Floormanager - UMC Utrecht restaurant

Hey Groeibriljant! Proeven brengt je verder! Bij ons krijg je alle ruimte om te proeven aan het runnen van je ‘eigen zaak’. Je ondersteunt de Horeca Manager in alle opzichten en leert de fijne kneepjes van het vak. Groei jij binnen een paar jaar door naar de functie van Horeca Manager?
Utrecht
38 uur
Ziekenhuis

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carrièremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.

Jouw pakket bij Vermaat

Jij bent op zoek naar een functie waarin je kan groeien. Ondek Vermaat! Dit is het pakket wat wij jou in het UMC te bieden hebben.
  • Volledige verantwoording voor de operatie.
  • Als rechterhand van de horecamanager leer jij de kneepjes van het vak.
  • Persoonlijke coaching door de regiomanager.
  • Diverse mogelijkheden voor persoonlijke groei door middel van trainingen en opleidingen.

Jouw functie

Jouw pakkie-an
Een gemotiveerd en gastvrij team, een keurig nette zaak en een assortiment waar je van gaat watertanden. Dat is wat een gast ervaart als jij aan het werk bent als Floormanager. Als rechterhand van de Horeca Manager zet jij je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en bent aanspreekpunt voor het team én voor je gasten. Bij drukte raak jij niet in paniek: je houdt overzicht en zorgt dat het team weet wat er van hen wordt verwacht. Je steekt natuurlijk ook zelf je handen uit de mouwen op de vloer.


Jouw toekomst
Als trotse meewerkend voorman/voorvrouw zorg je ervoor dat jouw visie op goed gastheerschap en gastvrijheid in de praktijk wordt gebracht door het team. Ook als de catering voor een partij, borrel of vergadering geregeld moet worden, zorg jij dat alles op rolletjes loopt. Naast het werk op de vloer assisteer jij de Horeca Manager bij de administratie, bestellingen en roosters. Ook denk je mee over acties om meer gasten te genereren, vaste gasten te verrassen, het assortiment te verbeteren of de gastbeleving naar een nog hoger plan te tillen. Kortom: je leert alle facetten van het runnen van een eigen horeca onderneming kennen. En dat is natuurlijk heel interessant voor jouw toekomst.

Jouw locatie
Het ziekenhuis UMC Utrecht bestaat uit meerdere horeca punten, een winkel en bloemenshop, een postuitgifte en een policafé. In het restaurant vind je verse salades, broodjes en vruchtensappen. 

Jouw samenstelling

  • Jij bent ambitieus en pakt dan ook alles aan om te groeien.
  • Jij bent een mensen mens, gastvrij, collegiaal en persoonlijk zijn woorden die jou omschrijven.
  • Naast administratieve taken vind jij het heerlijk om je handen uit de mouwen te steken en mee te knallen op de vloer.
  • Jij kan binnen 30 minuten bij ons op de locatie zijn.

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 330+ locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 3.500 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2 Eerste gesprek
Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

  • Cv
  • Motivatiebrief

Deel deze vacature