Eerste medewerker - The Base

Hey kartrekker! Heb jij al wat jaartjes ervaring in de bediening en ben je toe aan de volgende stap? Kom werken bij BASE! In jouw rol als eerste medewerker bediening zorg jij dat het jouw gasten aan niks ontbreekt, coach je jouw team en kan je jouw passie voor eten en drinken kwijt!
Schiphol
38 uur
Bedrijfshoreca

klik hier: #werkplek

The Base is sinds januari 2015 Vermaats hippe locatie op Schiphol. In het selfservice restaurant (The Market) en het bedienend à la carte restaurant VIVA kun je voor ieder wat wils terecht. Naast deze twee restaurants worden er ook diverse banquetingpartijen verzorgd. Als of dat nog niet alles is, hebben de op deze locatie ook een espressobar en een AH to go.

klik hier: #team

Iedere dag staat dit team klaar om onze diverse gasten te ontvangen. Of je nu in restaurant VIVA werkt of in the Market, wij maken de dag tot een groot succes. In totaal kun je 500 gasten verwachten voor de lunch in the Market en 40 couverts bij het restaurant. Het totale team bestaat uit 18 personen, allemaal met verschillende achtergronden en kwaliteiten.

klik hier: #wistjedat

Wist je dat deze locatie uniek is omdat we alle onderdelen van de horeca exploiteren waaronder een espressobar, een full-service restaurant, een zelfbedieningsrestaurant, een AH to go en een uitgebreide banqueting afdeling?

klik hier: #bedrijfshoreca

Werk je in de bedrijfshoreca, dan werk je tijdens kantoortijden. Hierdoor is je werk goed te combineren met je privéleven. Je werkt in vaste, hechte teams en hebt ook veel contact met vaste gasten. Wij hebben het bewust over horeca, en niet over catering. We volgen namelijk geen standaard cateringconcept. Zo heeft elke locatie iets unieks, wat jou meer vrijheid geeft.

Jouw collega over werken bij Vermaat

"Ik merk dat ik best een beetje trots ben als ik merk dat gasten terugkomen in je zaak. Dit zie ik als blijk van waardering naar mijn team en mezelf toe. Vooral als deze gast dan ook aangeeft dat hij/zij graag langskomt omdat hij/zij zich zo thuis voelt in je zaak. Dat vind ik best wel bijzonder, gezien het grote aanbod concullega’s om onze zaak heen. Als leermeester van mbo-stagiaires geef ik hen graag mee dat gastheerschap hierom draait. Niet alleen zoveel mogelijk proberen te verkopen maar ook zorgen dat jij deel uit maakt van de positieve totaalbeleving van de gast aan je zaak."
PattyFloormanager bij Brasserie Mauritshuis
eerste_medewerker

Jouw functie als eerste medewerker

Jij bent hét aanspreekpunt voor je collega’s en natuurlijk voor de gasten. Jij weet alle ins en outs van de werkwijzen, het menu en hoe je gasten een fijne beleving meegeeft. Jij brengt als meewerkend voorman/-vrouw rust en zorgt dat iedereen weet wat er verwacht wordt. Samen met het team zorg jij dat je het verschil maakt voor de gast en dat er toch een momentje van plezier is.

Voor de horecamanager op de locatie ben je als eerste medewerker een echte steun en toeverlaat. Je steekt je handen uit de mouwen helpt ook met allerlei andere taken. Denk hierbij aan roosters maken, de inkoop, het openen en sluiten van de zaak of een stukje administratie. Ook zet je je actief in om alle aanvragen voor vergadering en partijen succesvol te verzorgen. Daarnaast verras jij als eerste medewerker regelmatig jouw horecamanager met toffe ideeën. Denk jij mee over het menu? Zie jij een kans om het onze gasten nog meer naar de zin te maken? Kom maar door!

Jouw ingrediënten

  • Je hebt enkele jaren (leidinggevende) ervaring in de in de horeca en wilt nu de volgende stap zetten en je ontwikkelen naar een leidinggevende functie zoals floormanager / assistent horecamanager.
  • Leidinggeven en collega's enthousiasmeren zit in jouw natuur.
  • Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
  • Je bent leergierig en gaat altijd voor de extra stap.
  • Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat.
  • Vrienden en familie vinden jou op en top gastvrij.
  • Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt.

Jouw pakket

Een salaris conform de horeca cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.
8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband (38 uur p/w).
Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald. Lekker!
Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.
Een passend onboarding programma, zoals de Inspiration Market waar je Vermaat, je collega’s en de nieuwste foodtrends leert kennen.
Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke teamuitjes.
Ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden binnen onze Vermaat Academy, zoals de talent- of masterclass en onze chefs- en barista gildes.

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 400 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van zo'n 3.000 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Sollicitatieprocedure

1
1 Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
2
2 Eerste gesprek
We hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
3
3 Tweede gesprek
Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
4
4 Aanbod
Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
5
5 Aan de slag
We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met

Koen Otten

Recruiter

Solliciteer op deze vacature

  • Cv
  • Motivatiebrief