: Zandvoort
: 0 tot 38 uur
: Vrijetijdslocaties

klik hier: #werkplek

Wat een flitsende plek! Ons restaurant met uitzicht over de Tarzanbocht heet Bernie’s Bar & Kitchen. Ook doen we de culinaire invulling voor de VIP-boxen, diners, borrels, partijen en toffe publieksevents (Jumbo racedagen en natuurlijk Formule 1). De piek ligt tussen maart en oktober en dan vooral in de weekenden. Werktijden zijn flexibel en liggen tussen vroeg in de ochtend en de late avonduren.

klik hier: #team

Wij hebben een klein en vast team van 10 collega’s die tijdens reguliere dagen werken in Bernie’s Bar & Kitchen. Op events werken we met 10 tot wel 400 horecacollega’s (veel vaste flexpoolers). Wij hebben oog en aandacht voor elkaar en gaan goed op keihard knallen. Na afloop van events komen wij bij elkaar om te proosten op een geslaagde dag.

klik hier: #wistjedat

Wist je dat het circuit speciaal voor de Formule 1 een hele metamorfose heeft ondergaan om alle fans en deelnemers van alle gemakken te voorzien? Maar ook dat je als particulier in een gave auto kan scheuren over het circuit en er elk jaar een historische grandprix wordt gehouden?

klik hier: #vrijetijdslocatie

Werk je bij een vrijetijdslocatie, dan heb je veel flexibiliteit in werkzaamheden én werktijden; net wat voor jou uitkomt. Samen met je collega’s werk je hard om het uitje van onze gasten compleet te maken met een fijne horecabeleving. En met zoveel horecalocaties zijn er zoveel mogelijkheden. Je kunt makkelijk van locatie switchen als jij daar klaar voor bent.

Jouw collega over werken bij Vermaat

"Ik merk dat ik best een beetje trots ben als ik merk dat gasten terugkomen in je zaak. Dit zie ik als blijk van waardering naar mijn team en mezelf toe. Vooral als deze gast dan ook aangeeft dat hij/zij graag langskomt omdat hij/zij zich zo thuis voelt in je zaak. Dat vind ik best wel bijzonder, gezien het grote aanbod concullega’s om onze zaak heen. Als leermeester van mbo-stagiaires geef ik hen graag mee dat gastheerschap hierom draait. Niet alleen zoveel mogelijk proberen te verkopen maar ook zorgen dat jij deel uit maakt van de positieve totaalbeleving van de gast aan je zaak."
PattyFloormanager bij Brasserie Mauritshuis

Jouw functie als eerste medewerker

Jij bent hét aanspreekpunt voor je collega’s en natuurlijk voor de gasten. Jij weet alle ins en outs van de werkwijzen, het menu en hoe je gasten een fijne beleving meegeeft. Jij brengt als meewerkend voorman/-vrouw rust en zorgt dat iedereen weet wat er verwacht wordt. Samen met het team zorg jij dat je het verschil maakt voor de gast en dat er toch een momentje van plezier is.

Voor de horecamanager op de locatie ben je als eerste medewerker een echte steun en toeverlaat. Je steekt je handen uit de mouwen helpt ook met allerlei andere taken. Denk hierbij aan roosters maken, de inkoop, het openen en sluiten van de zaak of een stukje administratie. Ook zet je je actief in om alle aanvragen voor vergadering en partijen succesvol te verzorgen. Daarnaast verras jij als eerste medewerker regelmatig jouw horecamanager met toffe ideeën. Denk jij mee over het menu? Zie jij een kans om het onze gasten nog meer naar de zin te maken? Kom maar door!

meer over de vrijetijdssector

Jouw ingrediënten

Je hebt enkele jaren (leidinggevende) ervaring in de in de horeca en wilt nu de volgende stap zetten en je ontwikkelen op in een leidinggevende functie.
Leidinggeven en collega's enthousiasmeren zit in jouw natuur.
Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
Je bent leergierig en gaat altijd voor de extra stap.
Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat.
Vrienden en familie vinden jou op en top gastvrij.

Jouw pakket

Een salaris conform de horeca cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.

8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband (38 uur p/w).

Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald. Lekker!

Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.

Een passend onboarding programma, zoals de Inspiration Market waar je Vermaat, je collega’s en de nieuwste foodtrends leert kennen.

Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke teamuitjes.

Ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden binnen onze Vermaat Academy, zoals de talent- of masterclass en onze chefs- en barista gildes.

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 400 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 4.000 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1 Online solliciteren

Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.

2 Eerste gesprek

Je komt bij ons langs voor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.

3 Tweede gesprek

Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.

4 Aanbod

Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.

5 Aan de slag

We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met

Angelique van Hamersveld

Recruiter

0650082284

a.hamersveld@vermaatgroep.nl