Floormanager Frites Atelier - Frites Atelier Designer Outlet Roosendaal

Hey manager! Heb jij altijd willen werken in de horeca, waarin punctuele aandacht voor product, service en kwaliteit centraal staat? Dan is deze rol bij Frites Atelier echt iets voor jou! Wij leren jou alles op het gebied van onze producten en gastvrijheid. Je komt te werken in een tof concept, wordt financieel, operationeel en commercieel eindverantwoordelijk en komt te werken in een enthousiast en gedreven team!
Roosendaal
38 uur
Vrijetijdslocaties

klik hier: #werkplek

Frites Atelier is een jong en smaakvol concept, dat het allerhoogste culinaire niveau nastreeft en dit bereikt met het creatieve brein van sterren chef Sergio Herman. Wij zijn kunstzinnige, inventieve en ambitieuze ondernemers, die snel willen groeien. Ons assortiment is van topkwaliteit. Onze locatie op Designer Outlet Roosendaal is dagelijks geopend van 10:00 tot 20:00 uur.

klik hier: #team

Ons team bestaat uit 10 tot 15 vak-artiesten. We hebben liefde voor eten en drinken. Zijn ondernemend, gedreven en super enthousiast. Daarnaast kom je niet alleen te werken in het team van Frites Atelier, maar werken we veel samen met alle horeca concepten op Designer Outlet Roosendaal.

klik hier: #wistjedat

Dat we na meer dan 18 maanden testen van verschillende aardappelsoorten, bodemsoorten en andere zaken ons eerste Frites Atelier opende in de Den Haag?

klik hier: #vrijetijdslocaties

Werk je bij een vrijetijdslocatie, dan heb je veel flexibiliteit in werkzaamheden én werktijden; net wat voor jou uitkomt. Samen met je collega’s werk je hard om het uitje van onze gasten compleet te maken met een fijne horecabeleving. En met zoveel horecalocaties zijn er zoveel mogelijkheden. Je kunt makkelijk van locatie switchen als jij daar klaar voor bent.

Jouw collega over werken bij Vermaat

"Ik merk dat ik best een beetje trots ben als ik merk dat gasten terugkomen in je zaak. Dit zie ik als blijk van waardering naar mijn team en mezelf toe. Vooral als deze gast dan ook aangeeft dat hij/zij graag langskomt omdat hij/zij zich zo thuis voelt in je zaak. Dat vind ik best wel bijzonder, gezien het grote aanbod concullega’s om onze zaak heen. Als leermeester van mbo-stagiaires geef ik hen graag mee dat gastheerschap hierom draait. Niet alleen zoveel mogelijk proberen te verkopen maar ook zorgen dat jij deel uit maakt van de positieve totaalbeleving van de gast aan je zaak."
PattyFloormanager bij Brasserie Mauritshuis
eerste_medewerker

Jouw functie als floormanager

Onze floormanagers zijn niet zomaar managers. Jij runt namelijk je eigen toko! Jij bent, samen met je collega, operationeel, commercieel en financieel eindverantwoordelijk. Daarnaast zorg jij voor een dynamische werkomgeving. Door jouw ambities en affiniteit met het ambacht ben jij in staat het concept uit te dragen aan zowel de gast als jouw team. Jij geeft leiding aan alle medewerkers binnen het atelier en draagt zorg voor alle bijkomende verantwoordelijk. Van HRM gerelateerde zaken tot inkoop en van dag-week en maandoelstellingen tot het controleren van de werkprocedures, niets is te gek in deze rol. Tevens verzorg jij trainingen op het gebied van gastvrijheid en leid jij iedereen op tot een echte frites artiest!

Jouw ingrediënten

  • Jij hebt minimaal 3 jaar horeca ervaring en bent op zoek naar een toffe uitdaging!
  • Jij hebt oog voor detail, bent een echte multitasker en hebt een hands-on mentaliteit;
  • Affiniteit met de foodbranche is vanzelfsprekend;
  • Jij bent fulltime beschikbaar en flexibel inzetbaar, werken in de weekenden is dus voor jou geen probleem;
  • Met jouw enorme drive weet jij Frites Atelier tot het hoogste niveau te tillen;
  • Jij bent representatief, hebt een professionele werkhouding en de gastvrijheid stroomt door jou bloed;
  • De Nederlandse taal is voor jou een eitje! Spreek je meerdere talen? +1 voor jou!
  • Je bent een geboren ondernemer en hebt een winnaarsmentaliteit.

Jouw pakket

Een salaris conform de horeca cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.
8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband (38 uur p/w).
Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald. Lekker!
Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.
Een passend onboarding programma, zoals de Inspiration Market waar je Vermaat, je collega’s en de nieuwste foodtrends leert kennen.
Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke teamuitjes.
Ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden binnen onze Vermaat Academy, zoals de talent- of masterclass en onze chefs- en barista gildes.

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 400 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van zo'n 3.000 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1
1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2
2 Eerste gesprek
We hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met

Marlinde Kinkel

Recruiter

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief