Facilitair manager - Nyenrode universiteit Breukelen

Hey facilitaire duizendpoot! Ben jij op zoek naar een uitdagende job op een prachtige locatie? Kom aan de slag als facilitair manager bij Nyenrode! Met jou passie voor de horeca, technische achtergrond en management skills is deze job op het lijf geschreven. Fijne werktijden (07.00-17.00 en van ma-vrij), een jong en gezellig team en verantwoordelijkheid is wat jij hier kunt verwachten. Wij lopen warm voor jou!
Breukelen
40 uur
Vrijetijdslocaties

klik hier: #werkplek

Je werkt op het prachtige landgoed van Nyenrode Business Universiteit waar verantwoordelijke leiders worden opgeleid. Wij verzorgen hier alle horeca; twee zelfbediening- en twee bediende restaurants, een espresso bar, meerdere break ruimtes, het ontbijt en de bar van het hotel en een breed scala aan verschillende events. Het werk is divers en de sfeer is internationaal en een vleugje studentikoos. Werktijden zijn variërend overdag en in de avond uren afhankelijk van de werkzaamheden.

klik hier: #team

Dagelijks werken we met zo’n 25 tot 35 horecacollega’s waaronder, barista’s, horeca- en keukenmedewerkers, managers en logistiek medewerkers. Met elkaar geven wij honderden gasten elke dag weer een topservice. Dat betekent hard werken, samenwerken, maar ook zeker veel plezier met elkaar. Door de diversiteit van het landgoed Nyenrode en het publiek, maak je elke dag wat mee!

klik hier: #wistjedat

Wist je dat Nyenrode vanuit en Amsterdam en Utrecht goed te bereiken is met het OV? Met de auto is het ook goed te doen: het ligt vlakbij de snelweg en er zijn voldoende parkeerplaatsen. En wist je dat Nyenrode de oudste particuliere universiteit is van Nederland en dat zij de ambitie hebben om in de top 20 van beste universiteiten van Europa te komen?

klik hier: #vrijetijdslocatie

Werk je bij een vrijetijdslocatie, dan heb je veel flexibiliteit in werkzaamheden én werktijden; net wat voor jou uitkomt. Samen met je collega’s werk je hard om het uitje van onze gasten compleet te maken met een fijne horecabeleving. En met zoveel horecalocaties zijn er zoveel mogelijkheden. Je kunt makkelijk van locatie switchen als jij daar klaar voor bent.

""
general_manager

Jouw functie als facilitair manager

Je komt te werken op het prachtige landgoed van Nyenrode gelegen te Breukelen. Het landgoed is als een klein dorp met diverse panden en outlets. Al het eten, drinken en materialen worden met golfkarren vanuit een centrale keuken en magazijn over het landgoed getransporteerd. Hier ligt dan ook jou voornaamste uitdaging als facilitair manager om met jou team vooral de “achterkant” van de organisatie aan te sturen zodat het de medewerkers op de vloer aan niets ontbreekt om onze gasten van de beste service te voorzien.

Binnen de functie ben je o.a. verantwoordelijk voor:

  • Aansturing van het transportteam (3-5 p.) welke de aanvoer en bevoorrading doen van de outlets en pantry’s op locatie. Daarnaast zijn zij onder leiding van jou verantwoordelijk voor het onderhoud en bijvullen van de 28 koffiemachines en 3 vending machines op het terrein.
  • Beheer van servies en mastiek op de locaties en inkoop of inhuur hiervan voor grotere evenementen.
  • Voorraad beheer en inkoop van de dranken in het centrale magazijn.
  • 1e aanspreek punt bij defecten of calamiteiten aan apparatuur op locatie.
  • Opbouw van catering locaties bij evenementen en partijen.
  • Lid van het management team op locaties waarbinnen je dagelijks de rol van ochtend duty oppakt.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een relevante afgeronde hbo-opleiding (HHS, facility management of vergelijkbaar).
  • Je hebt ruime ervaring in het zelfstandig leiding geven binnen de horecasector.
  • Je beschikt aantoonbaar over managementvaardigheden, relationeel partnership en je bent projectmatig sterk.
  • Open, direct en communicatief vaardig zijn woorden die bij jou passen. Je weet mensen te motiveren, inspireren en te enthousiasmeren.
  • Ondernemerschap is je sleutelwoord, je bent een vakidioot en inspirator.
  • Aantoonbare affiniteit met horeca op een high-traffic locatie (zoals één of meerdere outlets) is een pré.
  • Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt.

Jouw pakket

Een salaris conform de horeca cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.
8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband (38 uur p/w).
Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald. Lekker!
Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.
Een passend onboarding programma, zoals de Inspiration Market waar je Vermaat, je collega’s en de nieuwste foodtrends leert kennen.
Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke teamuitjes.
Ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden binnen onze Vermaat Academy, zoals de talent- of masterclass en onze chefs- en barista gildes.

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 400 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van zo'n 4.000 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1
1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2
2 Eerste gesprek
We hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met

Marlinde Kinkel

Recruiter

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief