ook graag tegemoet via het sollicitatieformulier onder deze vacature. Zijn we enthousiast over je cv en motivatie? Dan word je uitgenodigd voor een gesprek met de Horeca Manager op de locatie. 

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 330+ locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 3.500 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Jouw collega
Daniël Huberts, de Horeca Manager van deze nieuwe locatie van Vermaat: “Ik wil met het team gaan kijken naar de toekomst: hoe gaan we alles doen, wat kunnen we nog verbeteren, waar liggen nog mogelijkheden? Dus mensen met ideeën en ambities zijn heel erg welkom in mijn team.”

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature